用户3180548121513
您好，不同的面包烘烤时间温度都不同，面包美味的关键是食材和工艺（主要是发酵）。
可以根据自己喜欢的口味，选择合适的食材，用合适的工艺，做出自己心中最美的面包，美美的吃上一口，不光是味觉的享受，更是一种心灵的满足…
祝您早日烤出自己心中的面包
大山小味
董哥的美好生活
烤面包要多长时间，这个问题取决于面包坯大小、多少，实在是一个不好一概而论地回答的问题呀！
我说一下我个人做面包的经验吧！
1、我很少做大个儿的面包，一般都是50g左右的面包生坯，有的时候甚至更小。
2、如果是50g左右的生坯，我家的烤盘一盘能放6个，每次160度25分钟左右就可以了；
3、有一次因为孩子当时小，我甚至做了20克一个的那种细的面包棒（考虑到孩子手小好拿），这个烤一盘只要160度10分钟就好了。
4、一般烤面包温度不要设置过高，我的经验是不超过170度，小火烤；
5、一定不要烤时间过长，有人担心时间短了烤不熟，其实有一个简单的判断方法：你把面包用两个手指捏一下，能迅速回弹就熟了。继续烤会使面包损失更多水份而口感上发干，不够宣软，不好吃。所以这一点一定记住！
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