我真的不是法國版“新東方”廚藝技校！其它頭條網

法國是一個高度發達的資本主義國家。歐洲四大經濟體之一，其國民擁有較高的生活水平和良好的社會保障制度，是聯合國安理會五大常任理事國之一。

自1998年起，法國就已經是世界上最大的食品工業產品出口國，同時也是僅次於美國的世界第二大農產品出口國。農產品與工業為歐盟的第一大行業，作為歐洲農業大國和文化之邦的法國，是全球第一加工食品出口國及全歐洲營業額最大的國家，其在食品、健康、生活、交流等日常生活所涉及的領域有著自身獨特的優勢。

法式大餐、法式料理、法式麵包、法式甜點……一直為世人所稱頌，其影響力也是輻射到世界各地。

而食品相關專業的學習不只是烹飪和製作，也有很多管理相關的課程。這些專業同時在法國的高商院校裡面開設。

我們一同來探探究竟。

ESCP Business School

MSc in International Food & Beverage Management國際食品和飲料管理理學碩士

在2019年食品和飲料管理最佳碩士學位的全球排名中排名第二。

該專業向每個對食品和飲料行業充滿激情的人開放, 希望他們從管理的角度在其中工作。你不一定要成為食品和飲料行業的 "專家" 就能被錄取。您將有機會通過營銷、財務、銷售、人力資源管理和不同戰略領域的課程來加強您的一般管理技能。

本碩士課程為您提供高水平碩士課程的所有元素，並採用創新的方法，提供超過20天的公司訪問、與食品飲料行業高層管理人員的會議、已知地區的品嚐會，提供第一手經驗像皮埃蒙特、托斯卡納和香檳酒區這樣的美食。

NEOMA Business School

MSc Wine & Gastronomy - Marketing Savoir Faire and Terroir in a Disruptive and Digital World葡萄酒與美食學碩士

本專業以市場營銷為導向，教授學生深厚的飲食文化底蘊和堅實的理論基礎，使他們能夠成為各種食品、葡萄酒和飲料相關行業的高效管理者。

側重於消費者和有關食品、香料、葡萄酒、烈酒和其他飲料的公司決策。

Audencia Business School

MSc in Food & Agribusiness Management食品與農業企業管理學碩士

食品與農業產業是高速發展的活力產業。法國和巴西這兩個在食品與農業產業領域處於世界領先地位的國家為引導產業未來的發展而時刻做著充分的準備。

食品與農業企業管理學碩士是法國南特高等商學院與巴西ESPM商學院共同合作的一年制雙學位碩士項目，通過我們的食品與農業企業管理學項目，你將同時獲得法國和巴西兩所頂級商學院的學位：

--法國南特高等商學院的碩士學位

--巴西ESPM商學院的MBA學位

MSc in Cognac & Spirits Management蒸餾烈酒管理學碩士

南特高等商學院與法國夏朗特干邑產區協會合作開設蒸餾烈酒管理學碩士項目，本項目將帶您進入干邑和高檔烈酒行業的核心地帶，為您在廣泛的商業領域開展有影響力的職業生涯做好準備。您將在法國南特高等商學院和法國夏朗特干邑產區進行學習。蒸餾烈酒是擁有巨大國際增長潛力的成熟市場，通過本項目頂級的商業教育，您將成為此領域的專家。

KEDGE business school

MSc in Wine & Hospitality Management葡萄酒和酒店管理碩士

葡萄酒與酒店管理碩士項目是由瑞士洛桑酒店管理學院（Ecole Hôtelière de Lausanne，簡稱EHL）和法國凱致商學院葡萄酒與烈酒管理學院合作設立，這兩所學院均在各自領域中獲得了葡萄酒與酒店管理業國際專家的認可。