引言：

中華自古禮儀之邦，春秋六經"詩書禮易樂春秋"之中的禮，是古人修習的重要課程之一。宗法制度下的古人，拜會相交，生日節慶，住宅佈局，座次等級，宗祠家廟都有不同的禮法。《紅樓夢》是清代小說的集大成者，其中詳細描寫了賈府拜謁交際互贈表禮、設宴款待節日慶賀、除夕祭祖元春省親等人際交往與社會關係的場景，是我們瞭解古代傳統文化的百科全書。

曹雪芹嘔心瀝血於著作《紅樓夢》

01、見面贈禮

我送你的不單單是禮物，更多的是人情

秦鍾初次登場時，“慢向鳳姐作揖問好。鳳姐喜的先推寶玉，笑道：比下去了！.....拿了一匹尺頭，兩個狀元及第的小金錁子，交付與來人送過去。”按照寧國府年節打製的壓歲錁子“一百五十三兩六錢七分總共二百二十個錁子”，大約一個小的錁子七八錢樣子。王熙鳳初次見面就送秦鍾兩個小金錁子估算下來值一兩多金子，換成銀子將近二十兩，是薛寶釵一頓螃蟹宴的價錢，也相當於劉姥姥這樣的莊戶人家一年的開銷。同樣秦鍾拜見賈母時，賈母又與了一個荷包並一個金魁星，取"文星和合"之意。

與長輩贈送的表禮不同的是拜會老師的贄見禮，贄見禮是初次見面所送之禮，又稱見面禮。秦鍾去私塾讀書，秦業帶他去學堂裡，拿了二十四兩銀子作為贄見禮拜會賈代儒。這裡的二十四兩銀子既是見面禮又是學費。賈代儒是私塾的老師，秦業雖然靠著賈母的一句話可以送秦鍾去讀書，但是還是要帶學費和見面禮去的，沒有空手的道理。

秦可卿死封龍禁衛，北靖王見了寶玉，“又將腕上一串念珠卸了下來，遞與寶玉道：今日初會，倉促竟無敬賀之物。此即前日聖上親賜鶺鴒香念珠一串，權為賀敬之禮。”賀敬之禮在這裡就是對寶玉的成長關照，因為倉促之下未曾準備禮物，才從手上直接拿了念珠贈予。鶺鴒香念珠是一種中藥材混合製成的念珠，佩戴使人神清氣爽，清涼解悶，而且還是皇上御賜的。是北靖王對寶玉的喜愛之情，同樣也是賈府的莫大榮光。

北靖王贈與賈寶玉鶺鴒香念珠

薛寶琴初到賈府，“因下雪珠兒，老太太找了一領斗篷，金翠輝煌，是野鴨子頭上的毛做的，名鳧靨裘。”野鴨子能有多大呢？能做成一張裘想必也是極費功夫了。這樣貴重的衣物，平時也沒有給寶玉穿，初次到來的薛寶琴就能夠擁有，一是長輩對小輩的喜愛之情，二也果真是賈府豪奢之處了。

賈寶玉與琪官初次見面互相贈送的汗巾子，扇墜兒也是一種見面禮。不過汗巾子作為貼身用品，兩個男子相互贈送實屬不符常理，另有一層深意在其中，並且這紅汗巾子也成了忠順王府前來賈府尋找琪官的藉口和證據。

古人重視禮節，相交相識相互拜訪都會贈禮物，有的為表心意，有的為攀附之意，有的是情誼到位，有的是長輩給小輩。禮一面指的是禮貌，另一面是禮物的意思。古代清朝貴族多有講究贈禮之道，封建體制下的社會，總歸是人情關係為先，以禮物表情，以禮物表意，正符合古代貴族心理需要，客氣禮貌的形式下，得到了“心與心”交換，用情、禮維護社會地位是清朝政治的一種表現。

02、為人處世有禮節

“一是一，二是二”，行禮分清對象

▲ 請安禮

請安禮，是小輩對長輩，位卑者對尊者的禮，舊有"三天請小安，五天請大安"之說。

賈赦病了，寶玉代賈母去看望，見了賈赦，不過是偶感些風寒。先述了賈母問的話，然後自己請了安；賈赦先站起來回了賈母問的話，便喚人來：帶哥兒去太太屋裡坐著。寶玉退出來，至後面上房，邢夫人見了，先站了起來請過賈母的安，寶玉方請安。邢夫人才拉他上炕坐了.......

