隨著新冠肺炎疫情擴散，除了世界各地民眾開始囤積糧食與日用品，多國政府也啟動了糧食庫存計劃，以保障國家的糧食供應充足。據央視報道，當地時間3月28日，埃及貿易和工業部長內文•賈梅決定，自3月28日起未來3個月內停止各種豆類產品的出口。這也是繼糧食主要出口國越南、哈薩克斯坦等國之後，又一國家宣佈禁止糧食出口了。
多國禁止糧食出口
據越媒報道，越南為了評估國內大米的庫存量，宣佈從3月24日起開始暫停以任何形式對外出口各種大米，至少到3月28日。
隨後，越南財政部表示，越南國家儲備總局計劃在6月15日之前儲存19萬噸大米，以確保在疫情期間有糧吃；同時今年內該國還將繼續儲備8萬噸水稻。據瞭解，2019年全年，越南已經儲備了20萬噸大米和8萬噸水稻。
據《聯合早報》報道，主要小麥輸出國哈薩克斯坦已禁止小麥、胡蘿蔔，糖和馬鈴薯等產品出口；塞爾維亞已停止葵花籽油等貨品出口，並會每週檢討禁令中的產品清單。
阿爾及利亞和土耳其等主要小麥進口國已經發布了新的招標書，
摩洛哥暫停小麥進口關稅的措施將實施到6月中旬。據越通社3月26日報道，泰國宣佈，自3月26日起，泰國將對雞蛋進行為期7天出口禁令。
俄羅斯植物油聯盟已經要求限制葵花籽出口；全球第二大棕櫚油生產國馬來西亞的出口也已經放緩。另外，作為全球最大的稻米出口國的印度，也因為“封國”導致出口陷入停滯。
糧食主產國紛紛“拋錨”
禍不單行！2019年以來的高溫天氣，讓有些國家爆發了旱災，阿根廷則因為農業政策導致大豆減產，朝鮮 因嚴重乾旱導致糧食歉收......就連一直風調雨順的美國也開始鬧旱災，美國農業部預測2019-2020年度玉米、小麥將分別減產12％和11％。
澳洲大火嚴重影響畜牧業和農業，讓澳洲這個糧倉今年的糧食產量數據極有可能嚴重下滑。預計在維州東部地區，大火將給飼料、儲備糧以及牧場帶來較大損失，澳洲糧食減產數據大概在7％左右。
禍不單行，正當2月對新冠狀病毒談之色變的時候，非洲埃塞俄比亞拉響了了蝗災警報。沙漠蝗對埃塞俄比亞、埃及、中東、巴基斯坦的糧食生產造成了比較嚴重的損壞。根據數據統計估計，如果蝗災持續下去，2020年全球的糧食產量將銳減三成以上，而且還對夏季農作物的耕種產生了影響。
美國和加拿大是全球糧食的重要產地，兩國2017年的糧食產量分別列全球第二和第十，合計佔到全球總產量的28.9％。如美洲疫情擴散，對全球農業生產和糧食安全將構成重大威脅。
乾旱加上天災人禍，使得全球農業畜牧業漁業都將受到影響，全球糧食減產已成事實。
中國：糧食自給率保持98%以上
越南不僅是全球排名前三的大米出口國，同時也是中國最大的大米進口國。越南、泰國、巴基斯坦為我國三大大米進口國，不過由於進口的米主要是秈米碎米，由於口感差在中國並不受歡迎，故而主要用於作為味精、米飯以及糕點的加工原料，所以在市面上也較為少見。
以2019年計算，中國2019年進口47.7萬噸的越南大米，總進口大米280萬噸。而2019年中國大米的消費量達到1.43億噸，庫存量1.15億噸，單純考慮越南的大米，其影響整體是可控。
但值得一提的是，早在海外各國採取行動之前，中國就已經儲備了夠國民一年消費的稻米和小麥。
早在1月27日，中國國家糧食和物資儲備局就發佈消息稱，中國全國糧油庫存處於歷史高位，儲備充足，供應充裕。數據顯示，2019年我國糧食總產量66384萬噸（13277億斤），比2018年增加594萬噸（119億斤），增長0.9%，創歷史最高水平。
但是，全球各國掀起的屯糧潮，將會衍生一場糧食價格危機。據外媒3月27日報道，過去幾個交易日，大豆、燕麥和小麥等期貨商品價格已經一路走高；作為全球基準的芝加哥小麥本月期貨價格上升超過8%；美國牛肉批發價格本週飆升至2015年以來最高水平等等。對此，已有相關機構發出警告，各國應採取合作方式確保全球糧食供應，不然將會陷入糧食價格飆漲的惡性循環之中。
許多政府採取了宵禁和限制購買量等極端措施。獨立顧問和資深農業貿易商伯格說：“你或許會看到戰時配給，價格控制和國內庫存等政策。”
聯合國糧農組織同時表示， 儘管主糧作物儲備充足，但進口商急於購買主糧可能會加劇全球糧食通貨膨脹。
根據新華社3月29日報道，國家糧油信息中心高級經濟師王遼衛表示，我國實現了“穀物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬鬆，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應對重大自然災害和突發事件的考驗。王遼衛介紹，隨著疫情在全球蔓延，近日越南宣佈暫停大米出口。越南常年大米出口700萬噸左右，大體佔世界貿易量的15%，限制出口可能會造成國際市場大米價格波動。不過我國大米進口數量逐年下降，2019年大米進口255萬噸，同比下降53萬噸，進口大米佔我國大米消費約1%，即使大米不進口也不會影響國內市場供給。
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