今天是假期第一天，所謂“一到過節胖3斤”。除了呈滿珍饈的餐桌，
零食也是一個大坑。但是，你有沒有想過，零食也可以幫你減肥？
因為：它能讓你保持飽腹感，避免暴食；科學攝入，保證血糖、胰島素穩定，讓能量不容易轉化成脂肪；最重要讓你開心滿足。
所以，要學會利用它，①綠燈類&紅燈類，2大陣營劃分，知道具體怎麼選，②瞭解一下選擇思路和原則。
①綠燈類&紅燈類，具體怎麼選？
零食分為綠燈類&紅燈類
堅果：花生、核桃、陣子、杏仁、開心果、松子等原味堅果
肉類：泡椒鳳爪、原味牛肉乾（內蒙系偏幹類）、溏心蛋、原味豆乾、幹蝦仁等，相對少加工少佐料
水果：新鮮的：蘋果、柚子、草莓、櫻桃等
乳製品：奶酪、奶幹、無糖酸奶（看配料表），少添加
糖果餅乾：黑巧克力（可可含量越高越好，最起碼是80%可以助減肥）、無糖口香糖、燕麥片，
少糖低脂
堅果：琥珀核桃、鹽焗腰果、焦糖瓜子等風味瓜子，
肉類：甜味肉鋪，臘肉味肉鋪、風味麻辣小魚乾、風味肉乾、沙爹牛肉乾（口感相對軟、易咀嚼）等
水果：榴蓮、芒果、芒果乾、香蕉幹、山楂等調味果乾
乳製品：乳品飲料、真果粒、安慕希、真果粒等“偽牛奶”
糖果餅乾：花生酥、杏仁酥、威化、牛奶糖、果凍、曲奇等
②選擇思路和原則
- 時間&量 ：如果你有控制體重的需求，那麼零食是作為輔助減肥的手段被你利用。我們是為了讓你有飽腹感，不至於因為長時間飢餓慌不擇食，正餐吃的過多，所以選擇零食。
時間可以在1.5-2.5小時之間
任何零食，以一拳為標準即可
- 不能太甜：首先，甜度比較高的食譜，糖分會比較高，熱量會比較高。而且，食用糖分高、甜度大的食物，會使血糖不平穩，波動幅度大，攝入的營養物質更加容易囤積成脂肪
- 不能太鹹：鹹意味著鈉比較多。鈉在身體中會鎖水，體重會增高，甚至有時會有伴有水腫。其次，鈉會影響身體能量代謝，不利於消耗掉已經囤積的脂肪。
- 儘量少加工：同樣一種食物，儘量選工序少、調味料少的食物即可。因為一旦加工過多，營養物質會損失，其次，加工往往伴隨多油脂、加糖、熱量的增高。
攝入的食物，不僅會變成脂肪，也會作為能量被我們消耗。所以，只要方法得當，它也會幫我們控制飲食的行為、提高代謝、減輕體重。祝你擺脫零食“減重殺手”的陰影，把它當做“減重助手”，瘦成閃電。
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