嗨，小夥伴們！今天給大家推薦“韭菜盒子”的做法！學會以後再也不用去買早點了！既安全有營養還健康何樂而不為呢？
主料：新鮮的韭菜
輔料：麵粉、雞蛋、鹽、
⒈首先咱們把新鮮的韭菜清洗乾淨，控幹水分備用！
⒉然後咱們把控幹水分的韭菜切成韭菜花，大小稍勻一些！
⒊將切好的韭菜放入不鏽鋼盆，先放入植物油，然後咱們調入鹽味，拌勻即可！（根據量的多少來放鹽）
⒋盆中放入適量麵粉，加入一點食鹽，拌勻後加入雞蛋一枚，邊攪拌邊加入適量清水。拌成面絮狀，然後揉製成麵糰！
⒌案板上撒少許麵粉，將揉好的麵糰揉成長條狀，然後分成大小一致的面劑子。用擀麵杖把面劑子擀成大小均勻的薄皮餅，咱們做這個韭菜盒子需要兩張薄皮餅。
⒍此時打開電餅鐺，刷入適量的植物油預熱，（也可以在家裡的平底鍋煎制但是要掌握火候，防止煎糊）完成後，咱們在一張薄皮餅上攤入適量的韭菜餡料，然後在上面均勻的撒上一枚雞蛋，完成後將另一張薄皮餅蓋上，將餅的周圍一圈給它捏緊。完成後放入電餅鐺開始煎制！煎至一面金黃後然後煎至另外一面，兩面金黃後就可出鍋繼續做下一張，直到完成所有的韭菜盒子！
好了這樣一道營養健康，外酥裡嫩的韭菜盒子咱們就做好了，小夥伴們你們學會了嗎？如果你有更好的建議或者做法歡迎評論區留言，感謝大家的閱讀！
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