阿杜課堂
都說美食不可辜負，我掐指一算，咱都辜負了它好幾個月了。疫情過後，你有什麼願望？如果能與最愛的他，結伴走遍沙巴，看盡這座城市的風土人情，吃遍沙巴的美食，一定會無比酣暢！ 以下這些食店，都是我在沙巴品嚐過的，推薦給大家。
沙巴海鮮，步步領“鮮”
旅行生活，就要有滋有味有海鮮。沙巴三面是海，海鮮是當地居民的主食，亞庇海鮮品種多，分量足。以下這些物美價廉，CP值爆高的海鮮店，你打卡了沒有？亞庇城雙天海鮮的上湯琵琶蝦與姜蔥沙白分量足，肉質新鮮。漁人碼頭家的粵菜廚師主理的海鮮火鍋港式風味，鬥阿蘭的燒蚌原住民風味。賓南邦的東風海鮮家的魚嘴、魚唇與魚面是鎮店招牌。 除了亞庇，鬥湖的海鮮也各領風騷。人氣最高的金陵生猛海鮮，來這裡吃飯的基本都是華人，中國朋友們用華語就可通行無阻。鹹蛋黃軟殼蟹、招牌參巴魷魚、沙巴樹仔菜、海鮮豆腐煲、沙白湯味道清淡都是中國朋友們必點的菜，最合你的中國胃。 海邊的網紅食店一波勝一波 ，“天下客”海鮮餐廳的海鮮可以現撈自選，價廉物鮮。小編比較喜歡清淡的做法，象拔蚌、個頭比手臂還要粗的椒鹽瀨尿蝦肉質厚實，口感爽滑。另外，海膽蒸蛋、東風螺也是每桌必點的美食。 在仙本那鎮的海鮮一條街，有一家網紅店叫“肥媽海鮮”。聽說這裡的海鮮店為求保持每天新鮮從不存貨，此刻各式烹飪輪番上陣：奶油蝦、甘香青蟹、粉絲扇貝、魚膘湯大快朵頤，這隻龍蝦你們猜猜花了多少錢？ 山打根原住民美食店Borneo Ethnic Cuisine，它家其中一位老闆娘是昆達山杜順（Kadazan-Dusun）原住民美女，該店以以婆羅洲民族風味為主，nasi鮐鮁魚，黃姜木薯片，還有木薯雪糕等值得推薦，原始風味十足。 山打根森森水上屋因海鮮與小食而聞名遐邇，88餐廳是森森水上屋的特色餐廳之一，咖喱海鮮魚面，還有醬燒油炸小魷魚是必點的美食，莫忘記臨走之前還可以光顧水上屋的小攤檔買鹹魚作手信帶回家喔。 三色奶茶，咱們稱它為The C Special，它在每家咖啡店都有供應。它的顏色由淺及中，最底層是深色，口感也是由淡到稀，最後直至濃的飲料。最底層是黑糖，中間那層是淡奶，而最上層的是紅茶，所以被稱為三色奶茶。 世界那麼美好，此刻，我覺得，2020年的最大成就，就是好好活著，待他日我們徹底戰勝疫情，讓我們一起摘掉口罩，相逢在熱情的沙巴，大口大口地呼吸這新鮮的空氣，大開食戒，好好開開葷！
