有人说：喝酒无论喝多少，对健康都是有害的。这个观点我不敢苟同，而且有科学的调查数据显示适量饮酒是有益身心健康的。就拿白酒来说，白酒具有畅通血脉、散淤活血、祛风散寒、健脾暖胃的作用，适量饮用能够促进血液循环，解除疲劳、增加食欲、促进消化。
在中国的白酒当中，汾酒的保健和疗养功能尤为显著，它以优质酒为基酒，配了十余种珍贵药材并采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。
如今，通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，汾酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等保健功能。
汾酒一直以来都被誉为中国最健康的白酒，这不是信口雌黄，而是有据可查。调查数据显示，汾酒的各项指标都远超国家标准。
首先是农残指标
农残指标就是指农作物上面农药残留的限量标准。
在农业生产中，为减少虫害对农作物收成的影响，会选择使用农药灭虫害，农作物被喷洒农药后，其中一部分附着于农作物上。残留农药直接通过植物果实到达人体内，危害人体健康。而汾酒酿酒使用的农作物都是汾酒厂自己的原粮基地生产的，干净、绿色、纯天然、无污染，基本没有农药残留，所以汾酒是中国白酒里农残最低的白酒，更是最健康的白酒。
其次是组成份指标
这是一份关于汾酒组成份指标的检测数据，是国家最高质检部门和食药监管部们，对汾酒产品进行无数次抽查检测后给出的：
汾酒酒体中大部分食品安全指标均高于国家和同行业规定的标准，酒体中有益物质的总脂含量达到4.4g/l，高出国家标准的4倍之多；而有害物质的含量，比国家标准低出四分之三，其中甲醇含量，国家规定不得超过0.6g/l，汾酒只有0.14g/l，铅含量，国家规定不得超过0.5mg/kg，汾酒只有0.001mg/kg，达到国际先进水平……
这份数据详细地对汾酒的组成成份进行了剖析，让消费者清楚地看到显微镜下的汾酒品质。
饮酒健康化，将白酒饮酒引向新趋势，而上面的这些数据正好给消费者吃了一颗“定心丸”，汾酒酒体中侵害人体健康的甲醇和铅远远低于国际标准，这是当下中国其他白酒企业都不能达到的超高标准。
最后一个是塑化剂指标及其它有害指标
2012年的塑化剂风波，让中国几乎所有的白酒企业都受到了打击，白酒的品质和地位遭到消费者的质疑，在这个关键时候，汾酒站出来，向塑化剂挑战，接受国家权威部门的检测，以超低的塑化剂指标，给中国白酒行业重新树立了形象。
塑化剂是什么呢？
塑化剂，是一种“增塑剂”，在塑料加工过程中加入塑化剂，能有效提高塑料的韧性和弹性，所以被塑料行业广泛采用。但是塑化剂作为一种化学物质来讲，毒性非常大，被台湾环保署列为毒性化学物质，若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症等危险。
那塑化剂是怎么侵入酒体的呢?主要是生产过程。因为汾酒的工艺区别于其他酒企的工艺，所以侵入汾酒酒体中的塑化剂是很少的，几乎可以忽略不计。
除此之外，汾酒酒体中其它有害物质的含量，像氰化物和氨基甲酸乙酯等，远远低于国内相关的“国家标准”。
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