在柬埔寨你會看到當地人一張張淳樸的笑臉，即使他們的生活滿目瘡痍，房屋破舊不堪。每年有200多萬遊客來到吳哥窟旅遊，但洞裡薩湖水上村莊的居民仍然無法獲得電力和清潔用水。在首都金邊閃亮的新款黑色雷克薩斯經過主幹道，衣衫破爛的商販推著老式手推車沿街賣小吃。對比鮮明，處處可見。還有哪些你不知道的柬埔寨的故事……
繪畫Cambodian painting
吳哥窟千年留下來的藝術精華滲透到當地人的生活中。來到這裡的第一天我就被當地的繪畫擊中了內心，這裡對原始文明與自然的敬畏之心，讓作品延續了高棉的史詩，充溢著濃烈的色彩和感情。
皮雕Leather carving
當地還有一種皮雕藝術，在加工好的牛皮上，雕刻上精緻的鏤空圖案。圖案大多與柬埔寨的歷史和神話有關。神牛寺附近有一家小天使皮雕孤兒院，由柬埔寨人瑞塔納創辦，一開始他只收養了幾個孤兒，後來達到了50多個孤兒，他教授孩子們皮雕手藝，希望他們有自力更生的本領。孩子們親切的叫他“阿叔”，孩子們說阿叔是一個大好人。瑞塔納不但教孩子們皮雕手藝，還教他們做人的道理。皮雕孤兒院的收入，一方面來自社會捐贈，一方面來自皮雕銷售，瑞塔納鼓勵孩子們把錢存起來，作為未來讀大學的學費。
木雕Wood Carving
柬埔寨的木雕有著悠久的傳統，可以追溯到它的萬物有靈論根源。一種對祖先精神的信仰，比印度教和佛教古老，並且與這些宗教共存。木製的神龕和柱子是用來供奉神靈的，木雕也被用作日常生活的裝飾品或廚房用具。
皮影戲Shadow Puppet Shows
皮影戲藝術是柬埔寨的一個古老的傳統，其根源可以追溯到吳哥窟之前的時代。皮影戲深深紮根於高棉的歷史，儘管在紅色高棉時期幾乎被消滅。據估計在紅色高棉時期，三分之一的人口死亡，該國大多數藝術家成為被迫害目標，但皮影戲的藝術形式在近幾十年來經歷了復興。
最受歡迎的皮影戲表演形式是sbek thom和sbek thoch。兩人都用皮木偶來複述投影在白色屏幕上的古老故事，白色屏幕通過燃燒椰子殼從後面照亮，產生觀眾所看到的畫面。
柬埔寨小吃炸昆蟲Fried insects
攤位上面賣的餐食也許你看了以後會覺得吃驚，野生的烤魚用採摘自大自然的木條穿串，非常原始。如果你去當地的市場，你還會發現，油炸狼蛛、蟋蟀，小青蛙，蠍子，蠶，油炸小鳥，蚱蜢，黑甲蟲，甚至蟑螂。所有的菜都放在大盤子裡，用辣椒、大蒜和大蔥調味。柬埔寨人非常高興地大口大口地吃著他們的美食。在饑荒年代村民會抓這些蟲子來充飢。現在他們依然保留著吃昆蟲的習慣，對他們來說昆蟲是一道人間美味。
蟲子被視為一種廉價而豐富的蛋白質來源，特別是根據聯合國最近的一份報告，昆蟲可能是解決世界上一些食品和健康問題的方法。事實上，全世界已經有20億人經常吃昆蟲。
水布（Cambodia's chequered scarf）
“水布”KALAMA，克拉瑪綢是用棉或絲織成的。也許沒有哪件衣服像柬埔寨的克拉瑪一樣是高棉特有的。它是柬埔寨和鄰近的泰國東北部和越南南部相當大的高棉族群所獨有的，幾乎全國每個社會階層的男人、女人和孩子都穿著它。並不是說克拉瑪只是一個頭巾，它有更多的用途。除了起到抵禦風寒的作用外，它們還被用來攜帶蔬菜水果甚至小孩，以及代替枕頭、購物袋甚至紗籠。
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