![听说十堰这些卤菜店开门了!我打了20个电话,馋了两月的鸭婆...](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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这是小分队的第2171期分享:2424字 | 4分钟
本文新鲜度:★★★★★ 口感:勾魂
文字 | 吵吵
图片 | 小分队
没人能在日渐升温的季节里拒绝一锅卤味,何况是在闭门不出的2个月时间里。
随着疫情趋渐好转,十堰整座城也在慢慢复苏,一家家卤味也重新拉起卷闸门,开始营业。复工之后下了班去卤菜店买二两卤菜,斩半只鸭子,煮点稀饭搭搭嘴巴,也是蛮扎实。
那么十堰吃货们私藏的宝藏卤味店都开门了吗?
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PART 01
已经营业的卤味店
"已经营业啦
大家都是买了就走"
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潘娟九九鸭
地址 //
茅箭区邮电街3号真快活广场附近(乘4、12、35路至五堰金伯利钻石站下车,步行至邮电街)
时间 //
08:00--20:00(下班时间根据当天售卖情况而定)
电话 //
0719-8118730
+
邮电街的潘娟九九鸭,是十堰九九鸭的鼻祖,在十堰已经做了21个年头。
九九鸭的卤味香,最重要的就是店里的秘制中药包,里面的中药材是四川人提供的,调料是学习了之后又改良,辣味十足。
闭门在家的日子里很多吃货都还在惦记这吃了20多年的老味道,现在潘娟九九鸭已经开始开门营业,店里还做起了外卖,美团就可直接下单。
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"今天刚开业
两天前就开始准备了"
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卤味研究所
地址 //
茅箭区上海路中路公交站背后(乘7、13路至上海路中路站下车)
时间 //
10:00--20:00(往常21:00关门)
电话 //
13554352621
+
卤味研究所是一对年轻夫妻俩开在上海路的一家卤味店,因为开在师专和医药学院附近,很多学生都会来光顾,店面不大但装修清爽简洁,很对年轻人的口味。
店里的虎皮鸡爪和基围虾都很受好评,特别是虎皮鸡爪十分入味,爱吃辣的一定不可错过。
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"早上一个小姑娘
买走了今年的第一只鸭"
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梁记武汉正宗酱板鸭
地址 //
茅箭区五堰深圳街武汉豆皮旁边小道子进去(乘坐4、5、9路公交车至五堰王子鞋城站下车,步行至深圳街)
时间 //
9:30-13:00/16:00-20:00
电话 //
13451275468
+
步行深圳街中段,拐进菜市里,10多年店龄的武汉酱板鸭今天也开门营业了。
他们家的招牌酱板鸭称斤售卖,不卖单只,肉质劲道,丰腴饱满,可以按照自己的需求进行砍切。
除了酱板鸭,卤牛肉、猪蹄、虎皮鸡爪、金钱肚,毛豆、豆油皮、花生米、牛皮干随便买也不踩雷。买回去的金钱肚一定要记得再买上一些他家的酸菜,回家一起炒着吃,一绝!
