多寶魚這麼做,大人孩子都愛吃,唯一煩惱米飯不夠吃

多寶魚大家一般都吃過,那個肉質簡直了,香啊,嫩啊,可是多寶魚怎麼做,就不是誰都會的,到底是紅燒吃,還是清蒸吃啊,都是問題,不過沒關係,我做了一道紅燒的,味道那是好極了,不信?你看

首先,我們要找一條會噴水的多寶魚,不會噴水的不要,不會噴水說明它活力不足,對就像圖中的這隻一樣,還會用憤怒的雙眼盯著你看的,小眼神有點邪惡的最好,你看他七個不服,八個不忿的小眼神,一會你下刀的時候絕對不會心痛


多寶魚這麼做,大人孩子都愛吃,唯一煩惱米飯不夠吃

會噴水眼神邪惡的多寶魚一條

確認過眼神,你是我想要的魚,來吧,那就愉快的開始吧


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打上花刀

左三刀,右三刀,輕鬆將邪惡的小眼神扼殺在案板上,哈哈哈哈,有沒有人為刀俎,我為魚肉的感覺,瞬間掌握了它的生殺大權,額......扯遠了 繼續啊

殺都殺了,還要在傷口上撒鹽,是不是有點殘忍啊,殘忍嗎?還可以再殘忍一點


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撒上食鹽 抹平在魚的表面

撒鹽還只是第一步啦,一般行刑的都放點辣椒水啥的,不,那樣太殘忍了,放點料酒吧,這樣比較溫柔一些

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倒入料酒去腥

這樣就可以了吧,不行,光吧出溜的,不好看啊,那就放點蔥姜吧


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放入蔥薑末

再來個馬殺雞,讓它舒舒服服的放鬆一下

對了魚頭也不能漏了,畢竟是中樞,最高領導部門啊,死了的,頭還有用嗎?


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魚頭放入蔥姜

管它有用沒用,先放著,魚就放一邊舒服去吧

接著調個靈魂料汁如何?那必須的必啊

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放入老抽 生抽

再來點調味的乾貝素,乾貝素是啥?聽起來好高大上啊,沒有啊?

沒有怎麼辦?放雞精也可以

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十三香是必須的,這個可是料汁的重中之重啊,沒有怎麼辦?額......買去

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白糖,米醋,料酒總有吧,那就依次放進去吧,掌握好順序啊,不然影響味道,所謂美味也是講究天時,地利,人和地

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再放點蔥花和薑末,這兩貨,做菜是少不了的

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最最關鍵的大蒜可是不能忘啊,放入‘’蒜你狠‘’,就算是完成了

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看到這了,剩下的就特別簡單了

熱鍋涼油,魚放鍋中,煎至兩面金黃即可


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下一步可就是關鍵了啊,在大火的狀態下,先倒入一半的料汁,你會發現瞬間就能聞到醋和料酒揮發的味道,這樣火力才夠,香味也出來了,這說明火候掌握的對了,成功就在眼前了

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燉個1-3分鐘左右,再放入另外一半料汁,澆在魚的身上哦

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加上阿爾卑斯山泉水,什麼?沒有?來點過濾的自來水有沒有,那也可以

有條件的來點依雲,我也不攔著

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加水燉40分鐘

再有條件的,喜歡吃豆腐的,加點豆腐,這個豆腐不是那個豆腐哦,你懂得

最後,大功告成,親個嘴巴,哦,討厭啦


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不對,還有最後一關,放上香菜,沒有香菜怎麼辦?買去,這個必須有,不然感受不到那股香味啊,滿屋子的香味

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