二十年前在東北黑龍江，特別是鄉下，記得每年一到冬天，家家戶戶日常三餐吃的菜，幾乎清一色的蘿蔔鹹菜，白菜土豆。如果條件好的，有養雞鴨鵝或豬牛羊的，賣完後剩下的留到冬天宰殺，洗乾淨後放在東北特有的那種大缸裡冷藏起來，年節或待客備吃。所以，這也是北方鄉下的孩子，特別盼望過年和客人來家的原因，有大餐可吃！
東北的春、夏、秋三季相對來說吃的菜會豐富些，因為春天每家都會在大棚或者自家園子裡種上各種蔬菜，比如：白菜、香菜、茄子、辣椒、蔥、西紅柿、蘿蔔等，這些菜是可以一直吃到秋天的。這種自給自足的生活，也養成了東北人自信豪放的性格
吃的水果也是自家產的，比如杏樹、李子樹、櫻桃樹、蘋果樹。每家院子裡都會有那麼一顆，每到春天，家家戶戶院子裡開滿了櫻桃花、杏花……花香四溢，招蜂引蝶，美不勝收。
如果誰家的院子裡果樹多，那麼這家的小朋友是會讓人羨慕的，因為可以從春天吃到秋天。記得筆者小時候，家裡有兩個園子，其中一個園子爸爸種了各種果樹，包括葡萄、蘋果、李子、杏、櫻桃等樹，每到春天放學後人就鑽到院子裡不出來，一邊摘一邊吃，來不及洗，各種水果總是吃不夠。因為爸爸的勤勞培育了一園子的果樹，讓筆者的童年生活比其他小朋友有更多的水果吃，感覺特別自豪和幸福。
上大學、畢業後，離開家鄉到南方工作，突然發現世上還有那麼多的水果蔬菜沒見過沒吃過，比如，楊桃、百香果、荔枝、蓮霧、竹筍、蒜薹等等，這些北方鄉下買不到的。當吃到這些新鮮的蔬菜水果時，特別希望家裡的爸媽也可以品嚐到。但由於當時受物流、地域等條件因素限制，很多南方的水果蔬菜很難運到北方。記得剛剛工作那年，放假從南方帶回家一袋荔枝，由於路程遠，到家裡已經不新鮮了，但爸媽還是全部吃完了，可是心裡總是覺得有些遺憾。
近些年，隨著我國農業大力發展、物產豐富，以及人民生活水平的提高，南北道路通達，北方老百姓家裡的飯桌上也有了南方的蔬菜瓜果；南方百姓家裡的飯桌上也出現了北方的小雞燉蘑菇等特色菜餚。南北物產貫通，生活物資的豐富，讓老百姓的生活也越來越幸福了。
如今，每年春節回東北老家探親，不再大包小包的自己帶東西，想給親戚帶什麼，一個快遞包裹可以輕鬆實現。
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