“通风”降温,简单的操作,会导致大棚蔬菜的产量与品质下降吗?

前言:关于蔬菜大棚种植而言,基本都是在北方地区的分布。由于北方地区的冬季本身的环境因素,想要进行蔬菜的种植,就必须依赖以温室这样的种植环境。可以在冬季进行种植的大棚基本有两种类型:暖棚(又称为日光温室)和连栋温室(有玻璃与阳光板之分),它们都有着非常好的保温性并且可以增加采暖设备。然而在冬季进行蔬菜种植来讲不仅仅是采暖这么简单就可以把大棚蔬菜种植好,另外在冬季进行合理的通风降温也是大棚蔬菜种植中不可或缺的一个环节。

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日光温室


“通风降温”基本工作原理以及带给温室种植的作用

在讲温室通风降温原理之前,先带你了解一下温室的种植环境。在这里我们还是以冬茬蔬菜的种植环境为例,相对普通的菜农来讲,采用的基本是日光温室,也就是菜农口中暖棚。另外就是相对高级的现代设施农业采用的是连栋温室,也就是大部分人口中说的智能温室。两种温室都是可以在冬季进行反季节蔬菜的种植,它们对于种植环境的控制还是相对比较不错的,才有了冬季新鲜蔬菜的供应。

①通风降温的基本原理

在这里需要普及一定的物理知识,说的简单点就是热空气的密度比冷空气的密度大。如何还是不能理解,还可以给你举一个简单的例子,那就是热气球或孔明灯。他们都是利用热空气密度低的因素,使得气球或孔明灯上升到空中的。在蔬菜大棚种植的过程中也同样是采用这一个原理,大棚种植季节在冬季,大棚外的温度相对比较低,而大棚内的温度比较高。在打开通风口的时候,冷空气就会进入,从而把热空气也就会排除。冷空气的进入大棚内,势必会给大棚内部达到降温的作用。


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通风降湿原理


②通风降温带给温室种植的作用

对于蔬菜以及其他的农作物来讲,在高温高湿的环境下对于发生病虫害的几率是非常大的。尤其是想大棚种植作物,是在一个相对密封的小的气候环境进行生长。对于这样的生长环境来讲,它完全是依赖与人工的对于大棚内部环境的控制。“通风降温”这个是人们习惯的一种说法,在实际当的通风降温中,不仅仅是通过通风的方式去改变温室内的温度,在很大一部分因素上是降低温室内的湿度。在经过一夜相对密封的生长,无论是作物叶子表面的水分蒸发还是土壤的水分蒸发,导致大棚内的湿度已经非常大。一般会选择在上午进行,其中只要不是雨天或雪天都会进行通风降湿的。


在以上的文字中主要是介绍采用通风的方式确实可以改变温室内的生长环境,但对于不同的温室类型,有这个不同的通风口设计。在实际的操作中也会有非常大的区别,在这里我们讲解一下使用率最高的日光温室和温室行业最高度的连栋温室,他们的通风口是如何设计以及是如何完成通风降湿的。


日光温室通风降湿

⑴日光温室通风口设计

①日光温室结构

日光温室是温室行业的专业名称,对于北方的菜农一般都叫它暖棚。对于它的基本结构来讲主要就是两部分后墙和前屋面骨架,这一点完全可以从日光温室的剖面结构看出来讲。这个墙体主要是起到支撑与保温的作用,在不同的地区也只是厚度与保温性的问题。另外就是日光温室骨架,现如今都是采用金属的标准件形式,在安装方面对于人工来讲非常方便,基本都可以做栓接。


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日光温室通风口位置设计


②日光温室通风口位置设计

在整个温室行业中,对于日光温室通风口的设计,有着相当不同的方式。这一点主要是体现在通风口的位置上,根据我对这个行业标准以及实际的建造项目中的总结。日光温室一般有三种通风口,大部分的日光温室只有在前屋面的底部与顶部设计有通风口,在行业中被称为顶部通风口与底部通风口。另外一种则是是温室的后墙设计,一般是在距离温室地面50公分出设立,一般为正方形,方便通风窗的安装。后墙的通风口只能在砖墙的日光温室中出现,并不会在土墙的日光温室中出现,这里因为土墙比较后是一个因素,还有可能降低土墙的支撑性。

⑵通风口是如何运作的

①通风口开启顺序

在日光温室中一般只有两种通风口,到底是先开启顶部还是先开启底部通风口。这里是非常有讲究的,至于原因就两个“温度”。作物的生长过程,最主要是怕把根给冻坏,就没有恢复的可能了。在一般情况下需要环境温室内的湿度情况,选择最先开启顶部的通风口。其中并不一下直接把顶部的通风口直接开到最大,而是根据温度的情况,如何室外与室内温差相对较大的情况下,开启顶部通风口就比较小,可以减少冷空气对作物的尖的部分降低冻害。其次,就是开启日光温室底部通风口,在温度与湿度不是特别大的情况下,底部的通风口一般就不会开或延迟到中午开启。因为热空气基本是集聚在温室顶部,单纯的开启顶部也可以降低湿度。如果同时开启,会使得底部通风口与顶部通风口形成对流,并且由于冷空气比较重,会对温室的土壤影响比较大,降低土壤的温度或引起冻害。顶部通风口一般只是在中午开启或温度比较高,只开启顶部通风口降温不明显的情况下开启。对于后墙的通风口一般建设的比较少,用到的机会更不多,它主要是与底部通风口形成对流,降温效果是急速的好。


