法国是一个高度发达的资本主义国家。欧洲四大经济体之一，其国民拥有较高的生活水平和良好的社会保障制度，是联合国安理会五大常任理事国之一。
自1998年起，法国就已经是世界上最大的食品工业产品出口国，同时也是仅次于美国的世界第二大农产品出口国。农产品与工业为欧盟的第一大行业，作为欧洲农业大国和文化之邦的法国，是全球第一加工食品出口国及全欧洲营业额最大的国家，其在食品、健康、生活、交流等日常生活所涉及的领域有着自身独特的优势。
法式大餐、法式料理、法式面包、法式甜点……一直为世人所称颂，其影响力也是辐射到世界各地。
而食品相关专业的学习不只是烹饪和制作，也有很多管理相关的课程。这些专业同时在法国的高商院校里面开设。
我们一同来探探究竟。
ESCP Business School
MSc in International Food & Beverage Management国际食品和饮料管理理学硕士
在2019年食品和饮料管理最佳硕士学位的全球排名中排名第二。
该专业向每个对食品和饮料行业充满激情的人开放, 希望他们从管理的角度在其中工作。你不一定要成为食品和饮料行业的 "专家" 就能被录取。您将有机会通过营销、财务、销售、人力资源管理和不同战略领域的课程来加强您的一般管理技能。
本硕士课程为您提供高水平硕士课程的所有元素，并采用创新的方法，提供超过20天的公司访问、与食品饮料行业高层管理人员的会议、已知地区的品尝会，提供第一手经验像皮埃蒙特、托斯卡纳和香槟酒区这样的美食。
NEOMA Business School
MSc Wine & Gastronomy - Marketing Savoir Faire and Terroir in a Disruptive and Digital World葡萄酒与美食学硕士
本专业以市场营销为导向，教授学生深厚的饮食文化底蕴和坚实的理论基础，使他们能够成为各种食品、葡萄酒和饮料相关行业的高效管理者。
侧重于消费者和有关食品、香料、葡萄酒、烈酒和其他饮料的公司决策。Audencia Business School
MSc in Food & Agribusiness Management食品与农业企业管理学硕士
食品与农业产业是高速发展的活力产业。法国和巴西这两个在食品与农业产业领域处于世界领先地位的国家为引导产业未来的发展而时刻做着充分的准备。
食品与农业企业管理学硕士是法国南特高等商学院与巴西ESPM商学院共同合作的一年制双学位硕士项目，通过我们的食品与农业企业管理学项目，你将同时获得法国和巴西两所顶级商学院的学位：
--法国南特高等商学院的硕士学位
--巴西ESPM商学院的MBA学位
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MSc in Cognac & Spirits Management蒸馏烈酒管理学硕士
南特高等商学院与法国夏朗特干邑产区协会合作开设蒸馏烈酒管理学硕士项目，本项目将带您进入干邑和高档烈酒行业的核心地带，为您在广泛的商业领域开展有影响力的职业生涯做好准备。您将在法国南特高等商学院和法国夏朗特干邑产区进行学习。蒸馏烈酒是拥有巨大国际增长潜力的成熟市场，通过本项目顶级的商业教育，您将成为此领域的专家。
KEDGE business school
MSc in Wine & Hospitality Management葡萄酒和酒店管理硕士
葡萄酒与酒店管理硕士项目是由瑞士洛桑酒店管理学院（Ecole Hôtelière de Lausanne，简称EHL）和法国凯致商学院葡萄酒与烈酒管理学院合作设立，这两所学院均在各自领域中获得了葡萄酒与酒店管理业国际专家的认可。
在QS 2019年度大学排名的雇主声誉和学术质量指标中，瑞士洛桑酒店管理学院的酒店和休闲管理专业位列全球第一。该项目授课小区有波尔多、巴黎和洛桑。
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MSc in MVS - Wine & spirits management葡萄酒与烈酒管理硕士
该硕士课程旨在解决全球葡萄酒和烈酒行业目前存在的问题。理论和实践案例相结合，致力于为行业培养优秀的管理者，提高其适应能力，培养其国际视野，使其清晰了解行业特点。
国际葡萄酒和烈酒行业的管理专家参与课程设计，满足行业的各项需求。该项目在波尔多校区上课
Montpellier business school
MSc inFood & Wine Management食品与红酒管理硕士
该项目旨在帮助学生为食品和葡萄酒行业的国际管理工作做好准备 。它为学生提供当地和全球的相关经验，培养学生基础的管理技能，并探索用不同的方式将这些知识运用到食品和葡萄酒行业中。
课程特别关注数字化转型在行业中的影响以及多元文化方法的重要性。全年的商业项目将加强学术体验，让学生有机会获得宝贵的工作经验和现实生活体验。校园位于法国南部的蒙彼利埃。
Burgundy School of Business
MSc Wine Management葡萄酒管理硕士
大名鼎鼎的葡萄酒管理硕士项目在各全球排行榜中首屈一指，是BSB勃艮第商学院具有极高国际声誉和官方认可的“王牌项目”。该项目的法语授课在 Best Master 和 Eduniversal 排行中名列世界第四。
并率先成立了商学院体系中独一无二的葡萄酒与烈酒商业研究院——SWSB学院，拥有丰富经历和专业行业知识的 12 位常任教授。终极目的就是为了培养毕业生成为葡萄酒烈酒行业的专家，从事高端酒类贸易方向的工作，并在这个行业中发挥管理作用。
EM Normandie
MS Marketing, Communication and Agrifood Engineering农产食品工程的商业沟通与市场营销
该项目为法语授课项目，将在农业发达的诺曼底地区学习。该项目位于全法第4。
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