导读：农谚“茄子栽荚，辣椒栽花”有道理吗？辣椒和茄子啥时候栽种好？
对于农民来说，他们都有一个共同的美德，那就是很勤劳。现在农村的很多老人，别看他们年纪很大了，但是依然非常的勤劳，每天都要去地里干一些活。尤其是菜园子里，一年四季都有各种吃不完的蔬菜。而现在清明节到了，又是好些蔬菜和瓜果的播种季节到了。那现在能栽种辣椒和茄子了吗？古人传下来一句老俗语：茄子栽荚，辣椒栽花，有道理吗？看完心里有数了！
这句话的字面意思是说茄子的栽种可以尽量早一些，而辣椒的栽种就要晚一些，哪怕是等到它开花了再栽种也是不晚的。那么这句老农谚有没有道理呢？辣椒和茄子什么时候栽种好呢？我们一起来了解一下！
茄子和辣椒这两种作物在我国南北方都大量种植，很多的农民也爱种植，基本上家家户户都会栽种一些，因为这两种蔬菜的产量高，并且果期也较长，能一直持续到深秋以后。这两种蔬菜，一般都是先对其进行播种育苗，然后才移栽。并且它们播种的时间也差不多，有些地方是在1-2月份的时候就播种育苗了，但是茄子的移栽一般是等它长到2-3片真叶时就可以了，这样茄子苗的成活率较高。相反如果茄子苗移栽的时间太晚了，那它的成活率反而会更低。
这是因为茄子的根系虽然很发达，但是再生能力却并不强。茄子苗移栽过晚了，那它的根系生长过大了，移栽时对它根系的损伤较大，不利于它成活。在南方地区一般都是在清明节前后移栽茄子苗，因为这个时候的地温上升了，利于缓苗。由于各地的气候条件不同，建议移栽茄子苗等到它长出2-3片叶的时候最佳，这样操作能最大程度减少对茄苗根系的损伤。
后半句“辣椒栽花”的深层含义是说，辣椒苗的移栽时间比较灵活，并不是说辣椒苗开花了才移栽，而是说可以最迟在花期移栽。这是因为辣椒的根系不像茄子苗的那么发达，扎入到土壤里面也较浅，移栽时不易伤根，就算是移栽时辣椒苗长得很大了，但是它移栽后也容易成活。
这句俗语是古人经过长期实践经验的总结，在今天依然是有道理的。但是移栽辣椒苗一般是在长到6-10片真叶，并且植株高度达到15-18厘米的时候最佳。如果等到辣椒已经开花了才移栽，那就会影响到它的产量。因为这个时候的辣椒植株已经开花了，再把它移栽到新的环境，势必会造成落花落果的现象。
这个时候南方多个地区正是移栽辣椒、茄子的时候。如果当地的气温已经回暖了，可以去集市上购买菜苗回去移栽了。但是需要注意，尽量不要在阴雨天移栽，而是选择在晴天的上午10点左右移栽，之后还要浇足定根水。你们当地现在移栽茄子和辣椒苗了吗？如果是自家少量种植，建议晚一点移栽较为妥当，毕竟这个时候冷暖气流交替频繁，有些地方的的气温还没有升上去，而温度太低不利于缓苗。关于辣椒茄子的移栽，在农村里还有一句俗语“茄子栽阔，辣椒栽窝”，你知道是什么意思吗？欢迎大家留言补充！（图片来源网络，侵权可删除）
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