這是詩禮之家的禮數教育之法了，賈寶玉看望賈赦時，開始是代表賈母，所以賈赦要站起來，然後寶玉自己請安，賈赦才坐下。邢夫人也是先向寶玉代表的賈母站起來問安，自己再接受寶玉的安，然後禮畢，拉著寶玉坐到炕上。

▲ 磕頭禮

磕頭的禮儀形式比較複雜，按照拜見對象和拜見場合的不同而有不同的規矩。作揖屬於漢族民間傳統禮節，古代賓主相見時常用的禮節，兩手抱掌前推，身子略彎，表示向人敬禮。

《紅樓夢》第六十二回賈寶玉的生日，清晨起來梳洗已畢，前廳院中，已有李貴等四個人在那裡設下天地香燭。寶玉炷了香，行了禮，奠茶燒紙後，便至寧府中宗祠祖先堂兩處行畢了禮。出至月臺上，又朝上遙拜過賈母、賈政、王夫人等。一順到尤氏上房，行過禮，坐了一回，方回榮府。寶玉生日，先行天地之禮，再去宗祠，然後是長輩父母，再是同族長輩。最後才回來，且不說擺酒請客，只早上起來便生日這一天的禮先行一遍。而且王夫人還命令下人不為他行禮，因為年紀小，恐折了福壽，所以下人皆不磕頭。

後來怡紅院內，平兒為其祝壽，平兒便福下去，寶玉作揖不迭。平兒便跪下去，寶玉也忙還跪下，襲人連忙攙起來。又下了福，寶玉又還了一揖。這是兩個人互相對著行禮了，接受的人和行禮的人又有位份區別，所以才行了好幾遍禮，而且兩個都是壽星，後面又有一遍行禮了。

寶玉和平兒連續幾遍禮

▲ 萬福禮

萬福禮是一種古代漢族婦女相見行禮的方式，姿勢是雙手交疊放在小腹，目視下方微屈膝，口中還要說著萬福兩字，是漢族傳統禮節。半蹲禮是女子請安雙手扶左膝，右腿微屈，往下蹲身，請雙安則雙手扶兩膝而同時微蹲，又叫蹲安。

王熙鳳去衚衕裡找尤二姐時，下了車進院子，尤二姐張口便叫"姐姐"，說："今兒實在不知姐姐下降，不曾遠接，求姐姐寬恕！"說著便拜下去。到了屋子裡面，尤二姐喊丫鬟拿了褥子來行禮，鳳姐下了座兒還禮。這裡妻妾兩個在屋子外面行的是萬福禮，屋子裡頭行的是半蹲禮。

清代日常行禮不拘泥於滿族禮儀，滿人有尊敬長輩、好客等禮節，還糅合了多種漢族傳統禮儀，如儒家的"三綱五常"等在內的封建禮節，同時又保留著某些氏族部落制度。比如康熙乾隆就多次舉行"千叟宴"，提倡尊老敬上將其奉為家族法規的內容之一。

03、住宅佈局遵禮制

我住在那裡就能代表我的社會地位

冷子興演說寧國府時，賈雨村說他“到金陵地界，因欲遊覽六朝遺蹟，那日進了石頭城，......路北，東是寧國府，西是榮國府，二宅相連，竟將大半條街佔了。......”，古人在地理位置上遵守的是東尊西卑，寧國府為兄長居所，所以在東，榮國府為弟弟之家，所以在下首。

林黛玉進賈府時，坐在轎中先看到的也是“街北蹲著兩個大石獅子，三間獸頭大門......匾上大書"勅造寧國府"五個大字。”，黛玉想這是外祖的長房了，往西行不多遠，照樣也是三間大門，方是榮國府。卻不進正門，只進了西角門。貴族宅邸都有正門和角門，一般情況下正門是很少開的。門不僅是進出的途徑，還是封建等級制度的一種象徵，所謂門第，名門，豪門正是由此而來。正門何時開放呢？一般是盛大的典禮活動，重要場合才會打開，比如元妃省親，寶玉及第，南安王妃前來等才會打開正門，由正門進出。

林黛玉進賈府線路

林黛玉從角門進了賈府，進了垂花門，去的的是賈母屋子。賈母的屋子並沒有在榮國府的中軸線上，我們從後面黛玉去拜見賈政、賈赦的路線可知。賈政王夫人所住院子才是榮國府的中軸線上正房。但是王夫人與賈政也沒有住在榮禧堂裡，而是旁邊東廊的三間小正房。首先榮國府的爵位是賈赦襲了的，賈政是蒙皇恩額外賜了個主事之銜，還住在榮禧堂這個院兒享著祖上的榮光。但是他並非長子，再加上還有老太太在，也不好直接就住在正房內。

