中華文化的歷史源遠流長，有很多優秀文化是不能隨著文字保存下來的，這些流失的文化對我們來說是一種損失。而有些文化就隨著字畫，瓷器，銅器等文物流傳下來，這個時候就需要考古工作者來發現其中的秘密。而在上個世紀九十年代，河北宣化發現了一座遼代古墓，打開古墓後專家驚呆了，不僅陪葬品讓人大吃一驚，具有考古意義，而且墓壁上的墓誌銘更讓人佩服他的智慧。
自古以來，中國就有隨葬制度，各類陪葬品標誌著墓主人的身份和等級。從最早期開始，隨葬品有糧食，工具等生活用品，到了後來，奢侈品也加入隨葬行列，例如金玉器物，布匹書畫等等。而今天我們要說的這位墓主人，他的隨葬品竟然是一桌美食，實在令人疑惑不解。
1993年，考古學家在河北宣化西下八里村北，發現了一座古墓群，在打開其中一座古墓時，人們不禁被眼前的景象驚呆了。只見墓室並沒有放置著精美隨葬品，而是擺放著一桌精美的菜餚，樣樣俱全，彷彿就是墓主人在等著款待眾人。這令專家們十分疑惑，墓主人的身份就究竟為何人？他為什麼這麼安排呢？
經過進一步研究，專家斷定這是當地一戶富貴人家，墓主人正是遼代時期的官員張文藻。這個人性情豪爽，喜歡美酒美食，從他的隨葬品就可以看出。墓室中牆壁上畫有"三老對弈圖"，"童嬉圖"等，這些壁畫對於研究遼代人名生活習慣，具有重要價值。不過，真正令專家感興趣的還是供桌上的食物，在墓穴中隨葬菜餚，還是考古史上的第一次。
專家們走上前去，仔細查看才發現，這棺槨前邊擺放著一張供桌，兩邊放置有椅子，而桌上陳列著瓷碗，瓷筷，酒杯等飲食用品，瓷碗中還裝著梨，葡萄，桃子，板栗等水果食物，只不過經過一千年的風乾，這些食物早已變成了空殼。不過，值得關注的是，旁邊桌上放著的酒壺中有酒的痕跡，經檢驗正是當時最美味的酒餚——葡萄酒。
這些出土的葡萄和葡萄酒，才是當時最重要的發現。我們知道，葡萄原產地在亞洲西部，是漢武帝時期張騫出使西域引入中國的，同時漢武帝還讓人專門釀造葡萄酒。通過研究這些葡萄，不僅能夠補充我國葡萄發展的空白歷史，更能根據葡萄出現的時間和地點，確定我國與外國的交流歷史。
不僅如此，這次考古發現對於研究河北地區葡萄發展史有著重大意義。河北省釀酒歷史悠久，是僅次於山東的葡萄酒生產地。據《昌黎縣誌》記載：河北省葡萄種植可以追溯到明朝萬曆年間，葡萄酒釀造可追溯到清朝宣統年間，具有三百多年的葡萄酒栽培歷史。
而此次張文藻墓中的葡萄酒，可追溯到千年以前，有力地證明了河北葡萄酒歷史的悠久。一杯小小的葡萄酒，填補了河北地區乃至中國葡萄酒歷史的空白，實在不可思議。
意思的還不止這些，當專家繼續考察時，發現牆上刻有墓誌銘。除了記載他生平的事蹟外，還刻了一句“凡後世入吾寢瑩者，閱吾一生皆為吾友，當以酒肉相待。”人們不禁佩服他的開闊胸襟，如此豁達樂觀之人，留下一桌菜餚當隨葬品也就不稀奇了。
其實，我們生活中還有很多這樣的例子，總有很多奇特的文化，隨著一些古墓的現世而重見天日。它們流傳千古，是中華文的瑰寶。我們唯一能做的，就是等待文物的出現，等待更美的中華文化現世。
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