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日光温室内部温度变化情况


②根据温度、湿度的变化进行开启

由于日光温室设计的因素,前屋面属于圆形的弧面,这样对于光照的吸收非常好。经过塑料薄膜的后的折射,光照基本都可以照射在大棚内部,不仅不影响蔬菜进行光合作用,还能提高土壤的温度。整个日光温室在种植过程中的变化也是有做不同,在夜间是日光温室内的土壤温度比较高,顶部的温度比较低。而在白天日光温室顶部的温度、湿度比高,土壤的温度比较低。但与通风口的开启有关系的只是白天,因为夜间大棚是处于关闭的状态。而白天通风口是否开启,也是开温室内的温度与湿度如何。一般是在湿度到85%以上,温度在28度以上基本是要开启通风口的,尤其顶部的通风口。因为顶部的湿度以及温度最大。


总之,日光温室的种植时机一般为冬季,也被称为冬茬蔬菜。对于它的通风降温也只是在最最原始的通风口设计,也是属于一种被动式的散热、散湿的方式,这一点主要是与它种植面小。只是现在通风口的开关方式可以做到机械的开启,好于之前的人工开启方式,也只能是减少人为的劳动强调而已。


连栋温室通风降温

在关于连栋温室被称为智能温室,它也是有一定的因素在里面。尤其是对于单体的建筑面积来讲,一般都是在2000米以上,或单体可以达到上万平米。在这样大的种植面积内,单纯的被动式的通风口方式进行降温、降湿恐怕是难以达到要求。但通风口还是可以起到一定的基础性降温的作用,连栋温室并不同于日光温室只是在冬季进行种植作业,连栋温室基本都是进行连续的一年四季进行种植作业的。其中尤其是夏季的炎热情况,降温就成了头等大事。

⑴连栋温室通风口设计

①连栋温室结构

在行业中,连栋温室也是总称,在详细的分类中可以玻璃连栋温室与阳光板连栋温室。它们最大的不同就是覆盖材料上,还有一点就是大棚骨架材料强调上。主要的因素是玻璃材料确实比阳光板要重很多,所以在支持性来讲,玻璃采用的骨架强调一定是高于阳光板的。他们的骨架安装也都是属于标准件,在工厂加工好,到现场都是直接进行栓接。而覆盖材料也是都有专用的安装辅材,都是采用的铝合金型材,安装方便并且使用时间长。


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顶开窗


②连栋温室通风口位置设计

在这一点上,不管是玻璃连栋温室还是阳光板连栋温室,它的通风口都是在顶部,并且具有顶部的唯一性。通风口的位置是在连栋温室顶部人字屋面的南侧,它的开口也是采用专用的铝型材。并不是每一个人字屋面都进行通风口(行业称为顶开窗),都是采用间隔式的。它的开始方式全部都是采用电动式的,连栋温室顶部基本达到了4.5米以上,人工方式基本是不行的。


⑵连栋温室如何进行降温、降湿

①连栋温室通风口(顶开窗)降温、降湿(冬季)

在这里在进行科普一下,连栋温室基本是全年的进行种植。对于冬季的连栋温室是进行降温、降湿来讲,主要是通过顶部的通风口。高温的湿空气基本是在温室的顶部,这一点与日光温室的生长环境是一样的。在开启的时候,比如冷空气进入,高温的湿空气就会流出。由于它建设高度比较大,冷空气对于作物的影响并不大。另外一点,就是在白天阳光强的时候,可以开启外遮阳进行阻挡阳光的进入,也可以起到降温的作用。


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风机湿帘实物


②连栋温室通风口(顶开窗)降温、降湿(夏季)

在夏季进行连栋温室种植的过程,最核心的因素就是降温。从温室设计角度上来讲,连栋温室并不同于日光温室。连栋温室属于高端温室,它的种植时间定位在长年性种植,可以说是一年四季都要适合作物的生产。在夏季,进行种植的难度就是降温。连栋温室设计上有被动式的顶部开窗降温方式,但这一点并无法满足降温的要求。另外还会有一套主动性的降温设计---风机湿帘降温系统,它的降温原理是有风机的转动,把温室内的热量带出去,而湿帘是把外部进入到温室内的空气进行降温处理,也可以达到温室内部降温的作用。在风机与湿帘的相互配合下,就可以完成温室内的降温作用。连栋温室作为智能温室的代表,它的发展现在已经与农业物联网有了重新的匹配。通过在温室内部安装各种不同的温度、湿度等传感器,已经可以做到自动的控制温室内的生长环境了。


总结:在大棚蔬菜的种植过程中,通风方式虽然简单,但对于大棚内的作物有举足中轻的作用。很多造成大棚蔬菜产量低、品质差、病害频发都是由于通风降温的方式不对引起的。


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