我們去故宮的時候就可以發現，中軸線上的是太和殿保和殿，是祭祀天地的地方，再往後的乾清宮皇帝處理政事的地方，之後的坤寧宮才是皇帝休息的地方，妃嬪所居住的地方是西六宮。

建築的使用意義與方位關係也是人的社會屬性表現形式之一，古人在房屋建築和城市構建時都有一定的規則和特定的方位確定。儒家思想主導下的方位尊卑觀念從漢代一直到清代都在不斷的演變著，自然條件限制下的山、水、光照等都會影響居所的建築方位。唐時期重視的“面南為尊”發展到宋代已然變成東西軸線被南北中軸線的概念所取代，而南北中軸線這種正位觀念在清朝時期的屋宇建築中表現的最為明晰。居住房屋位置體現著貴族之間尊卑，主次之分，這是以靠近皇權遠近默認規則裡的重要表現，也是當時古人社會地位的重要證明。

04、宴請賓客

男女坐席需有別

宴請賓客首先在時間上就有一個講究，一天為請，兩天為叫，三天為提。所謂邀請，必須是提前才能稱之為邀請，對方也有充足時間做好準備。《紅樓夢》第五十三回中寫榮、寧二府請人正月吃年酒，賈珍還讓賈蓉去王熙鳳那邊問。“你去問問你那邊二嬸孃，正月裡請吃年酒的日子擬了沒有?若擬定了，叫書房裡明白開了單子來，咱們再請時，就不能重複了。”，請客提前問清楚日子，這是禮，而且兩個親族還不能重複日子，這也是禮。同時，古人請客不僅是口頭通知，還要下請帖，隆重的宴請還會多次送帖。

八月初三日乃賈母八旬大慶，又因親友全來，恐筵宴排設不開，便早同賈赦及賈璉等商議，議定於七月二十八日起至八月初五日止，寧榮兩處齊開筵宴。寧國府中單請官客，榮國府中單請堂客。男客稱為官客，女客稱為堂客，宴席上男女有別，不會同席而坐，不能男女雜坐。像這種過生日的家庭宴請肯定是男女賓客都有，為了使宴請合乎禮制，所以將男女分席安排，否則便是失禮。

賈母大壽場面

貴族宴請有男女之別的坐席，宮廷宴飲的規矩就更加繁雜了。清代的宮廷飲食禮俗是封建禮制發展的巔峰時期，也是歷代宮廷飲食禮俗的集大成者。不僅有座次區別表達尊卑劃分，還有相應的音樂，配套的服裝，入座的順序等制度。宮廷宴席也分座次等級，御宴桌、二等桌、三等桌這三個等級，御宴桌在堂上，一等桌在殿內，二等桌則在殿前的臺階上或者空地上。

05、座位次第

這不是簡簡單單一頓飯，尊卑遠近有體現

林黛玉與賈母第一次同席時，“賈母正面榻上獨坐，兩旁四張空椅，熙鳳忙拉黛玉在左邊第一張椅子上坐下。因黛玉十分推讓”，賈母方說，你舅母和嫂子們是不在這裡吃飯的。“你是客，原該這麼坐”。黛玉不肯坐在賈母旁邊的第一個位置，就是因為這個位置在席上屬於尊位，席間還有那些長輩，黛玉自然不肯就坐。等到黛玉拜見賈政時，“靠東壁面西設著半舊的青緞靠背引枕，王夫人卻坐在西邊下首”。黛玉為賈政位子不肯就坐，就在沿著炕下的椅子上就座了。到後來王夫人拉她到炕上，才在炕沿挨著王夫人坐下了。

賈雨村判斷葫蘆案時，門子遞了眼色，兩人在內室商議時，因為門子前面的這番話，賈雨村賞他坐了說話。這門子不敢坐，雨村笑道：你也算貧賤之交了，此係私室，但坐不妨。門子才斜簽著坐下。

賈雨村和門子

古人講究座次的上下尊卑位置，如果是宴席四面設座，主要是以北為上，坐北朝南的座位為最尊之處，坐東朝西的座位次之，坐西朝東的座次又次之，南邊一般空出，不設座位。還有一種是北為首，對面也即南邊為次，東邊次之，西邊又次之。比如"鴻門宴"上劉邦北向坐，項羽東向坐，范增南向坐，張良西向侍。但是因為時代變化，這些規矩又稍有改變，日常居所內則是按照房間內的佈置和門的位置來安排尊卑。上尊下卑，左尊右卑，天尊地卑，乾坤定矣。儒家傳統薰陶下的封建社會，尊卑文化已然成為社會秩序的原則之一，在這之中的禮不但是行為約束，還有定親疏和分遠近的作用。

