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因為節食期間基礎代謝率會緩慢下降，直到和攝入量維持平衡，此時體重就不再下降。相對的，恢復正常飲食，基礎代謝率也會緩慢上升，但是恢復正常飲食初期攝入的能量會大於代謝的能量，直至代謝率和攝入量維持平衡，體重不再增加。
因此，單純的節食減肥效果不好，必須結合運動。有氧運動能是代謝率下降緩慢或不下降。擴展資料節食減肥法是一種控制人的飲食來達到減肥效果的一種方法。因為相比於減肥藥物來說更為健康，而被人們所接受。
控制飲食過程越辛苦，節食告一段落後胖回來的可能性就越大。唯一有效的方法是：長期改變飲食習慣，動不動就會變胖的人一輩子都得小心控制飲食。
極端地減少食量，每天都只吃卡路里低得不行的食物，這些節食方法會令你體內的肌肉量大幅減少。那就是代謝也跟著減慢，因為我們體內的脂肪和肌肉，存在此消彼長的緊密關係，也就是說，肌肉量太少了，脂肪就會趁此空檔肆意，脂肪的燃燒變得越來越困難，體脂肪減不下來。
劉好好3
節食減肥大約6個月後恢復飲食是會反彈的，這是因為節食的過程中基礎代謝下降和肌肉含量減少所導致的。
基礎代謝對於減肥的重要性
基礎代謝是人體維持正常運轉所需要的最低能耗，大約佔據一日熱量消耗的百分之六十五左右。基礎代謝率的下降跟體重下降、肌肉含量下降、年齡增長有直接的關係。
我們長胖是因為能量攝入超過能量消耗。在節食的過程中，基礎代謝的大幅度下降必然會導致身體能量消耗的減少，如果恢復飲食，身體已經不需要那麼多的能量，那麼多餘的能量必然會導致體重的反彈。
肌肉含量對基礎代謝的影響
一公斤的肌肉，每日可以增加約70千卡的能量消耗，也就是說一個人肌肉含量越多，熱量消耗也就越大，越不容易長胖。肌肉和維持與合成需要大量的蛋白質，節食會造成蛋白質攝入不足。如果在節食的過程中還有大量的運動參與，會加速體內肌肉蛋白的消耗，加速肌肉的流失。
減少一公斤的肌肉，身體的每日熱量消耗就會減少約70千卡，肌肉流失越多，熱量消耗流失越多，基礎代謝下降越快，身體需要的能量越少，恢復飲食自然很容易重新發胖
節食減肥如何避免反彈
1、確保飲食攝入熱量不超過消耗熱量。
2、增加蛋白的攝入，每日不低於每公斤體重1克。
3、適量增加主食的攝入，選擇粗糧和血糖生成指數較低的主食。
4、增加力量訓練，提升肌肉含量，增加基礎代謝率和熱量消耗。進行力量訓練時，應視訓練強隊相對應增加蛋白質的攝入。
5、多喝水、適量黑咖啡、茶水促進新陳代謝。
6、多泡澡、泡腳促進新陳代謝。
思陌談減肥
節食瘦的是肌肉和水分。肌肉是消耗身體熱量最多的東西，也就是說肌肉多的人，睡覺消耗的熱量都比正常人要多，基本上肌肉多的人吃的東西多也不太會胖。但是節食瘦掉了肌肉，也就是說已經不能按照之前的飯量吃飯了。如果想恢復飲食還不反彈，需要開始鍛鍊，起碼得需要長點肌肉在身上，而且健身可以提高身體細胞活性，新陳代謝加速，很利於減肥。既然已經堅持了6個月了，也不差最後這點了，反正根據自己的運動量加餐就行了。
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節食減肥六個月以後恢復，我們平常的飲食，它會有反彈的。我們從以下幾個原因來分析。
1、每天很努力的剋制自己，一旦當我們達到一個頂峰以後，我們就不會再節食了，人也會餓，當我們攝入的能量不足的時候，每天都是頭暈目眩的，上班沒精神，玩手機也沒精神。反正除了一切，肚子沒有填飽，都會沒有精神。俗話說一頓不吃，餓得慌，可想而知節食減肥的人群。當我們計劃六個月完成以後，發現自己體重稍有減輕，就興高采烈的。以為自己不會再胖了，就使勁的吃。剛開始一兩天沒感覺，當我們回到平常的飯量以後，慢慢的體重又恢復到原來的狀態。
2、身體基因不會變化。這個可能大多數人都不會想到，當你減肥六個月以後，我們人體本身基因在控制著。恢復正常食量，以後那些基因都會被表達出來，所以人的身體體重又會漲回去。人的基因是無法改變的，控制體重的基因也不例外。
3、而對於一些很胖很胖的人來說，從四五百斤最後減到100斤左右，起如果說恢復平時的食量的話，他的胃會受不了，會導致許多的胃部疾病的發生。因為在減肥的過程中，他都胃發生了改變。而如果說一個100多斤的想減到90斤左右的人，其實他的胃是能夠承受他平時所吃的食物。而對於一些四五百斤的人減肥以後，他的胃會相應的變小，最後恢復飲食的話，整個人會受不了，這種算是成功的減肥吧。
不知道小夥伴們是如何看待的？歡迎留言評論。
小世界大人生
節食減肥一定會反彈，減肥的方法在於“節食”就很明白了，總不能永遠節食吧，如果超過6個月或更長，那就可能徹底減肥了，會得“厭食症”。
不節食後就會“報復性”反彈，因為，節食除了會丟失大量肌肉，還會丟失大量水分，所以體重下降很快。如果靠這樣瘦下來，你以後要一直節食，一旦食量恢復，身體便加快吸收熱量並存儲脂肪，於是體重快速反彈，這時只長脂肪不長肌肉，且往往會超過原來的體重。
慧澤惠
當然反彈啦
蔡宅瑜伽何小波老師
復食是關鍵，節食後身體處於“飢渴狀態”切記不要暴飲暴食，減肥關鍵是“長期節食”[捂臉][捂臉]
蕭歌3976
節食減肥肯定會反彈的，就是不一定時間說不上來，你說，一下子就反了
夢婷95
節食減肥🈶多少人是不反彈的呢？除非是以後一輩子都不敢吃，可那有什麼幸福可談？吃全素食粥，一百多種有機食材幫助你燃燒脂肪就行啦。養成了小鳥胃，哪裡還怕反彈喲[可愛]
香水百合莉莉
肯定
