中國質量新聞網訊 3月31日，安徽省宣城市宣州區周王市場監管所工作人員來到宣州區周王鎮一家食品生產企業，走訪瞭解企業在復工復產復市過程中面臨的原輔料採購、防疫物資、安全保障等方面的問題，以及需要市場監管部門協調解決或者需要向當地政府重點反映的困難。這是疫情發生以來，周王市場監管所走訪調研的眾多食品企業中的一家。除了及時掌握企業復工復產動態，市場監管部門還針對每家企業面臨的不同問題，“一企一策”強化精準服務，當好食品生產企業復工復產“店小二”。
當前疫情防控進入關鍵時期，為保障市場供應滿足，築牢疫情防控底線，宣州區周王市場監管所一方面積極主動對接企業，對企業的防疫復工工作全程跟進、開展防疫操作和食品安全知識培訓，指導員工做好個人防護，保障自身安全，減少企業染疫風險，另一方面加大服務力度，主動做好部門間溝通協調，加強企業幫扶指導，減少復工申報流程，幫助企業加速復工審核進度，有序推進食品生產企業復工復產，真正做到了“防疫+服務”兩手抓、兩手硬。
監管工作中，周王所從嚴要求企業落實返崗員工14天內活動軌跡疏理和員工健康日監測制度，做到上崗人員防風險。從嚴要求食品生產企業的食品加工場所及設備設施定期清潔消毒，做到環境安全保生產。從嚴落實食品生產企業員工個人防護措施，要求員工上崗全程佩戴口罩，嚴禁聚集性活動，杜絕疫情隱患。從嚴落實食品生產企業復工復產方案和疫情防控、安全生產應急預案，一旦出現問題，確保快速處置。加強食品生產企業的原料進貨查驗、生產工藝控制、產品檢驗、倉儲物料檢查等，確保出廠產品質量安全，守住疫情防控期間食品安全“零事故”底線，做到原料可溯源。教育引導食品生產企業參與“三保”(“保價格、保質量、保供應”)活動，確保食品生產企業履行社會責任守誠信。
目前，周王市場監管所共簽訂《食品安全主體責任承諾書》5份，發現各類問題3條，當場整改2條，下達《責令整改通知書》1份。下一步，周王所將持續要求企業切實落實食品安全主體責任，嚴格落實食品原料進貨查驗、索證索票、出廠檢驗等各項生產製度，切實保障食品安全。（通訊員 周王市場監管所 秦芬）
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