1杯麵粉3個土豆，半斤豬肉，做成“肉餡小油條”，兒子超愛吃
平時我家孩子特別喜歡賴床，吃早飯的時候，要叫他好幾遍才起來，真的是把人給氣壞了。但是有一個例外，那就是我在做“肉餡小油條”的時候，他就不賴床了，比誰都吃飯積極，都不用再催了，特別喜歡吃這個早餐，如果起來晚了，這個早餐變涼了，就不好吃了。所以每次我做這個早餐，他起床特別積極。
你想不想知道這個早餐的做法呢？如果你家孩子也比較挑食的話，可以做這個給他們當早餐吃，孩子都很喜歡吃的。
肉餡小油條：做法簡單又香，又香又酥，營養豐富，一看就會
所需食材
皮：麵粉150克，土豆3個，酵母粉3克，水50克。
餡：豬肉半斤，香菇4~5朵，胡蘿蔔1根，小蔥3~4棵，鹽適量，雞精適量
製作步驟
因為做這個早餐需要發麵，所以要提前一晚把材料準備好。
1：做這個早餐之前先來處理土豆，把土豆清洗乾淨之後，削去土豆皮，然後把土豆切成滾刀塊，再放到鍋中煮熟，土豆煮熟之後用工具把它們弄成土豆泥，然後晾在一邊備用。
2：把麵粉放到盆子中，加上50克的水，3克的酵母粉，攪成絮之後，再把放涼的土豆泥放到盤子中，一起和成光滑的麵糰。麵糰和好之後，放到保鮮袋裡，放在冰箱中低溫發酵。一般頭天晚上把面和好放在冰箱中，第2天早上就可以用來做這個早餐了。
3：第二天早上起床之後，把準備好的香菇胡蘿蔔，小蔥清洗乾淨，把它們都剁碎了。豬肉清洗乾淨之後也剁碎了，然後放到鍋裡炒一下，炒好之後放上生抽鹽雞精調味，然後放在一邊涼一下，備用。
4：再把昨天放在冰箱裡中的麵糰拿出來，放在案板上把它們揉一揉，此時的麵糰已經發酵好了，揉好之後把它們分成大小差不多的小劑子，然後再擀成小麵餅狀。
5：擀好之後餡料包在麵皮裡面，合攏之後便用手把它們搓成橢圓形，包好之後下一步就是放到油鍋中去油炸。
6：鍋中放適量的油，當油溫達到120度的時候把做成團狀的肉餡小油條，放到鍋中油炸至定型，當油溫達到150度的時候，再把它們油炸第2遍，把它們油炸至金黃的時候，這美味的肉餡小油條就做好了。
這樣做出來的早餐非常好吃，把它們掰開之後，裡面是很美味的肉餡，外面被油炸到又香又酥，吃起來很好吃哦。
吃的時候再配上一點番茄醬，味道更佳，我家孩子特別喜歡吃這個早餐！如果你對這個早餐感興趣的話，可以在家裡試一下它的做法，我們下次再見，拜拜！
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