福建省食品工业协会组织专家教授赴蔡襄酒业调研

2020年4月2日,福建省食品工业协会副会长兼秘书长林玉明高工带队,邀请了福建师范大学黄祖新教授、福建省质量协会杨艺攀主任等专家一行赴蔡襄酒业(福建)有限公司进行考察调研。公司董事长林志坤、陈国伟厂长、赵裕昌高级顾问以及相关部门负责人陪同。

福建省食品工业协会组织专家教授赴蔡襄酒业调研

赵裕昌高级顾问向调研组详细介绍了公司传承的蔡襄文化,观看蔡襄酒业宣传视频,引导参观公司的蔡襄文化馆,产品展示馆,生产车间,酒窖,蔡襄酒业先进灌装生产线。

福建省食品工业协会组织专家教授赴蔡襄酒业调研

福建省食品工业协会组织专家教授赴蔡襄酒业调研

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调研座谈会上,赵裕昌顾问介绍公司基本状况,蔡襄酒的历史渊源,并提出了公司营销战略和公司的发展方向。调研组通过现场考察,品评了蔡襄酱香型白酒,对蔡襄酒业的产品品质表示高度赞赏,围绕公司产品研发、生产管理、市场定位、宣传方案、品牌建设及品质等建言献策。黄祖新教授发言指出:蔡襄酒业公司的酱香型白酒产能在省内排名前三位,当前借助酱香型白酒热的东风,企业保持良好的生产运行,狠抓生产现场管理,提升蔡襄酱香白酒品质。杨艺攀表示企业做好基础体系建设工作,建议走工业旅游路线,根据企业实际情况设定阶段性的目标来完成。林玉明副会长指出企业要在生产过程中注重规范化管理,加强企业员工的培训,多方位加大宣传,注重品牌创新与建设。他希望协会的平台能助推企业发展。

在听取专家教授的意见后,林志坤董事长指出专家教授的意见切合公司的现状,是企业改革振兴蔡襄酒业的好药方,表示对调研组提出的建议将认真的研究落实!蔡襄酒业公司与福建省食品工业协会今后继续加强联系,进一步搭建协会、企业桥梁。蔡襄酒业公司将提升蔡襄酒的历史文化的美誉度,知名度,致力于打造莆田最好的接待酒,蔡襄酒誉满八闽,香飘全国,蔡襄酒业公司做大做强。

福建省食品工业协会组织专家教授赴蔡襄酒业调研

蔡襄酒业(福建)有限公司坐落在北宋名臣蔡襄故里——仙游县枫亭镇,占地60亩,建筑面积2万多平方米,总投资1个亿,全部按现代化花园式设计,配有3000多平方米的石窖发酵池、3000多平方米的储酒窖,引进3条全自动化的包装生产线,年生产力可达万吨以上。是莆田唯一生产酱香酒的企业,也是我省重点中高档白酒生产基地。公司被评为福建省著名商标、莆田市知名商标、并多次荣获渝、闽、湘、鄂、赣五省一市白酒质量检评金奖等荣誉称号。蔡襄酒以最优质的东北高粱和小麦为原料,取用九龙山下的清泉水,传承中国传统酿造正宗工艺,经过两次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,一年酿造周期和5年以上窖藏,处处别具匠心,精心酿造,从而保证蔡襄酒高端品质和高性价比。


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