得益於國內疫情的良好控制,各所學校陸續迎來開學季,根據教育部最新通知,截止到目前,已有多地明確開學時間。預計接下來將會迎來一波入學熱潮,但疫情還未真正退散,或將長期並存,而學生人群量多,密集度大,開學後,學校將面臨一些困境。
入學潮來襲,高校當前面臨的兩大難題
一、學生群體的用餐問題
各大高校開學後,學生用餐問題成了重中之重,疫情階段,學校在這段時間必定會實行“封閉式”管理制度。屆時,學生唯一的就餐場所只僅限於食堂。但校園食堂用餐,一到飯點高峰期人員就會高度密集,這無疑是給疫情防控“添亂”,因此,高校食堂必須要有所改變來解決學生用餐問題。
二、食堂商家的經營難題
網絡訂餐的興起,讓學生們點外賣的習慣已經被培養成形,即使在學校被封閉的狀態,也會“想方設法”點外賣。大家拋棄食堂,選擇第三方外賣平臺訂餐,食堂生意慘淡,學校食堂想要維持正常運營,更需要根據市場環境和需求做出改變。
有沒有一種解決方案能同時滿足雙方訴求?
無論是學校後勤、食堂商家還是校園創業者,都要用互聯網的運營理念來解決,而點餐預定、校園堂食、外賣配送等模式需要依託線上平臺來完成。因此,高校建立自營外賣平臺已迫在眉睫!——是疫情環境下的“壓迫”,更是互聯網高度發展的必然結果。
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1、校園學生眾多,密集度大,吃飯高峰期風險大。
2、封閉式的管理,學生選擇性少,會導致點校外外賣,食品安全無法保障。
3、校園外部外賣導致食堂流失大批學生用戶,影響校園食堂生意。
4、校外配送員存在風險性,與人接觸頻繁,為防疫增加難度。
為協助全國高校共同“抗疫”,也為解決開學後學生就餐問題。快/跑//者基於大數據的智能化運作,助力各所高校打造智慧訂餐數字化平臺,構建“數字化智慧校園生態”,與高校共同戰疫,保障千萬師生安全。
【方案解析】
針對高校外賣平臺的建立提供“一攬子”解決方案,運維門檻低,無需基礎也可輕鬆維護。
疫情之下,可選擇以下幾種配送方式
1、錯峰配送:通過線上預訂+統一配送的模式,錯時錯峰的分批自提時間設置,最大限度降低了食堂人員的密集度。
2、設立自提點,達到無人交付:可在餐廳指定位置或宿舍樓下設立自提點,學生通過線上訂餐後,根據預定的取餐時間到自提點取餐即可,藉助校園自提點達到無人交付。
3、無接觸配送:可採取“無接觸配送”模式,由配送員專人專樓送餐到樓棟或指定位置後離開,學生再自行下樓取餐,實現全程零接觸,保證整個用餐環節與人員的安全。
以上三種“雲訂餐+無接觸配送”方式,通過線上點餐,錯峰配送,實現了無接觸式就餐,避免了大量人流聚集食堂,有效阻斷疫情傳播渠道。
在互聯網+思維下,學校在提升食堂飯菜的品質與更互聯網化的服務,順勢拓展食堂網上訂餐渠道,為學生提供更多、更好的選擇。而完全獨立自主的外賣平臺,更加適合學校市場開展外賣服務,利用校園用戶群體優勢與外賣系統的優勢,輕鬆實現校園外賣平臺搭建。
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