家居×餐飲,聊出危機下的“生意經”

《您請上座》Vol.1 | 家居×餐飲,聊出危機下的“生意經”

站在直播的風口浪尖,一直被貼著“傳統”標籤的家居行業也跟著“飛”了起來。

疫情宅家以及雲復工期間,各大家居品牌更是躍躍欲試,紛紛向直播這樣的新營銷方式拋出了橄欖枝。但目前來看,除了單純的“賣貨”,行業直播普遍存在內容同質化、缺乏話題性等問題。

深耕家居行業多年,品悅深刻的瞭解,不管基於怎樣的傳播形式,內容都是第一位。為了探索家居行業破圈之道,品悅首檔家居跨界互動直播微綜藝《您請上座》開播,每期將圍繞熱門話題,邀請不同行業人做客,創造1+N娛樂營銷直播新玩法。


《您請上座》vol.1

家居×餐飲|疫情之下,笑問客從何處來?


邀請嘉賓:

合雅定智家董事長張光宇

乃心控股集團董事長黃天勇


本期話題:

不一樣的2020,很多企業都度過了一個黑暗的時刻。

佔有人類生活“衣食住行”兩大重要板塊,

意料之中,餐飲、家居行業也難逃一劫,成為這次疫情之下的“無辜者”。

面對危機,怎麼做才能夠轉危為安?

用怎樣的新武器,去自救、突圍、創新?兩位大咖有話說。


當局者“清”,借行業人看這場“劫”

衝擊是肯定的,

但疫情並不會改變人們長期的需求

關於疫情對行業的影響,合雅定智家董事長張光宇直言:即使沒有疫情,家居行業也很難。

受精裝房等政策的影響,家居行業其實在2018年下半年、2019年初,門店的自然人流量已經呈現下降趨勢。作為相對依賴於線下實體門店營銷的傳統行業,此次疫情更是讓品牌在短期內收到明顯的衝擊。

疫情就像一面鏡子,讓企業直面自己的不足,做出思考。如果可以提前預料這場無法避免的劫難,張光宇表示將從三方面做出調整:

自媒體矩陣打造,運營整套流量系統。

把不太合適的品牌進行調整、減少,降低成本。

提前佈局產品供應鏈,涉獵精裝房和二手房板塊。


共克“食”艱,

餐飲人需要在危機中找尋“生意經”

對於很多餐飲品牌來說,春節是每年生意最好的時候。乃心控股集團董事長黃天勇表示,與往常一樣,年前他們也做了大量的貨物儲備。

意識到事態的嚴重性,在正月初二的時候,整個股東會召開視頻會議,決定通知全國所有門店把現有庫存免費贈送給當地的居民。


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▲乃心控股集團董事長黃天勇

面對突如其來的新冠疫情,對內,為了安撫員工,安心在家等待復工,在春暖花開之時迎來最好的狀態,乃心控股及時給予補助,給幾萬名員工打上有力的強心劑。

對外,在疫情初期,黃天勇已經預料到餐飲企業將受衝擊收入大幅下滑,所以提前佈局,進行小程序開發,打造私域流量,幫助全國門店打開全新的餐飲運營格局。


開闢新賽道,讓行動擁有未來的意義

全民直播時代,老闆也要先行一步

疫情期間,傳統營銷手段頓時失效,合雅定智家聯合創始人張光宇倡導全員開展線上營銷。以身作則,在2月9日,張光宇用“光哥”的人設,以"創業者的自我修養"為主題,開啟了第一場抖音直播show,進行創業分享、職場建議、管理心得。

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▲合雅定智家聯合創始人張光宇抖音直播海報

“做抖音和創業太像了,找對方向就要堅持。”截止到目前,張光宇說自己經過了三個階段——

講創業,但很快發現話題不夠

講產品,但突然轉換內容,影響平臺推薦播放

目前正在嘗試講經營理念,把頻率暫時放低,做好內容

經過嘗試,張光宇發現,不管是做抖音還是直播都需要做到“內容垂直”。未來公司在打造線上營銷矩陣上也會遵循這樣的平臺規則。


信息同頻,用科技讓餐飲行業變得更好

發現“信息差”,是一個生意人最硬的底牌。

在自己擅長的領域發現需求,獲取信息並整合資源,解決需求,似乎是黃天勇與生俱來的天分。而成為餐飲界中把科技玩轉的公司,是他目前最想成就的“信息差”。

在餐飲行業十餘年,黃天勇有著深刻的認知:

旗下品牌門店增加,連鎖門店日常運營管理方式不統一,總部管理難度較大

外賣平臺收費高,且侷限性高,門店盈利空間小

高額的媒體推廣以及宣傳費用,讓門店入不敷出

門店拉新困難,需要組建私域流量,實現快速粉絲裂變

在前兩年,黃天勇已經感知到未來餐飲會逐漸走向互聯網和物聯網趨勢,所以提前佈局進行小程序智能化管理工具開發。

疫情的突然到來,乃心雲小程序臨危受命。提供掃碼點餐深度綁定用戶,會員裂變系統,智能外賣系統,財務系統,智能營銷等全方位餐飲工具。自建流量池,讓客源自主裂變,幫助全國600多家門店度過疫情風險。


風暴過後,看家居餐飲行業如何再起飛

在新冠肺炎疫情持續影響下,企業與行業的生存發展面臨種種考驗。但無疑的是,未來幾個月勢必會有一批強勢的企業脫穎而出。

疫情防控出現明顯向好趨勢,全國各地穩步推進復工復產。風暴後的家居人、餐飲人如何把握新需求、新技術、新機遇,以變應變、化危為機,拭目以待。

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