“喂，瓮安县的十多万斤这两天要过来拉，还有鼓扬镇的……”3月26日一大早，长顺县摆所镇板丛村村支书梁忠云跟往常一样，不到7点钟就起床，洗漱完毕，便和脱贫攻坚队工作人员来到折耳根种植基地给前来帮工的30多名村民安排活路，并和大家一起下地忙活起来。
在折耳根种植基地，挖掘机来回穿梭翻挖着土里面的折耳根，农户们举着锄头正在田里采挖，一块块泥土挖开后，一条条淡白色的折耳根露出来，散发出阵阵鱼腥味。梁忠云说，这几天自己的手机响个不停，订单不断。确定订单、整理信息，一忙就是大半夜。
2016年以前，梁忠云主要以跑运输谋生，同年10月当选板丛村村支书。据梁忠云回忆，当时村里没有产业，大家伙商量后于2017年成立了板丛惠农农业综合有限开发公司，并流转土地开始了刺梨种植。
板丛村位于长顺县摆所镇南部，距离县城40余公里，有大片水田，水源条件好，且土质多为魔石泥，适宜种植折耳根。梁忠云说，折耳根可凉拌生吃，香味可口，还可降火。平时管护就是将有机肥运到田里，撒均匀翻拌在泥里，整好田，除草，认真做算下来比种玉米强得多。
据梁忠云介绍，板丛村折耳根种植采取“村级合作社+基地+农户”模式，目前，全村在原来的刺梨地里套种折耳根120亩，一亩最高可产8000斤，按批发价每斤2.6元计算，亩产可达2万多元。同时刺梨种植也开始挂果，预计每亩可产1000余斤刺梨，盛产时期可达5000余斤。通过栽种折耳根，村民除了获得获得原有的地租及分红，还可以到基地务工，增加收入。
“我在这里帮忙采收折耳根，一天还有80块钱的收入，这种既方便照顾家里，又不耽误农忙，家门口务工挣钱，还可以学到种植技术的好事情还真让我遇到了。”板丛村沟脚组村民严正琴乐高兴地说。
“自去年年初开始套种折耳根后，贫困户务工问题陆续得到解决，现在每天的用工量30余人。下一步我们将继续流转土地，增加30亩的折耳根种植，同时在刺梨空地套种荞麦等，带动村里面中蜂养殖项目发展。”梁忠云说。
近年来，长顺县瞄准折耳根抗菌、利尿等多种药用功能，食用市场前景广阔的优势，把折耳根作为又一新型特色产业，多元发展农村经济。通过调整农业产业结构，截至目前，全县发展折耳根种植6000余亩，细细折耳根成为带动广大农民群众增收的“致富草”。
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