蘋果和什麼煲湯最好?

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紅蘿蔔蘋果湯

配料:紅蘿蔔2根,蘋果3個,脊骨2個

操作:

1.紅蘿蔔2根,批皮切成快;

2.蘋果3個,削皮去心;

3.脊骨2個;煲開心後用電子瓦餐煲2個小時

瘦肉銀耳蘋果湯

材料: 瘦肉400g,蘋果1個,蜜棗6顆,銀耳、胡蘿蔔適量。

製法:

1.瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿蔔切塊。

2.在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後,再用中小火燉約30分鐘。

3.將銀耳洗淨,泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。

4.加適量鹽,即可上桌。

提醒:

1.蘋果和胡蘿蔔不用去皮,因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火,一定要去掉。

2.此款湯易將味道釋放出來,所以煲好後不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美,建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉,小朋友食用不妨選擇五花肉,湯的口感會更好

蘋果排骨湯

食材

主料蘋果1個豬排骨1條輔料鹽適量

步驟

1.準備材料

2.蘋果切塊

3.排骨飛水後下鍋

4.煮開後用小火慢燉90分鐘

5.下蘋果

6.用大火滾15分鐘

7.下枸杞子

8.下鹽調味出鍋

小貼士

蘋果要在排骨燉出味後再下,用大火滾10分鐘左右就可以了。

蘋果雞湯

雞湯的營養價值很高,含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、及部分維生素

蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

蘋果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢

蘋果有降低血壓的作用,最適合老人家了

食材

主料三黃雞300g雞腳4只蘋果1個糯玉米1根輔料鹽適量薑片適量

步驟

1.三黃雞買雞時斬好件了,洗乾淨,把雞的脂肪去掉,雞腳去掉指甲洗淨

2.開水焯一下,涼水衝乾淨

3.再起一鍋水,放入洗淨的雞腳雞肉進去煲

4.糯玉米蘋果刷洗乾淨,玉米切成一段段,蘋果一切六份,去掉蘋果籽

5.把材料倒進去一起煲

6.加入薑片,蓋上蓋子開始煲

7.大概不用一個小時,湯水變濃白,加上鹽調就可以了

8.不知為啥我喝到變成椰子煲雞的味道了

小貼士

蘋果建議用老樹果,非常適合。





好廚子


您好!很高興回答這個問題。蘋果生津止渴潤肺健脾,俗話說一天一蘋果,醫生遠離我,多吃蘋果好處多多,小的時候北方冬天特別冷,水果都會凍得硬邦邦的根本沒法吃,媽媽就會把它放在燒水壺裡放在爐子上煮一煮,那個味道至今難忘,下面就分享下蘋果和什麼煲湯吧!

一,蘋果酸酸甜甜,直接食用或者煮湯都是非常合適的,把蘋果洗淨削皮切成小塊


二,排骨洗淨切塊焯水備用



三,生薑切片備用

四,鍋裡放水沒過排骨加入生薑煮開


五,煮開後放入蘋果,慢燉半小時即可出鍋

酸酸甜甜開胃的排骨蘋果湯就煮好了,老人孩子都會喜歡😍😍趕快試試吧


自娛自樂中


一、紅蘿蔔蘋果湯

配料:紅蘿蔔2根,蘋果3個,脊骨2個

操作:

1.紅蘿蔔2根,批皮切成快;

2.蘋果3個,削皮去心;

3.脊骨2個;煲開心後用電子瓦餐煲2個小時

二、瘦肉銀耳蘋果湯

材料: 瘦肉400g,蘋果1個,蜜棗6顆,銀耳、胡蘿蔔適量。

製法:

1.瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿蔔切塊。

2.在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後,再用中小火燉約30分鐘。

3.將銀耳洗淨,泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。

4.加適量鹽,即可上桌。

提醒:

1.蘋果和胡蘿蔔不用去皮,因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火,一定要去掉。

2.此款湯易將味道釋放出來,所以煲好後不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美,建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉,小朋友食用不妨選擇五花肉,湯的口感會更好。


風情影視剪輯


眾所周知,蘋果是一種營養價值高、口感酥脆,老少咸宜的水果,食用方法很多,深得人們喜歡!

題主所提及的蘋果煲湯,其實是一個很好的食材加工思路,特別適用於寒冷的冬季。蘋果煲湯可以做成甜味,也可以做成鹹味,不管哪種味道,蘋果的酸甜及特有的香味,都是整道湯的最大亮點,所以,將蘋果與其它任何食材搭配煲湯,都是很好的組合。用蘋果煲湯,甜湯可以搭配枸杞、葡萄乾,鹹湯可以搭配排骨。這些湯品製作方法簡單,營養豐富、口感上也更加清新舒爽。題主不妨一試!

希望回答可以幫助到你!



