迷人的普洱茶,為何有一山一味?

普洱茶樹,每一個山頭都有不同的滋味,不同的生長環境決定; 普洱茶不同的滋味。在土,光,溫,水的共同作用下,決定了他們最終的滋味魅力。

一:土壤

普洱茶樹喜歡土質疏鬆,,深厚,排水透氣良好的微酸性土壤,以4.5-5.5為最佳。所以,只有在最佳酸性值的情況下,茶樹能更好的吸收許多土壤養分,從而供給每一片茶葉,我們喝到的茶湯才會醇厚。

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二:光照

普洱茶樹和其它植物一樣,是通過光合作用從太陽輻射能中取得其生育所需的能量的,茶樹起源於中國西南部的深山密林裡,演化過程中,形成了適應在慢射光多的條件下生育的習性。漫射光下生育的茶葉新梢內含物豐富,持嫩性好,氨基酸含量增加,茶多酚含量減少,鮮爽度提高,品質優良。

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三:溫度

茶樹喜歡溫暖的環境,在20-25度最佳,,但10-25度的土壤最有利於茶樹根系生長,為茶樹吸收營養提供一個良好的環境。

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四:水分

茶樹適宜年降雨量在1500MM,生長期的月降雨量在100MM以上的環境。而空氣溼度大於80%則能提高茶葉品質。

正因如此就形成了普洱茶的一山一味


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