清松视角
过量喝咖啡会对其中的咖啡因上瘾的。
在短时间内过多的咖啡因可以导致上瘾和一系列的身体与心理的不良反应在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。
咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐（反射亢进），失眠和心悸。
狭义的上瘾，是逐渐增高用量才是上瘾，称“咖啡因依赖”，广义定义下，所有慢性的很难摆脱的行为都可以叫做上瘾，称“咖啡因上瘾”。
任何被称为上瘾的症状都会对身体有害，所以，都需要谨慎小心。
咖啡适量饮用对身体没有什么危害，每天不超过3杯会比较好。
喜欢喝咖啡的人，尽量喝黑咖啡要比添加各种咖啡伴侣的要更健康。比如，可以很奇妙地减少喝咖啡引起的心悸、心慌等症状，同时也避免摄入的热量过高。
黑咖啡可以有效提高身体的代谢率，很好地控制体重。
但是，谨防过量。
心理医生曲建英
咖啡因易溶于水及油中，所以可轻易通过血脑障壁传达到大脑，摄取含量中约99%都会被吸收，在喝了咖啡的15-45分钟后会达到最大值，之后开始减少。
传达到大脑时，会成为腺苷受体的拮抗剂，是人体感受不到疲劳并保持清醒，所以受到大脑的喜爱。因此有时若不喝咖啡就会莫名的想喝，甚至有些人入股偶和咖啡还会感到不安，但这些作用都是暂时的。
咖啡因与古柯碱、吗啡、酒精尼古丁等成瘾性物质不同，并不会促使大脑快感中枢神经的多巴胺过量产生。往重了去说，咖啡的「瘾」只能算轻微的戒断症状，并非真正的上瘾。
#咖啡因到底好不好？
美国心脏学会于2006年测定出的研究结果指出，只要约200毫克的咖啡因就能使运动中流入心脏的血液减少39%以上。这是因为咖啡因会使冠状动脉收缩变窄，以及影响脑血管的流动减少22-30%。
所以，在运动时饮用咖啡对身体反而不好。
但咖啡因会刺激中枢神经系统，促进新陈代谢，可暂时减轻打瞌睡的状况，也具有预防失智症的功能。
当摄入一些咖啡因后，也会提升感觉的敏锐度，咖啡因能够帮助人们忽略掉环境中的分散性刺激，使人们可以更好的分辨各种颜色。研究表明人们在喝了1到2杯咖啡后，在夜间能够看的更清楚，提升度会达20%到38%。
而且，咖啡因会组织脑血管扩张，有助减缓气喘问题；刚烘焙好的咖啡豆中因为有抗氧化物质「多酚」可以防止老化——
据测定，以相当于100毫升饮料的多酚含量为准，红葡萄酒依浓度不同含量在150~300毫克之间，平均含量为230毫克。咖啡每100毫升含有200毫克多酚，而绿茶每100毫升多酚的含量则在115毫克左右。
但不管是什么情况，咖啡都必须是适量饮用。
看完之后是不是可以放心的去咖啡馆外带一杯咖啡，
高先生
咖啡会上瘾吗?答：会的！
对身体有害还是有益？答：适量饮用是没有问题的，过多的喝咖啡则会对心律以及血糖造成不良影响。所以题主需要注意自己喜欢喝高浓度咖啡的习惯哦！
我们为什么会以来咖啡呢？我看到许多回答围绕着“咖啡因会让人上瘾”展开。这是“生理”上的以来，其实“心理”上的以来也不容忽视。
我非常喜欢喝咖啡，也产生了依赖性，每天不喝一杯就会觉得没有精神。是“困”或者“累”吗？也不是，只要手边有一杯咖啡，好像就能沉得住气坐下来好好工作、学习。这是我想说的——我们对咖啡还有一种心理上、精神上的依赖。
星巴克提供一种“没有咖啡因的咖啡（de-caf）”，或许也是满足了一部分人对咖啡的精神依赖吧！
有些人还喜欢喝咖啡的仪式感，尤其是手冲咖啡。看滚烫的水通过天鹅颈壶嘴，一圈圈浇在精心研磨的咖啡粉上，香气氤氲而出——满满的仪式感，让我们对生活更加认真和热爱。
所以如果你想要戒咖啡，或者让自己少喝一点，不妨先想想，自己究竟是生理上更依赖咖啡因（如不喝就头疼、困倦），还是心理上更依赖咖啡。
美食的商业趣事
你好，咖啡属于热量比较大，经常喝的话可能会刺激脑部的作用太强，直接影响精神状态。另外饮用过多的咖啡，也会导致钙质的流失，造成电解质紊乱；
适当服用咖啡的话，可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。对同时心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。
咖啡中含有咖啡因，在短期内可以帮助大脑恢复精神，提高注意力。咖啡因并不会长期作用于人体，因人而异，咖啡因的作用时间在30分钟至3个小时不等。通常一杯咖啡，含咖啡因60-150毫克，而根据FDA（美国食品和药物管理局）统计，成人每天摄入300—400毫克的咖啡因仍属适量。只要掌握喝咖啡的正确方法，并不会对正常睡眠有影响。我们常说喝咖啡影响睡眠，除了过量、没挑对时间之外，往往是一种心理暗示。
除了咖啡因之外，咖啡中还含有丰富的绿原酸、粗纤维、生物碱等成分，可以有效地对抗人体内影响健康的自由基，降低罹患心血管疾病的风险。并且，咖啡还能起到促进人体新陈代谢的作用，对于肝脏的保护至关重要。咖啡是否有禁忌人群呢？答案是肯定的。咖啡会使人处于一种亢奋状态，对于孕妇以及高血压患者来说，应当少喝或者不喝咖啡。只有科学地喝咖啡，才能对身体产生积极作用。
Talker咖啡工厂
喝咖啡可以提神，也会上瘾，我之前在新加坡生活的时候，每天早餐一杯咖啡，偶尔下午也会来一杯，虽然不是很影响晚上的睡眠，但是因为持续时间十年之久，确实已经上瘾了，每天早上不喝就会头晕，打呵欠，没精神。
为了健康，打算戒瘾。在戒瘾的第一天直接一口不喝，结果中午开始就头疼，恶心，呕吐，半条命都快丢了，下午喝了一杯立马缓解症状，上瘾的力度出乎意料，目前正在努力减量缓慢戒瘾中。。无论什么东西都要适量，过犹不及。
安如少女处处梦
咖啡里最特殊的物质莫过于咖啡因了，咖啡因为一种生物碱广泛存碍于很多植物当中。过犹不及是中国古话成语，食物摄取都讲究个度，会上瘾但把量掌握好不会致病，健不健康要看摄入者本身的身体状况
BCimage
长期喝当然有害，咖啡中成分有兴奋剂，喝过一段时间就很难忌口。不建议长期喝，如果工作长期熬夜。可以适当少量喝一些。
奕明天下
对有些人而言会上瘾，味道、感觉、生理需求都会难以割舍，适量饮用不会影响健康，睡眠不好的尽量不要喝。
摄影师五月
我个人不常喝咖啡，一年不到十次，听同事说，会上瘾，会消肿，喝咖啡不过量肯定不会给身体造成伤害。
