知者行舟
“酒味冲天，飞鸟闻香化凤。糟粕落地，游鱼得味成龙”。
大家好，我是小林厨房的小林。我就用上面这段话来概括我的家乡--宿迁市。而上面这幅对联讲的就是家乡的特产--洋河白酒，爱酒的人应该都知道洋河镇。提到宿迁市人们第一个想到的就是洋河白酒了，有句话形容宿迁人爱喝酒“树上的麻雀都能喝二两”，可惜我不喝酒。洋河酒在古代就已经名声远扬了，乾隆下江南时路过洋河镇，品尝美酒后写下“酒香醇厚，真佳酿也”的题词。其实洋河不单有白酒这个特产，还有一个小吃叫车轮饼，做的有点像月饼里面有馅，皮是用面粉和猪油和的，吃的时候需要油炸，在我们这里谁家有喜事酒席上是必有得，吃着非常香。
乾隆下江南时，在宿迁建有行宫，就在宿迁的古镇皂河，乾隆行宫在宿迁也是非常有名的景点，最吸引人的应该是每年正月初九的皂河庙会了，在那天各种商品是琳琅满目，各种小吃也是让人垂涎三尺，要说我印象最深刻的就应该是擀面皮了，有人统计说每个宿迁人每年都要吃五次以上擀面皮，有这么好吃吗？你来试试就知道了！
宿迁也是楚霸王项羽和虞姬这对伉俪的老家，正是因为有美酒和淳朴的民风才出现这样的大英雄。其实宿迁还有好多好吃的好玩的地方，像项王故里，三台山森林公园的花海等等，我也就不一一介绍了，有空自己来玩玩吧。
小林的厨房
剁椒鱼头，湘菜代表！湖南水系发达，湘，资，沅，澧四条主要河流，洞庭湖是境内最大湖泊，鱼类众多。湖南三面环山，一面临水，夏天天气炎热，冬天阴冷，气候湿润，湿气太重，造成了大家喜食辣椒。剁椒鱼头也跟湖南人性格一样，鱼肉鲜嫩，但是辣味浓烈，像湖南人性格一样，热情好客，也能吃苦霸蛮。
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