半小时内就能搞定的晚餐有吗?

lierenhuichang


巧食为天的回答:可以啊,汆一个丸子汤10分钟,再烧一个豆角10分钟还可以做个鸡蛋炒西葫芦,8分钟。这时米饭在电饭煲里刚刚煮熟。如果有2个灶台速度会更快些。

汆丸子:

食材准备:

肉馅100克,豆腐半块,米线1小把,小白菜(可以是时蔬小菜),葱,姜,十三香,酱油,蚝油,鸡蛋1个。

制作方法:

1.葱,姜切末放入肉馅中。然后加入盐,鸡精,酱油,蚝油,打1个鸡蛋向一个方向搅打上劲。

2.在准备肉馅的同时在锅中烧开水,准备好后水开将肉馅做成丸子下入锅中。

3.待丸子下完,加入米粉煮制米粉变软,再加少量青菜盐和鸡精调味出锅。

烧豆角:

食材准备:

豆角,盐,葱,将,花椒,食用油,蚝油。

制作方法:

1.豆角洗净切小段,锅中倒入适量的油同时放入花椒,葱,姜炒香。

2.待香料炒香后倒入豆角翻炒,后倒入适量的水,焖煮至豆角熟透。

西葫芦炒鸡蛋:

食材准备:

鸡蛋2个,西葫芦1个,盐,鸡精,食用油,十三香,葱,姜。

制作方法:

1.空碗中打入2个鸡蛋加适量的十三香搅拌均匀。西葫芦切片。

2.锅中倒入适量的油,加热后倒入鸡蛋炒散,同时加入葱,姜和切好的西葫芦,翻炒至断生。

如果有2个灶台25分钟就可以做好了。

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巧食为天


简单省时的晚餐菜品有很多呀,比如炒个腐竹炒青椒、肉末粉丝,炸鸡米花,这些菜品做法都很简单,而且很省时,又好吃

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!


【腐竹炒青椒】

腐竹放入水中泡发,泡发好后切段,青椒切条,香肠切片

锅中倒油,放入花椒粒,将油烧热烧出香味,然后将花椒粒捞出,放入青椒和香肠,翻炒片刻,将青椒炒至断生后放入腐竹,放入食盐和鸡精,翻炒几下,将其翻炒均匀后即可出锅摆盘


【肉末粉丝】

粉丝先放入水中,将其泡软后备用。猪肉切成肉末,葱姜蒜切碎备用

起锅烧油,将油烧热后放入葱姜蒜炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入肉末,倒入一些料酒和酱油,将肉末翻炒至变色后,放入一些豆瓣酱,将豆瓣酱炒出红油后,倒入一些清水,放入粉丝,大火烧开后,转中火煮十多分钟,然后撒上一些食盐和少许白砂糖调味,最后开大火收汁,收好后即可关火摆盘


【炸鸡米花】

碗中打入两颗鸡蛋,将其打散备用。取一盘子,放入一些面包糠备用。鸡胸肉洗净后切成小块,切好后放入盆中,倒入料酒,放入食盐和胡椒粉,再打入一颗鸡蛋清,用手抓匀后腌制十多分钟


腌好后先蘸上一层淀粉,然后再蘸上鸡蛋液,再蘸上一层面包糠

锅中倒入宽油,将油烧至六成热时,将鸡肉放入锅中炸,将鸡肉炸至定型后捞出,待油温升高后,再次放入鸡肉复炸,将鸡肉炸熟,炸至外皮颜色金黄酥脆后即可捞出,用吸油纸将多余的油脂吸干,然后摆盘,吃的时候蘸上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可


好吃又简单的炸鸡米花就做好了,大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!


我系万能辉


三十分钟准备一顿晚餐,如果按照自家人,我认为三个菜已经很丰盛了,看我的。软炸里脊、炒青椒土豆片、凉拌豆腐怎么样?

☞第一步,要三分钟。把大米洗净,放到电饭锅内,加好水,按下煮饭键。

☞第二步,五分钟。里脊肉切成一厘米厚两寸长的肉条,放到碗中,加入适量料酒、生抽、白胡椒粉和盐腌制;同时另取一碗,加入淀粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀后备用。

☞第三步,七分钟,青椒、土豆、葱姜蒜、香菜洗净。青椒切片,土豆切片放到清水中浸泡,葱姜蒜切片备用,香菜切小段,再打一个鸡蛋到另一个碗中搅拌均匀。

☞第四步,三分钟,锅内放开水,放入土豆片焯一下,捞出控水,再放入豆腐焯一下水,捞出后码放在盘中。

☞第五步,六分钟,此时里脊肉已经腌制好了,炒锅生火,加适量植物油,大火烧至七成热改中火,将里脊肉条裹上鸡蛋和淀粉的混合液下到锅中炸制,里脊肉定型并变成金黄色后捞出,油温继续升高至八成热,再将里脊肉下锅炸制三十秒,捞出撒上白胡椒粉和椒盐。可以上桌了。

☞第六步,三分钟,锅内留底油,油温五成热,下入葱姜蒜煸炒一下,出香味即可,放入土豆片和青椒片,加适量醋、生抽、盐,大火煸炒几下,淋一点水淀粉勾芡出锅装盘。

☞第七步,三分钟,炒锅开火,放少许油,加入花椒、红干椒、葱姜煎出香味后,加入一勺郫县豆掰炒出红油,然后加两勺生抽、一勺料酒,烧开后熬制一分钟,加少许水淀粉烧开,让汤汁变得粘稠一些,然后浇到豆腐上,撒上香菜和葱花。