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"还是老样子
早晚都是八点半"
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川味卤坊
地址 //
茅箭区江苏路与苏州路交接处(乘15、18、28路公交车至阳光花园站下车,往回走50米即到)
时间 //
08:30-20:30(下午13:00-15:30休息)
电话 //
18671920018
+
如他们家店名一样,川味卤坊做的就是正宗川卤。店老板杨哥是四川人,对材料要求更加严格,辣椒、花椒这些材料都是从四川发过来,质量没得说。
他们家手撕鸡用的是三黄鸡,肉质没有跑山鸡紧实,又没有清远鸡那么松垮,吃起来恰到好处,每天限量,去晚了就没了。除了招牌手撕鸡和虎皮鸡爪,川味卤坊的荷叶鸡、卤猪蹄、鸭头、鸭掌、鸭脖和各种凉菜也是一绝,闭眼入。
店里现在已经恢复正常的营业时间,还是老样子,早上八点半到晚上八点半。
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"今天的卤菜
中午就卖的差不多了"
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卤味堂
地址 //
茅箭区五堰街东山苑寄宿学校后(乘坐4、5、20路在邮电街口下车步行至东山苑)
时间 //
09:00-20:00
电话 //
18671933622
+
东山苑的卤味堂同样做的是川卤,上午卖卤菜,下午卖小龙虾,现卤现卖,只售当日。
红油小猪肝、鸭头鸭翅,基围虾都是畅销货。每天早上不到5点,老板就买好当天要卤制的新鲜食材,清洗处理,到7点多开始加工,很多紧俏的菜品,可能摆出来都不到一个小时就售罄。
特别要提的是他家的虾球每天下午4点半出锅,到5点就售空了。店里20号就开门营业了,知道他们开门,这几天好多开车过来的客人来拿提前预定好的卤菜。
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"今天都准备好了
明天开始营业!"
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王氏现捞
地址 //
茅箭区江苏路路口(乘坐18、28路至阳光花园站下,步行至江苏路路口处即到)
时间 //
09:00-21:00
电话 //
183372629167
+
江苏路路口的王氏现捞今天也已经做好了门店的卫生,老板说明天(3月24日)就能正常恢复营业了。
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"好多人说想吃
先做外卖吧"
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正宗河南道口烧鸡
地址 //
张湾区东岳市场内(乘坐27、58路至张湾站下,步行至东岳市场内)
时间 //
09:00-20:00(暂只接受外卖)
电话 //
13636173377
+
东岳市场的河南道口烧鸡做了20多年,鸡虽然不大但是胜在味道好,往常去晚了基本上就都卖完了。
车城好店东岳市场河南道口烧鸡|卤鸡/卤牛肚/卤牛肉/虎皮鸡爪等小程序
现在店里还没有正式开门营业,但很多老客实在馋他们家的口味,目前只接受外卖。除了烧鸡,店里还有各种卤味,都可以配送。
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PART 02
暂未营业的卤味店
"还在等消息
等学校开学..."
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北苑卤菜
地址 //
茅箭区湖北医药学院北苑小区4号楼(乘5、10路至太和医院站下车,步行至湖北医药学院北苑4号楼)
时间 //
暂不确定(等医药学院复学即可开业)
电话 //
18671905159
+
湖医的北苑卤菜,也被湖医的学生称为“系解凉菜”。
但现在十堰的各大高校还未确定复学时间,北苑卤菜何时恢复营业老板自己也还在等消息。
等到门店开门,记得一定要卖店里招牌,一只hin大的大鸡腿!一整只大鸡腿先卤后炸,卤过的鸡腿已经完全入味,切成小块炸一下,连骨头都变的酥脆,拌上调料之后一只鸡腿就是一道菜啊!
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"今天在做卫生,等鸭子到位
再过两天吧,就准备开门了"
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鸭婆杜家湾卤菜店
地址 //
茅箭区51厂杜家湾(乘58路至终点站杜家湾站下车,前行100米左右即到)
时间 //
10:00--02:30(次日凌晨)
电话 //
13197265500
+
鸭婆,顾名思义做的主要是鸭子这个味道,在杜家湾这个沟里一呆就是近30年的光景。
店虽然不大但是卤菜种类丰富,都是现做,每天就这么多,卖完就关门。除了51厂的人喜欢过来买卤菜,更有老饕餮驱车穿过半个城市过来,就为了等那一锅热腾腾刚出锅的美味。
昨天有消息说鸭婆今天营业,不少吃货蠢蠢欲动!队长也按奈不住激动地心,今天赶紧联系了鸭婆,说店里今天正在做卫生,等鸭子到位就准备开门营业,至于开门具体时间,大家可以加小包子微信(Tongming001204),等鸭婆正式开门营业了,小包子会在朋友圈里第一时间通知大家!
以上。
那么明天你打算Pick哪家卤味店?
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