起了個大早，就為今天去買一道獨特的美味豬頭肉，本來是早上7點半開門營業的，但是為了滿足自己探尋當地美味的慾望，頭一天就打聽好了，要是去晚了，就沒有了，一位年長的老伯老顧客告訴我，很多人為了買到這家店的豬頭肉，早上4點多就得來排隊，這不，天還沒亮呢，都可以清晰的看到天上的月亮。
好不容易等到天微微放亮，一些做生意的人也開始陸陸續續進入到街道，進入到各自營業的攤位。
這就是我期盼的豬頭肉老闆的到來，他們也是不是直接在售賣店鋪做的，可能製作加工豬頭肉另有地方，只見他們拉了慢慢的一車豬頭肉，全是用大桶裝起來的，為了保證豬頭肉的新鮮與熱乎，每一個桶都用布蓋起來了，一看就是剛剛做好的，直接拉到店裡來售賣。
從排隊的現場可以看出，這家豬頭肉的生意之火爆，隊伍排成了一條長龍，而且多數都為中老年人，畢竟年輕人喜歡睡懶覺，這些中老年人排隊，幾乎都會買很多，這說明也是帶回家給兒女們，孫子們一起吃的，難怪一大車都不夠賣。
店鋪一打開，裡面的工作人員就開始忙乎起來，一句多餘的話也不講，而購買的顧客也是一看到開門，圍的是水洩不通，還有的急急忙忙的把錢先遞到裡面，生怕自己買不到。
由於工作人員的忙碌，與看到生意這麼火爆，我連價格都忘記問，直接說給我來200元錢的豬頭肉，這不，就下圖這份，工作人員正在給我稱重量，這麼大一袋，就是200元的。
被人們說的讓我擔心今天真買不到，還算幸運，起的早，排隊靠前買到了，當我出來的時候，還看到後面有人在陸陸續續排隊，都還抱著能買到的希望，可以我看，後面的也確實難買到了，因為有為老顧客告訴我，每天這麼一大車豬頭肉只能賣40個人左右，最多一次，他說看到一個顧客就買了8份，兩個手都拎不下。
走出人群，來到一個沒人的地方，我就迫不及待地想品嚐一下這麼火爆的豬頭肉到底好吃在哪裡，打開首先我覺得嘛，這個這個豬頭肉要比我們平常買的顏色要偏紅一些，而且感覺還有點燙手，熱氣騰騰的豬頭肉，新鮮剛做出來的，毫無疑問。
還有這個味道嘛，我覺得有點甜，但是又沒有吃出甜味，說明放了一點點糖，跟我們平常炒菜差不多，放一點點糖，只是為了提味，但又要吃不出甜味最好，它的主要特點，我吃著感覺就是特別爛，也特別軟，味道的特點就是鹹香味的，不知道網友對這家店的豬頭肉的獨特魅力喜不喜歡呢。也有很多做生意沒有生意，急的是焦頭爛額，可這家店卻每天顧客滿滿，這是為啥呢。不知網友對此有什麼建議與看法，歡迎下方留言討論。
早上的空氣也挺好，今天的早餐就取了一點買的豬頭肉吃了，正好也看一下這裡的風景，這裡不僅吃到了美味的豬頭肉，風景也獨具一格。
從這裡的建築文化，網友們能猜出這裡是哪裡嗎？感覺有一種小橋流水，夢裡水鄉的詩情畫意。好了今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友歡迎關注，收藏，轉發，下期見！
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