题主出了一道速度题,害得我连打字都加速了,好忙活人啊,如果满意必须点赞啊!不满意留言交流一下。三个菜,一荤两素,两个热菜,一个凉菜,营养也蛮丰富了。





糖饼加糖


半小时内就能搞定的晚餐吗?首先我们要了解晚餐的用餐人数,3-5人的话炒3个菜就可以了,如果是8个人以内,也可以做的出来的,超过10个人以上就有点辛苦了,但是不包括买菜的时间。下面我来说说半个小时内就能搞掂的晚餐。

首先看看我列的菜单:剁椒鱼头,皮蛋拌豆腐、白灼虾、炒菜心 香菇炒鸡 车螺芥菜汤

我们买菜的时候,买鱼头,叫摊主把鱼头砍好,买鸡肉的叫摊主把鸡肉砍好,接下来我们就开始做菜了。

1.洗好米放到电饭锅煮饭,剁好蒜米.姜末,放盐,剁椒、鸡精、食用油、米酒把鱼头腌渍,把芥菜、菜心、明虾清洗干净,把香菇切好,皮蛋剥好,切块,鸡肉放米酒、耗油、糖、盐、水淀粉腌渍。(8分钟)

2.把鱼头放入微波炉波15分钟,我们继续做菜。

3.锅上火下油,先把鸡肉略炒,放入香菇翻炒,调味,加入适量清水焖6分钟装碟。(7分钟)

4.锅上火下油,炒菜心,翻炒3分钟,调味,装碟(4分钟)

5.锅烧水,然后我们调制皮蛋豆腐的汁,倒到皮带豆腐上面,水烧开后放入车螺,滚开后放入芥菜,调味,把汤水装入汤古。(6分钟)

6.锅烧水,加入姜 酒水开后,放入明虾煮。(5分钟)

我们一共做了6个菜,半个小时内刚好搞掂。


壮乡力哥


晚餐建议还以清淡为主,可以熬点粥类,粥类不易熬制时间太长,因为那样淀粉会析出过剩,吸收后转变成糖分,不利于健康,之后配以馒头或饼类为辅,在来个绿色小炒之类;苦瓜虾仁,芹菜炒粉,黄瓜鸡蛋等都是不错的选择!


宁静至蓝


可以的,比如火锅,烤肉,炸酱面


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什锦炒饭

饭,香菇,胡萝卜,黄瓜,虾仁(任何喜欢的材料)

盐,耗油,葱花,香肠

1.香菇、胡萝卜、黄瓜分别洗净后切丁备用

2.热锅入油,放入香菇丁胡萝卜虾仁丁煸炒至熟

3.倒入米饭,炒散后加盐调味,下入黄瓜丁,炒匀后加入耗油,最后加入葱花炒匀就可以关火出锅了。


陈小姐谈烘焙


首先30分钟做一道晚餐了,然后需要看你做什么之类的,如果说你要做比较丰盛的晚餐的话,应该是不太可以的,然后你可以炒几个简单的小菜。比如说青椒炒土豆丝啊,然后你只要买好土豆。然后买好青辣椒,然后切成,土豆切成丝,然后辣椒切成然圆圈甜然后就可以炒了,然后学习你的口味,然后再炒一个比较简单的,然后在就是炒花菜呀,把花菜掰开,然后就放锅里面翻炒,然后你可以再炒一个嗯芹菜炒肉丝,然后你只有买好一小把芹菜,即使如果说你们家里面只有三四个人的话,买10块钱的肉就可以了,然后就再翻炒一下,然后短短的30分钟其实也是可以的,但是前提是你要手脚比较快,然后你要是那种经常做饭的人,如果你没有做过饭的话,半个小时肯定是不可以的。如果你要是比如说没有做过饭,可能一两个小时炒了几道菜都不好炒,因为还要洗菜切菜,然后包括一系列问题。


她是妖魔


半小时内搞定晚餐,那得看晚餐吃啥了,几个人吃了,是想简单一点,还是想隆重一点了。

如果想简单点,吃点稀饭,小菜,只要提前电饭煲煲点粥,再弄个小菜,腌黄瓜,炒个蔬菜,半个小时足够了。

如果想隆重点,蜜汁红烧肉,排骨冬瓜汤,再弄个蔬菜,三口之家够吃,但是半小时肯定不够的啦。

提前想好想吃什么,然后买菜做饭,留好时间,做好准备,也可以得心应手的做出美味。


美食每时记


这个问题太不明确了,首先要知道几个人吃?想吃什么?这两个事最关键的。

就拿我来说吧。现在是和亲戚合租的房子。有时候做饭做事拿捏不好量,平常想偷个懒就自己炒个粉或者蛋炒饭,我自己非常 好打发,这个操作基本几分钟就能搞定。

但是如果家里人口多的话需要炒菜就比较麻烦,特别是遇到比较耗时间的菜品就更慢了。比如说红烧肉,鱼头豆腐,等菜品就非常耗时,光这两个菜加上洗菜配菜的时间都不止一个小时了,所以呢如果平常比较赶时间就做一些比较快的菜品,如果有两口锅就更省时间了,同时操作。

分享一些短时间就能做好的菜品,清蒸鲈鱼是我最推荐的,基本上洗干净调料放好蒸个15分钟就可以搞定。蒸的同时可以做几个小菜,基本上蔬菜都是2分钟左右就可以做好的,很快,所以主要还是要看你想吃什么。


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