黃花菜是天然曬乾的菜，味道鮮美，黃花菜含多種維生素含量很高，營養豐富，黑木耳可以提高人體免疫能力簡單易學。
黃花菜炒肉片的用料
黃花菜一把，裡脊肉200克，木耳一把，胡蘿蔔半根，黃瓜少許，料酒少許，生抽少許，鹽少許
黃花菜炒肉片的做法
步驟1
木耳泡發
步驟2
黃花菜泡發備用
步驟3
豬裡脊切絲或者切片，加入澱粉，生抽，料酒醃製15分鐘備用
步驟4
熱鍋倒油，倒入裡脊肉炒開
步驟5
炒至變色加入胡蘿蔔。木耳，繼續大火翻炒30秒
步驟6
倒入黃花菜翻炒，放入少許鹽和生抽還有老抽，翻炒至食材充分熟透
步驟7
翻炒均勻，倒入黃瓜塊
步驟8
就可以裝盤出鍋了
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