蔬菜是我們生活中常見的食物來源，多吃蔬菜也能給身體補充一些膳食纖維和維生素，很多營養專家也都建議大家一定要多吃蔬菜，但是大家在選擇蔬菜的時候一定不要大意，儘量選擇安全健康的蔬菜，對於富含甲醛的蔬菜要遠離。
提起甲醛，相信大家也都知道，甲醛並不只存在於裝修房屋的材料中，在我們平時的食品當中也同樣存在，甲醛也是誘發各種疾病的因素。不想甲醛沾染上身，除了要遠離有毒的裝修材料以外，這5種蔬菜趕緊列入黑名單，醫生都不敢吃。
五種常見蔬菜堪稱甲醛“溫床”，醫生從來不治，趕緊列入黑名單
漂白食物
太白的食物儘量不要選擇，像我們常見的銀耳，蘑菇等食物，如果發現它的顏色過白的話，並不是太乾淨，而是經過甲醛浸泡的，商家主要是為了延長保質期，增加食物的賣相，因此會用甲醛浸泡。
袋裝娃娃菜
很多人在涮火鍋，甚至是吃涼拌菜的時候，都喜歡購買娃娃菜，娃娃菜的營養價格比較高，味道還比白菜要好吃一些，但是娃娃菜的保質期比較短，很多商家為了延長保質期就會將娃娃菜在甲醛中浸泡。
我們可以看到超市貨架上的娃娃菜多半都是用包裝袋包裝起來的，而且這種娃娃菜經過很長時間也不會變爛，為什麼放這麼長時間還不會爛？大家有沒有考慮過？多半是甲醛在起作用。
過白的粉條
粉條一般是用紅薯製作而成的，大家在購買粉條的時候一定要選擇優質粉條，因為有一些粉條在加工製作過程中有可能會添加一些甲醛，是粉條的顏色看起來特別靚麗，而且還特別白，對於看起來過於漂亮的粉條，儘量不要選擇，可能添加了一些甲醛以及添加劑。
泡椒鳳爪
很多人在喝酒的時候都會選擇買一些泡椒鳳爪，這也是很多人的零食，酸辣可口，商家為了提高鳳爪的賣相，會在製作鳳爪的時候用甲醛清洗鳳爪是鳳爪，看起來特別白淨又幹淨，又有食慾，但是這種浸泡過甲醛的鳳爪吃多了會提高患上白血病的概率。
為了自己和家人的健康，儘量不要吃泡椒鳳爪。
綠豆芽
豆芽裡面的營養價值比較高，而且價格也比較便宜，也是很多人的最愛，一般來說兩塊錢就能買一大堆豆芽，一些商販為了追求利益最大化，就會在豆芽的成本上做手腳，通過壓縮成本來提高自己的利潤，他們為了提高豆芽的產量，也為了使豆芽看起來更加肥大，增加豆芽的賣相，會選擇用一些藥水去浸泡豆芽。
而這些藥水當中就含有甲醛，因此大家在購買豆芽的時候，儘量不要購買那種看起來太過飽滿的豆芽。
以上這幾種蔬菜很多醫生都不敢吃，你也別再吃了，抓緊時間拉入黑名單吧，除此以外在平時購買蔬菜或者是水果的時候一定要去正規的菜市場，畢竟正規的菜市場會經過嚴格的檢測，也能減少毒素藥物殘留的收入。
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