為確保全縣高三廣大師生返校復課後的飲食安全，安陽縣市場監管局提前介入、嚴格監管，從4月1日起，組織執法人員深入有關學校的食堂、超市進行了食品安全專項檢查。
該局執法人員對安陽縣高三複學涉及到的白璧、呂村、崔家橋三個鄉鎮的公立、私立學校的食堂、超市進行了全面監督檢查，並重點對食堂從業人員的健康證、食品原料、進貨臺賬、操作間、備餐間、留樣、消毒及設備設施等進行了嚴格檢查，要求食品生產環節嚴格推行“6S”管理模式，堅決杜絕過期食品、三無食品、腐敗變質食品銷售現象。同時，該局對食品安全管理人員和從業人員進行了現場食品安全知識陪訓，對餐廚設備消毒、就餐場所佈局、環境衛生管理等方面進行了現場指導，並提出了具體整改意見。
據瞭解，該局將繼續開展持續不斷的跟蹤檢查，督促學校食堂、超市嚴格落實食品安全管理措施，切實消除食品安全隱患，保障疫情期間廣大師生用餐安全、各項復學工作有序進行。
（安陽縣市場監管局：朱林波）
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