06、祭祖之禮

祭祖代表祭天，心誠最為重要

紅樓夢中著重描寫過賈府祭祖：

“.......臘月二十九日了，...兩府中都換了門神、聯對、掛牌，新油了桃符，......次日由賈母有封誥者，皆按品級著朝服，......帶領眾人進宮朝賀行禮........然後引入宗祠.......賈敬主祭，賈赦陪祭......寶玉捧香，......禮畢樂止退出，眾人圍隨賈母至正堂上。”

每一道菜至，傳至儀門按次傳至階下賈敬....賈敬捧菜傳於賈蓉，.....又傳於鳳姐...王夫人同賈母供放......一時禮畢，賈敬賈赦等便忙退出至榮府，專候與賈母行禮。

祭祖是傳統文化祭典中較為隆重的一個禮儀，清代祭祖已然發展為封建社會祭祖文化中程序化和意義化的最高峰。祭祖的首要目的是祭奠祖先，將祖先的地位放到與天、地同等的位置上，通過祭祀來求得祖先的庇佑。

《紅樓夢》除夕祭祖

清代祭祖的流程較為複雜，如書中所言，賈府要先進宮進行朝賀，才能回府祭祖。然後按照嫡庶尊卑，長幼有序的站位來祭拜祖先，同時一定的時辰講究。《紅樓夢》中祭祖時的飯菜傳遞也是由男輩傳向內室，再由女輩傳給家族中最尊者，最後由家族最高位者供奉到臺上。除夕祭祖是對一年來的收穫在祖先面前進行總結，一面彙報工作，一面為來年祈福。《禮記》："凡治人之道，莫急於禮。禮有五經，莫重於祭。夫祭者，非物自外至者也，自中出生於心也，心怵而奉之以禮。"這段話的意思是說禮品的多少、貴重與否都是其次的，反而祭祀之禮的誠心最為重要。所以無論是貧窮還是富貴人家，都會進行祭祖的活動，但求心誠。

07、皇族省親之禮

嫁入皇室，添了一層高級身份，禮上更講究

《紅樓夢》中元妃省親的準備工作持續了一兩年，從建造園子到修橋種樹，再到造山移水，聲勢浩大。然而皇族的整個省親過程卻只持續了幾個小時，元春是在宮裡陪皇帝看了元宵宮燈才回家的。從

元春已屬皇家身份，禮儀繁瑣之處，光是更衣就可以發現，所到一處更衣一次。進園子先更衣，逛園子時又數次更衣，最後的宴席之前又更衣，宴席之後再度更衣。服飾是身份代表，是地位象徵，也是禮儀的表現形式。元春身為皇妃，代表的是皇室形象，雖然回到自己家裡，卻仍是皇家身份，所以進了園子先更衣。賈政有官職，賈母也有誥命在身，元春與他們正如帝王與臣子，所以不但要以官方禮節相待，同時賈政還要下跪。等到官方見面的整套禮儀結束，園子逛完了，元春除去冠服，才以日常裝扮出現，這個情況下才能與賈母王夫人等相對，並攜寶玉說些心裡話，又命黛玉寶釵等人進行詩作。

賈元春省親

榮國府是國公府，又是貴妃娘娘的孃家，是皇親國戚之族，貴妃省親一面是皇帝的恩典，一面是賈家的榮耀。所以更應該以合乎皇家制度的高規格禮制來接待，並且不能逾越皇家禮儀，這種環境中每一個步驟都是有嚴密監控的，那時不時出現的女官與太監就是隱藏的皇家尺度。

總結：

賈家被稱為詩禮簪纓之族，最講究風俗禮儀，我們可以從中瞭解清代的貴族禮儀文化。封建制度發展上千年，清代最為重禮，是歷朝歷代中禮儀法度最為嚴持的一朝。一方面由於等級制度的嚴謹與專注，另一方面也因為統治者對宗法制度的發揚，小到衣食住行，大到君臣國政處處都有禮儀制度。閱讀《紅樓夢》次次都會有新的發現，這些發現是我們學習古代文化的重要途徑，也是看清古代清朝社會禮制的另一個獨特視角。

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