新大风歌
今年蒜苔下来似乎比往年早。
往年一般在清明后，今年三月二十二日已有好多抽蒜苔的。早蒜苔的效益还是可以的，一般四五千元，晚蒜苔也称老蒜苔效益略次点，太空蒜，要比一般大蒜略好点。
看起来蒜农效益好，不如蒜贩(小倒)一季的利润好，蒜农是一年，蒜苔贩是几天。
欣赏3O\n
由于流通环节出现问题或供求信息不准，还有中间商操控市场，使的农产品市场出现"蒜你狠"，″姜你军"的场面。其实农民没有获得多大利益。都是被中间商炒高赚走了。
农民需要市场稳定。不需要大起大落。出现上述情况，完全会误导农民，将来还是要农民买单的。农民信息不准，都想多赚钱，后面会盲目跟风一拥而上，造成农产品滞销。受害的还是农民。有句话叫做趴得越高，跌得更惨。
解决办法就是要走合作社道路，信息共享，供求平衡。打通农产品最后一公里渠道，减少中间商，让农产品对接消费者。.
艺峰94
获利的是有的，但是大部分农民并没有尝大多大甜头，原因如下:
1、个体农民因为土地生产力的限制，所以产量低、产量有限，所以定价权并不能把控在自己手中。合作社则不然，产品数量大，有议价能力，可从生产端控制部分价格，但也是有限的。
2、个体农民资金周转不灵通，长期屯积产品，成本变大，只能选择短期屯积或者地头出货，很难静待价格大幅度调整。合作社因为体量大，资金成本以及屯积成本都会被少量稀释，故而有能力去观望市场。
3、虽然现在是互联网时代，但是对于农产品信息的不对称性还是普遍存在的。因为收购价格有过高或者过低的虚假信息，所以个体农民对于信息甄别不能及时做出应对，故而吃到过此类信息的亏，所以目前更多的信息还是依靠几个传统的来源渠道，比如:“二道贩”、合作社的价格信息等。
4、此类农产品的产出都是受地域影响的，并不是全国普遍种植的，所以对于资本去屯积或者做“期货”来操控市场更加容易，此时的市场就不是受供需影响了，只是把控在个别人手中。
5、农民在生产，市场在变动，商人在倒卖，资本在控制，大众在购买。
咸菜不扯淡
这市场，农民是很难进去的，所以与农民关系不大，最多就是有人收购了。至于价格飞升，5农村所谓绿化是分不开的。先是环保禁养，猪价飞升，再是秸杆禁烧，土地抛荒，现在是农村绿化，农民门前成了绿化带，理所当然的禁止种瓜果蔬菜，蔬菜与粮食争地，一般农民自然压缩蔬菜，供求失衡，不涨价才怪！
用户677396379795
不会
a冰凝聚元阁
还是少数人获利，大多数能比平时年份多卖点钱，大头都被开冷库的赚去了
经典小青蛙
农民几乎没有，都被奸商赚了
努力的奴隶781
农民也是受益者。
这是指一种现象，当一种商品出现供不应求的时候，价格涨得消费者想都不敢想 。谐音为“算你狠”，“将你军”指的是前几年出现的生姜和大蒜的故事。
对于这样的“牛市”，传统种植户是可以获利的，也就是我们所说的大小年中的大年。农产品和其他产品一样，也有周期性价格波动，有时候好像有一定的规律。有经验的种植户也会根据市场行情变化调整种植计划，规避“大小年”风险。这也是主产区种植规模相对稳定的原因，种植户是以一颗平常心对待XX狠的。
有些种植户喜欢跟风种植，去年啥贵种啥，别人种啥他种啥。这些人往往赶个马后炮，获利很难。
有些种植户种地像赌博，要认准某个品种，一下子弄个几百上千亩的。这些人如果赶上这种“算你狠”、“将你军”，他一下子就可以发财致富。如果没赌住什么狠，那就可能一败涂地，一下回到解放前。
细数近年来出现的“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”和“香死你”，有种植户无序种植和跟风种植造成的部分农产品弃种致使市场货源紧缺，或者区域性自然灾害造成的阶段性供应不足等因素造成的客观现象。
但是，像生姜和大蒜这种能够长时间储存的“硬菜”，一直有资本运作的成分。应季存储无可厚非，但是“囤积居奇”的炒作才是推高价格的主要原因。种植户获得的利润与“炒X团”比简直是天壤之别。
市场经济风险和机遇并存，种植户一定要擦亮眼睛，要稳中求胜。
绿水青山大七环
农民不可能获利，这些东西是中间商囤积货物，低收高出造成的
陆孩
很高兴回答你的问题。首先农产品行情是根据市场需求和当年的种植规模与产量来定价的，农民种植农作物都是靠天吃饭的，收成多或少也会影响价格！物以稀为贵，种的多了就不值钱了，需求量少了也不值钱。其次，农民种植农作物从农民地里再到餐桌上，中间隔了很多道，有收购商，批发商等等中间商赚差价，往往这些中间环节的利润更大，有时会出现农民种植户亏损，而中间商赚钱的现象。但是只要天气好，有好的收成一般来说或多或少农民伯伯都会赚点辛苦钱！以上是我个人的观点，不知之处请指教！
