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昆明米線不好吃，最主要的是湯都是飼料豬肉，都是用雞精味精調味，我來雲南50多年了，跑遍了雲南，我個人認為蒙自的過橋米好吃，大多的人只看高大尚，吹得兇真正的過橋米線離不開豆坨，以前昆明有一種大救駕很好吃沒見著萬賣的了。☆
劉榮全398
最好吃的雲南過橋米線位於青年路最北端圓通山公園大門口東南側的這一家名字叫做新世界雲牽一線。1988年就吃過了，至今一直生意很火爆，有點小貴，數量也不足，但就是好吃，至今在昆明也只有三家店：關上玻璃空間，公園1903。味道真不錯！這家除了過橋米線，涼米線和各種小吃也做得很地道。
AGreatMan397上下五千
要吃昆明人自己口味的過橋米線，目前只有建設路電影院對面福華園有那種感覺和味道！不過和80年代的寶善街相比來說，其功力只有十分之一，目前除了建新園和福華園還保留老昆明自己過橋米線那種味道，其他像新派，尚順號，上座，壹稼.飛虎樓，其他種種，都偏向於紅河州蒙自過橋米線口味，老昆明過橋米線口味過重，而且只有酸漿米線，沒有紅米線，重點就是油重，鹹香型，不想蒙自過橋米線突出鮮甜，而且昆明過橋米線還有最重要一種調料，蒙自過橋米線沒有，也不會用，就是胡椒，重胡椒！只有吃過老福華園的人才有體會！還有老昆明的脆哨！蒙自做法叫香酥！昆明是丁狀，炸制快枯，有點點糊味，蒙自是片狀，炸制酥脆，完全不同風味，個人覺得不分好壞，各有千秋！
地球戰士79838079
作為一個土生土長的本地人，總有那麼幾天是很饞米線的，尤其是過橋米線，對於我們本地人來說米線是日常打卡
吃過過橋米線的小夥伴都知道吃過橋米線是有講究的，
先把鵪鶉蛋打散，肉片放入蛋液內滑一下再放入碗中燙熟🥩，然後放入素菜和米線就可以開吃啦
米線入口細滑勁道，肉片香嫩，湯底濃郁
個人推薦 花之城雲魁過橋米線
予綦張
想要在昆明吃到最正宗的過橋米線，那我推薦你來昆明盤龍區花之城雲魁店。真的，如果要想吃到最正宗的話，那就來這一家，這家米線的味道主要是以最原始口味，就是主要以清淡為主，湯的話， 就是微火熬製八個小時，湯底真的非常的濃郁，米線也非常的棒，反正就是我在昆明吃過最正宗的米線，我都不知道怎麼來形容它，我最喜歡的還是它的那個湯，真的是絕了。
用戶3191582308967
昆明飯店的過橋米線最正宗。當年周總理都是到昆明飯店請外國首腦吃過橋米線的
JerryZang
當然是雲魁過橋米線，一碗好湯做一碗好米線，湯是用土雞熬製八小時做出來的，配上爽口的米線，成就了一碗雲南最正宗的米線，喜歡吃米線的朋友，可以一試哦
蘇俊俊呀
我個人覺得昆明的過橋米線第一正宗的連雲賓館裡的，第二昆明飯店的，第三寶善街建新園的，第四福華園的，第五是1903上坐的！除了這幾家店的，其他都不怎麼好吃！要吃正宗的過橋米線必須得去蒙自吃。
滔滔江水6976
要吃正宗的過橋米線，直接來蒙自吧。畢竟這裡才是過橋米線的發源地啊。街上隨便找一家小館子都比昆明的正宗。
