北方人爱茶，家里来了客人，落座后的第一件事是先沏茶，管它大杯还是小盏，管它红茶绿茶还是乌龙，一定满满的，热气腾腾的。
朋友经营一家茶庄，常去坐坐。朋友教我茶道。
她说泡茶是有讲究的，一遍水二遍茶三遍四遍是精华；
她说喝茶也是有说道的，夏喝绿（绿茶）冬喝红（红茶），春夏秋冬喝乌龙（发酵茶）。
懂茶的人品茶，慢斟细酌，什么季节喝什么茶。
我学不会这些，也不管这些，来者不拒，什么茶都能喝上几口。
她说别人喝茶是品，我是牛饮，大杯小盏都能上阵，不喝得从头到脚都热气腾腾的那就不叫喝茶。
管它呢，反正我就是喜欢茶，更喜欢那个“茶”字，上面草，下面木，人站在中间，绿格莹莹的，神清气爽。
周作人说，雨天颇让人愉快的事，则是在江村小屋里，靠着玻璃窗，烘着白炭火钵，喝清茶，同友人谈闲话。
汪曾祺在《人间草木》一书里记载，他喜欢去一个叫“今雨茶庄”的茶铺买茶。
茶庄的老板喜欢养花，四时不同，夏天苿莉、珠兰，秋天菊花，冬天则是水仙和天竺果，花虽不名贵，却很有精神。
熟人来买茶，老板会摘几朵鲜茉莉花或一小串珠兰和茶叶包在一起。
半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。
时光舒缓，岁月静好。人说禅茶一道，茶如人，人亦如茶。能够拥有柔软细腻心思的人，一定有一颗安暖的心。
《红楼梦》第四十一回，史老太君带刘姥姥游大观园，到了栊翠庵，妙玉用旧年蠲的雨水烹了老君眉捧与史老太君。
然后悄悄拉了宝钗黛玉，去到耳房，妙玉自向风炉上扇滚了水，另泡一壶茶。
黛玉问妙玉，这也是旧年的雨水？
妙玉说这是五年前她在玄墓蟠香寺收的梅花上的雪，隔年蠲的雨水哪有这样轻浮，如何吃得。
栊翠庵品梅花雪，原来领略的是一种精神散发出来的芬芳，二三好友，静坐品茗，这是超越世俗的情谊。
清代散文家沈复在《浮生六记》里回忆他和妻子芸娘的甜蜜过往，曾记述过一个关于荷花茶的雅趣。
夫妻二人借住在朋友的萧爽楼时，每到夏日，荷花亭亭，傍晚时含苞待放，天亮时则随日光盛开。
芸娘总是细心地用小纱囊装少许茶叶，头一天晚上放在荷花的花芯里，次日早上取出，煮收集的雨水泡荷花茶，香气幽雅，韵味悠长。
兰心蕙质，聪颖灵秀，即便是布衣粗蔬也能把日子过成诗，有妻如芸娘，沈复还夫复何求呢？！
南宋诗人李清照与赵明诚夫妻二人志趣相投，伉俪情深。
二人常于饭后烹茶，品茗读书，互相猜哪一个典故或字句出现在哪本书中的哪一处，猜中的哪一个常常兴奋得手舞足蹈，以至于把杯中的茶都溅了出去。
隔了悠悠的旧日时光，我们好象还能嗅得到那时的茶香，感受得到那时的欢快气氛。
多年后，清代才子纳兰性德的妻子卢氏病故。回忆起与爱妻一起度过的美好时光，纳兰性德怅然若失，遂写下一首缠绵悱恻的词《浣溪沙·谁念西风独自凉》。
其中“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，只道当时是寻常。”，尤其动人心肠，读来令人泪目。
当时觉得多少稀松平常的事，现在回想起来都成了奢望。
总是要经历百转和千回，才知道情深意浓。
因为爱茶，与茶有关的一切也都入了眼，茶盘，茶洗，茶宠，烧水的茶具，就连装茶的茶盒也要精致。
想来也是很累，但快乐往往就是这样，因为喜欢而多了一份忙碌的满足。
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。——宋.杜耒《寒夜》
君子之交淡如水，寒夜来访的一定是心灵相通的挚交。
三五知已，围炉夜话，品茗读书，亦或静静而坐，都是生命中最美的时光。
寒夜客来茶当酒，倾心相遇，安暖相陪，此生，只诉温暖不言殇。
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