食材： 鸭，老抽，生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱，姜，蒜，蜂蜜，白芝麻。
做法：
1.准备一个鸭子，将鸭子洗净风干。碗中加入老抽，生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片，蒜片，清水泡制半天使其入味。将风干的鸭子腌渍在酱汁中里外涂抹均匀使其上色入味，放置半天并风干。
2.将腌制好的鸭子外身涂上少量的蜂蜜，并均匀的撒上白芝麻，再放到烤盘上放进烤箱中160度烤制1小时即可。
香脆酥软的烤鸭搭配春卷一起吃更美味。
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食材： 鸭，老抽，生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱，姜，蒜，蜂蜜，白芝麻。
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2.将腌制好的鸭子外身涂上少量的蜂蜜，并均匀的撒上白芝麻，再放到烤盘上放进烤箱中160度烤制1小时即可。
香脆酥软的烤鸭搭配春卷一起吃更美味。
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