“春日渐盛，气温也逐渐起来，正是春光明媚，外出踏青的好季节！”
一想起憋了这么久，就忍不住的想念那些美食和风景，油菜花花不香吗？烧烤啤酒不香吗？沙雕好友的快乐不香吗？
太香了！所以，等到周末，我已经按捺不住“浪荡”的心，要带着好朋友们一起去春游！！！
今天这篇是梳理出来的户外春游攻略，尤其是对于喜欢户外烧烤的朋友们，可以作为参考哟。
01：烧烤工具
户外自己烧烤是一件比较麻烦的事情，在选择烧烤工具的时候，建议大家有抽屉拉式的中小型烧烤架，相对来说会比较方便一点，不用再去组装，加碳也方便，但是要注意防止烫伤。
还有：木炭，竹签/铁签，手套，夹子，油刷，酒精，盘子，小刀/剪刀...
当然有条件的可以再多带一些其他的工具。
Tips：
1. 烧烤最好使用木炭，倒点酒精便于引燃，等表面燃烧到有一层白灰以后再放食材进行烤制。
2. 注意不要烤焦烤糊，翻动的频率要稍微勤一点。
3. 烤的过程中注意添加木炭，不要等熄火了才加，结束后一定要完全熄灭火源，确保安全。
02：烧烤食材选择
这个主要还是依据个人口味和喜好，但是自己烤还是不够专业，所以建议多选择一些易熟简单的食材，常见的食材可以参考这些。
→牛肉：牛肉便于清洗，而且也好处理，自己穿串也方便。也算是烧烤届的硬菜！对调料的需求不高，就算没有烤全熟也是能吃的。可以搭配洋葱/青椒穿串。
烤的时候先不要着急刷油，先烤到肉变色以后再刷一点油，刷的油以不流下来为宜。再撒上各种调料（孜然、盐、辣椒粉、花椒粉...）
→鸡翅：鸡翅很适合烧烤，味道很好，选鸡翅可以自己去生鲜超市选择更好点的，提前在家进行清洗，划口，码料腌制，这个可以用签子穿也可以直接烤，不用太多油，放在烤网上慢慢烤就可以了，记得多翻面。
→火腿肠：这个很适合小朋友，小姐姐们，火腿肠不用烤都可以吃，而且也抗饿，容易有饱足感！不用怎么加调料，烤一下就可以吃。
→素菜：素菜类的基本都没有什么难度，建议可以选择：香菇、玉米粒、茄子、青椒、土豆片、韭菜...
要提前洗净穿好，烤之前就得先刷油。油不要太多，如果油滴进炭火引燃了，要及时拿开食材，等明火灭了之后，再烤，不要让明火熏到食物。
03：嫌前面都太麻烦的，自热烧烤了解一下！
一想到出去春游不就是要美美哒拍照，赏风景嘛！春光有限，当然是把时间“浪费”在欣赏美景，和朋友摆龙门阵，拍美照，认识小哥哥小姐姐上面啊！
但是又想撸串喝酒怎么办？带上几盒自热烧烤，方便快捷，又不占地方，也不费时间，味道还是门店大厨级别，还不用担心自己烤不熟，简直才是春游的正确打开方式！
上周买了何师烧烤家的自热烧烤，出去看个菜籽花花，中午拿出来吃，简直就是便捷又美味，隔壁小孩真的馋哭了！
实测，可行！这个周末再来一次！
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