邂逅美好的自己1227


1.蘋果排骨湯

蘋果營養價值特別高,含有豐富的維c,可以和排骨煲湯,加枸杞。

2.蘋果雞湯

雞湯含有豐富的蛋白質,脂肪和鈣,還有部分維生素,加入蘋果可以刺激腸胃蠕動,促消化。加玉米,點綴香菜。

3.蘋果雪梨銀耳湯

蘋果,雪梨切塊,和銀耳一起,可以加點紅棗,桂圓,枸杞等,美容養顏補血益氣。

4.蘋果山楂煮湯

蘋果和山楂,去皮去核,切開,加冰糖一起煮,如果有材料,還可以添加百合,蓮子,可以祛瘀清火。


樂吃女


大家好,我是邵樂說電影,大家都知道,多吃水果對身體是有好處的,可是在寒冷的冬季,生吃水果時那種透心涼的感覺,讓很多人打消了吃水果的念頭。其實,有很多水果都是可以製作加工成美食的,蘋果煲湯就是一道很平常的水果湯品。蘋果煲湯可以做成甜味,也可以做成鹹味,不管是甜的還是鹹的,那種蘋果的酸甜及特有的香味,是整道湯的亮點,所以,將蘋果與其它任何食材搭配煲湯,都是很好的組合。用蘋果煲湯,甜湯可以搭配銀耳,而鹹湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品,製作方法簡單,再加入蘋果,不僅增加了營養,在風味上也更加清新爽口。

——【蘋果銀耳湯】——材料:蘋果、銀耳、大棗、枸杞、百合、蓮子、冰糖——製作方法:1、銀耳用溫水泡發,然後去除根部的黃色部分,再清洗乾淨後撕成小塊。2、蘋果用鹽搓洗,再用清水沖洗,切開去掉蘋果核後再切成小塊,並將之放入加了鹽的清水中浸泡。3、鍋中加入足夠的清水,放入撕碎的銀耳,再加入洗淨的大棗、蓮子、百合,開大火燒開後調成小火,慢慢熬煮一個小時左右,直到銀耳煮軟,然後加入適量老冰糖,再放入蘋果塊,大火燒開後調成小火繼續煮幾分鐘,直到蘋果煮熟,湯也濃稠,加入枸杞,煮兩分鐘後關火,稍微燜一下即可盛出食用。

——【蘋果玉米排骨湯】——材料:蘋果、玉米、排骨佐料:鹽、老薑、小蔥、料酒——製作方法:1、排骨用清水浸泡半個小時,然後抓洗出血水。2、鍋中加入清水,放入洗淨的排骨,加入洗淨拍散的蔥、姜,再倒入適量料酒,開大火燒開,撇去浮沫,繼續煮兩分鐘後撈出。3、在排骨焯水的時候,燉鍋中加入足夠的清水並開火燒煮。排骨焯好水後放入燉鍋中,並加入一點洗淨拍散的老薑,大火燒開後調成小火,慢慢燉煮40分鐘左右。4、蘋果用鹽搓洗乾淨再用清水沖洗,切開去掉蘋果核後再切成小塊,並將之放入加了鹽的清水中浸泡。5、新鮮玉米剝去外殼,洗淨後砍成小塊。

6、排骨燉的差不多時,加入鹽調味,再倒入玉米塊,並加入幾個大棗,大火燒開後調成小火繼續煮十分鐘左右。7、10分鐘後,撈出浸泡的蘋果塊放入燉鍋中,繼續煮制幾分鐘,加入一點枸杞,拌勻後煮兩分鐘即可關火,然後盛出撒上蔥花。蘋果煲湯,雖然做法簡單,只是在平常的湯品中加入適量蘋果即可,但是有幾點小技巧需要掌握,這樣才能煲出營養又好喝的蘋果湯。1、蘋果含有豐富的維生素,切開後如果不能馬上放入鍋中,需要用淡鹽水進行浸泡,這樣能避免蘋果氧化變黑。

2、蘋果皮中含有豐富的營養物質,用蘋果煲湯時可以不削蘋果皮。但是蘋果在出售時,商家為了延長其保質期或者為了增加顏值,會使用保鮮劑或進行打蠟處理,所以不削皮的蘋果一定要仔細清洗,可以用鹽搓洗幾遍,再用清水沖洗乾淨,這樣就能很好地洗去蘋果皮上的殘留物質。3、蘋果作為食材,是很容易煮熟的,所以蘋果煲湯時,需要後下,只需下鍋煮幾分鐘即可。這樣操作,蘋果的營養不會流失,而且能保持其清甜的味道。

4、用蘋果煲鹹湯,因蘋果自帶酸甜味,只需加入少量的鹽調味即可,以免太多的調味料掩蓋蘋果的味道和香氣。喜歡味道重一點的可以根據喜好調配蘸料。銀耳湯和玉米排骨湯,是家庭中經常製作的湯品,在其中加入蘋果,不僅製作方法簡單,而且營養更加豐富,並且在原來的味道中增加了蘋果的酸甜和香味,整道湯品還會更加清新爽口。所以我覺得蘋果和銀耳以及玉米排骨煲湯是最好的,您覺得呢?

作者最新文章她被譽為人間尤物,巔峰時美到無法形容,金庸為她改劇本結局
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紅棗、桂圓


曉聲哼哼


蘋果加肉桂,加水燒開後小火煮十分鐘再加些紅糖,暖胃治胃部不適


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豬骨最香


陽光十里坡


個人認為蘋果🍎山楂湯最好,既養顏又可以減肥



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