Diaoniu
你好！我是小强，很高兴能回答你的问题！
龙眼可以做什么菜，龙眼可以做的菜很多，比如说简单的“龙眼炒鸡蛋”“龙眼蜜鸡腿”“龙眼排骨汤”这些家常的菜式，也有“龙眼八宝饭”“龙眼牛肉汤”“龙眼炖甲鱼”等这些稍微有难度的菜品。
今天来说说，宴席上经常出现而且是我最爱吃
的喜宴菜品“龙眼八宝饭”的家常做法
所需食材:糯米250 克，白糖50克 猪油 适量龙眼10颗，葡萄干 10 克，枸杞 5 克 冬瓜条5片 红枣 5个 橘红一个切片(去核切成葡萄干大小)
做法步骤:
1 将糯米提前浸泡4小时，锅中加清水，把糯米煮成夹生饭，捞出沥干米汤。
2 煮好的糯米趁热放入倒入盆中，先加入猪油快速搅拌均匀，再加入白糖拌匀
3 放入洗净切好的干果红枣，葡萄干，枸杞干拌匀。
4 准备一个粗碗，将橘红，冬瓜条，依次交叉围边，龙眼肉有序整起的摆放在底部，然后将调好的糯米倒入碗中铺好。
5 锅中加水放入蒸笼，大火将蒸笼提前烧热，放入糯米饭大火整一个小时取出。
6 准备一个大圆盘用各种好看的蔬菜围边，最后把蒸好的龙眼八宝饭碗倒扣在盘中取出，就完成了，如果还需加甜，可以小火，锅中加白糖和水，炒糖水淋在八宝饭上。
龙眼做的菜很多，且都营养丰富，都可以尝试一下，以上就是我回答，希望对你有所帮助，我是小强，喜欢我就点点关注哦，谢谢[送心][送心][送心][送心][送心]
蘇小強
可以用来做红枣桂圆汤
桂圆有补气血,安神的功效,红枣可以补血养颜,再加入莲子也有养心安神的功效,来上一碗,对身体很有好处. 今天准备这样的一个滋补汤品,原料很简单,做法也很简单.只要细心的准备,耐心的等待,这样就可以做出来拉.
材料
过滤水五杯约1.25L，红枣6颗，莲子30克，桂圆20克，蜂蜜适量
做法
1,先将所有食材,清洗干净,放入小锅中,
2,然后在小锅里倒入过滤水,水需要多倒一点,因为煮的时候会煮干一些水份
3,大约倒入水量约七成满.
4,就可以放入电磁炉上开始煮拉,
5,大约煮20分钟甜汤就煮好了,再根据各人的口感,调入少许的蜂蜜,怎么样,是不是特别的简单啊.
小诀窍
1,如果你喜欢银耳,也可以放入3-4克银耳,记得银耳需要提前泡发哦.否则不容易煮粘稠
2,莲子选择容易煮烂的莲子
3,蜂蜜的量根据各人喜好,不放也可以,汤里本身就有甜味.
浪淡公子
鲜龙眼肉海鲜粥
主料:大米，瑶柱，虾米，龙眼肉，沙虫干
步骤1
新鲜龙眼去皮去核撕开洗洗待用；
步骤2
瑶柱虾米洗洗，拧碎瑶柱，待用；
步骤3
起干锅，烘香沙虫干，用剪刀剪掉两头少许，再对开剪开，用干净刷子轻轻沿纹路刷洗，清洗干净内脏沙子等；
步骤4
淘净大米，锅内加入水，煮沸，加入瑶柱虾米；
步骤5
加入沙虫干;
步骤6
煮至大米稀烂时,倒入新鲜龙眼肉;
步骤7
煮沸,加入适量油、盐、生抽调味；
步骤8
出锅！
一个人也要好好吃饭
很高兴回答您这个问题，可以做核桃龙眼肉炒鸡丁！
用料
核桃 30克
龙眼肉 40克
鸡肉（去皮去骨） 100克
彩椒 半个
姜 2片
蒜蓉 两粒
花生油 1小匙
盐 适量
糖 适量
白酒 3克
生粉 1小匙
核桃龙眼肉炒鸡丁的做法
1.龙眼去壳去核，彩掓洗净切丁，鸡肉切丁用酒腌制一会儿十分钟左右。
2.锅内烧油，待温度到摄氏50度时，放入核桃仁，泡到刚熟捞起，再倒入鸡丁泡熟倒出。
3.锅内留油，放入姜蒜、彩椒炒熟，加入鸡丁、放入适量盐、糖、调出自已喜欢的味道，倒入核桃仁、龙眼肉，用湿生粉勾芡炒几下，出锅！
小贴士
1、如果没有新鲜龙眼，可以用20克龙眼肉干代替。 2、炒时以中火为度，生粉不宜多放。
莫小厨
一般做甜品，
1.先把龙眼去壳，锅内注入清水，加入龙眼待用。
2.锅内龙眼用小火煮开，调入白沙糖、盐。
3.待龙眼煮透入味时，再调入椰奶，煮熟奶白即可。
面馆店主
红枣龙眼蜜饯，可以做甜品用，也可泡水喝
材料：龙眼，大枣，姜汁，蜂蜜。
过程：1.枣子洗干净，煮一下去核。
2.红枣，龙眼加水放下去煮七分熟。
3.再加姜汁，蜂蜜熬到浓稠。
4.冷却之后贮藏。
小碗小食
可以做甜品
——椰奶鲜龙眼
鲜龙眼200克。椰奶100克、白砂糖100克、盐5克、清水适量。
1.先把龙眼去壳，锅内注入清水，加入龙眼待用。
2.锅内龙眼用小火煮开，调入白沙糖、盐。
3.待龙眼煮透入味时，再调入椰奶，煮熟奶白即可。
涵涵069370
桂圆红枣烧排骨，桂圆被用作汤的还是比较多，也可以做桂圆糯米蒸碗也挺好的
陈大隆
甜品——椰奶鲜龙眼
鲜龙眼200克。椰奶100克、白砂糖100克、盐5克、清水适量。
1.先把龙眼去壳，锅内注入清水，加入龙眼待用。
2.锅内龙眼用小火煮开，调入白沙糖、盐。
3.待龙眼煮透入味时，再调入椰奶，煮熟奶白即可。
深圳欧弟
煲鸡汤
