宋代(北宋960-1126，南宋1127-1280年)是我國陶瓷行業發展史上的一個輝煌的時代。江南一帶由於其富庶的地理條件和以外貿易的發展，已形成商業繁榮、人口密集的城市。臨安(今杭州)，是當時政治、文化、經濟的中心，又是最大的消費城市。還有明州(今寧波)、越州(今紹興)、溫州、婺州(今金華)、處州(今麗水)等地，這些市鎮，歷史悠久，瓷業甚為發達，既是瓷器生產中心，又是瓷器消費市場和銷售集散地。越瓷、婺州窯瓷、龍泉青瓷已久負盛名，各樹一幟。 "靖康之難"，標誌著北宋五朝的滅亡。
中原地區諸名窯被毀。宋高宗趙構避逃東南，定都臨安，建立了南宋朝廷。在杭州鳳凰山設立修內司官窯，並在烏龜山八卦田郊壇下附近另建新官窯。內窯和新官窯集中南北的精工巧匠，燒造官庭和達官貴人需要的青瓷。這是北宋汴京官窯的繼續，歷史上稱為南宋官窯。
二十世紀八十年代，考古人員找到併發掘了位於杭州市鳳凰山麓烏龜山的郊壇下官窯。發現了一些瓷片、窯具和殘器。現見到的官窯器都是傳世品。根據文獻記載與發掘資料及傳世品綜合官窯器物的特徵有這麼幾個：
胎：北宋官窯胎色紫褐、釉色淺，南宋官窯胎色呈灰黑色、深灰色、紫褐色，均色深，故稱“黑胎”，胎質一般較薄，胎質細密。
釉：北宋官窯胎色有月白、粉青、大綠、油灰等色。在當時以月白為上，粉青次之。後世則以粉青為上，月白次之，油灰最下。修內司窯之器因先有汴京官窯所鑑，故出品更佳。釉水下流故口上釉稀薄，而且微露紫色，稱其器為紫口鐵足，並以此為貴。汴京官窯與修內司窯均有窯變。釉色晶瑩，釉面有開片紋，釉斑則以鱔魚血為上，墨紋次之，光彩輝耀，尤覺奇異。
南宋前期釉較薄、滋潤、呈乳濁狀，有玉質感，釉色以粉青為主，間有灰青、青黃、蜜蠟等色，通體滿釉，史稱薄胎薄釉青瓷。南宋後期，釉色與前期相同，而釉層加厚(多次上釉)有的器物釉的厚度超過胎，有垂流釉現象，多用墊並燒造，足端無釉呈深灰或灰褐色，為薄胎厚釉青瓷。
閱讀更多 大江大河遇見收藏 的文章
