王小厨7913
很高兴回答你的问题，在这里分享自己的一些经历，本人职业厨师，也自己开过店，虽然现在不干了，首先不要相信网上的哪些小吃培训，都是骗学费的，当然也不能全是骗人，不排除也有正规的，但是这个怎么去排除那，这个过程是一个相当繁琐的过程，所以我说不要去在网上找，网上的东西只可以借鉴，还是要实地走访考察，结合当地口味自己改良，多去你认为比较好的店里看看品尝，在你认为最好的店里去打工，这个期间不要怕吃苦，不要在意职位多和厨师接触，可以适当的给与一定的好处，多看看它的经营模式和管理。
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很高兴回答你的问题，在这里分享自己的一些经历，本人职业厨师，也自己开过店，虽然现在不干了，首先不要相信网上的哪些小吃培训，都是骗学费的，当然也不能全是骗人，不排除也有正规的，但是这个怎么去排除那，这个过程是一个相当繁琐的过程，所以我说不要去在网上找，网上的东西只可以借鉴，还是要实地走访考察，结合当地口味自己改良，多去你认为比较好的店里看看品尝，在你认为最好的店里去打工，这个期间不要怕吃苦，不要在意职位多和厨师接触，可以适当的给与一定的好处，多看看它的经营模式和管理。
