馋了一个多月,援鄂英雄终于吃上谷雨春红烧黄河大鲤鱼

在河南援鄂医疗队隔离点门口,12名医护英雄整齐地站在门口,他们准备接收一份特别的礼物——谷雨春红烧黄河大鲤鱼。

"想了一个多月,今天终于能吃到了!"

当爱心餐车到达隔离点后,人群中发出了欢呼声。由于隔离规定,谷雨春红烧黄河大鲤鱼的工作人员只能隔着栅栏门,把38份红烧黄河大鲤鱼套餐递给他们。

馋了一个多月,援鄂英雄终于吃上谷雨春红烧黄河大鲤鱼

连续奋战38天,今天终于吃上谷雨春红烧黄河大鲤鱼

在3月21日,谷雨春红烧黄河大鲤鱼出品总监余磊,从河南省人民医院赵主任那里,得到了援鄂医疗队想吃谷雨春红烧黄河大鲤鱼的消息,当即决定给英雄们送餐。昨天下午6点,余磊准时把爱心餐送到了隔离点。

馋了一个多月,援鄂英雄终于吃上谷雨春红烧黄河大鲤鱼

一位队员不到十分钟,就把一条3斤重的谷雨春红烧黄河大鲤鱼吃光了:"别怪我吃得快。在武汉的时候,就想吃这口鱼肉了。"

据赵主任介绍,援鄂医疗队38名医护人员,自2月10日正式接管武汉青山方舱医院以来,累计收治新冠肺炎确诊患者 519 名,治愈出院372人,转出患者147人38天的时间里,他们每天工作十几个小时,与病毒做斗争。

"劳累之余,有不少队员发消息,说很想念家乡的美食。今天是隔离第8天,也是回到家乡后,他们第一次吃到谷雨春红烧黄河大鲤鱼,算是完成了他们一个心愿。"找主任说。

三个半小时,为援鄂医疗队做好38条谷雨春红烧黄河大鲤鱼

今天下午2点半,接待完最后一桌顾客后,余磊已经筋疲力尽。但是,想到要为援鄂医疗队的英雄们做鱼,他的精神头又来了,立刻就开始带着几位厨师做鱼。

馋了一个多月,援鄂英雄终于吃上谷雨春红烧黄河大鲤鱼

三个半小时的时间内,他们完成了抽鱼线、改九刀、撒小麦粉、炸鱼、竹篾定、小火慢煨50分钟等十几道工序,38条热气腾腾的谷雨春红烧黄河大鲤鱼,也随之出炉。

馋了一个多月,援鄂英雄终于吃上谷雨春红烧黄河大鲤鱼

为了保证援鄂医疗队能吃上热乎乎的谷雨春红烧黄河大鲤鱼,余磊精确计算了做鱼的时间、路上的时间,甚至连红绿灯都考虑了进去。

当把谷雨春红烧黄河大鲤鱼套餐交到医护人员手里后,余磊终于松了口气:"努力了一下午,能让援鄂英雄吃上了,我们打心底觉得光荣。"

馋了一个多月,援鄂英雄终于吃上谷雨春红烧黄河大鲤鱼

据了解,早在3月6日,谷雨春红烧黄河大鲤鱼就发起了"千鱼行动"。

在8天的时间内,共向河南省人民医院、河南省中医药、河南省中医药大学第一附属医院、16个社区防疫点、5个执法单位,捐赠了1503份谷雨春红烧黄河大鲤鱼套餐,让辛劳的抗疫人员吃上了一顿好饭。


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