“前文导读：本道美食适合12个月以上宝宝食用。”
关爱宝宝饮食营养，大家好，这里是杨爸的育儿经，今天笔者为您分享一款芝麻的美味新吃法。大家都知道，在日常生活中，芝麻是一味非常营养的食材，无论是成人还是小孩都非常适用。而在常态的烹饪状态下，芝麻的食用一般都是做成芝麻糊，类似于包汤圆用的芝麻馅儿，以及与多种食材混合的干吃型美食。而对于笔者今天这款用芝麻做成的小馒头，相信绝对是日常生活中很少见到的。这样做出来的美味辅食，相对于宝宝而言，应该属于补钙又补脑的营养美食，如果你感觉这款美食非常适合自家的宝宝的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
准备原料：奶粉20克，中筋面粉120克，白糖5克，酵母2克，40°的温水80ml，熟黑芝麻60克。
第一步：首先我们把黑芝麻放入破壁机内打成粉末状颗粒备用；找一个干净的碗，把奶粉、酵母、白糖、40°的温水倒入一个碗中，均匀搅拌备用。
第二步：另外准备一个无水无油的干净大碗，把中筋面粉和打制好的芝麻末倒入碗中，用筷子适当搅拌。
第三步：随后我们把准备好的奶液分次倒入碗中，用筷子不停搅拌成絮状之后揉捏成团。
第四步：我们准备一锅200毫升50°的温水，把揉好的面团放在一个晚上，隔水密封发酵至两倍大。
第五步：之后我们把面团揉捏排气，搓成长条后，切成10克左右重量的小剂子。
第六步：蒸锅上铺上一层防粘纸，把每一个小剂子搓成圆球放在防粘纸上，然后二次醒发十分钟，之后上蒸锅，大火蒸十分钟即可食用。
成品效果图：这样做出来的芝麻馒头蓬松暄软又香甜，非常适合一周岁以上的宝宝锻炼咀嚼之用，加上它营养，非常适合宝宝的成长所需，相信一定会成为宝宝非常喜欢的美味辅食。如果你感觉这道美食还不错的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。
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