冬天的時分，不論你是大人還是孩子，總覺得身體不是很利索，就想著得找個東西補一補身體。那麼，在這“凍手凍腳”的冬天外面，在最短的工夫裡，可以讓大家迅速熾熱起來的應該就是一碗暖呼呼的湯了吧！
明天給大家分享的一款養分湯就是豬肚湯了。豬肚是豬身上最“養人”的一塊肉了，可以說是比牛肉羊肉都要滋補很多的，所以假如是要在冬天滋補身體的話，最是合適給孩子來上這樣一碗營養十足的豬肚湯了
準備食材：豬肚1個、鐵棍山藥1根、生薑、蔥、鹽、料酒、白醋、麵粉、花椒、白胡椒粉、枸杞
1、先把豬肚在水龍頭上面沖洗潔淨，然後瀝乾水分，撒上點點的麵粉之後，用手不停的搓洗，裡裡外外都要細心的搓洗，抓洗15分鐘之後，在水龍頭上面把麵粉沖洗潔淨。參加鹽持續搓洗15分鐘，之後再用清水沖洗潔淨。倒入白醋和料酒浸泡30分鐘。在鍋子外面倒入冷水、花椒、豬肚，等到水燒開了之後就把豬肚撈出來，用熱水沖洗掉豬肚下面的沫，豬肚的味就曾經成功去除了！
2、清洗潔淨的豬肚切成絲，放在砂鍋外面，再加枸杞、蔥段、薑片、山藥加開水，用大火煮制5分鐘之後就能看到湯變為誘人的奶白色，然後轉小火持續漸漸燉煮1個半小時左右，撒上白胡椒粉、鹽還有蔥花出鍋就行！
以上就是今天的菜譜，大家有什麼不同意見，歡迎在下方指出哦~
分享到:
閱讀更多 夫人愛美食 的文章
