鼎泰丰,一家“只卖纸”的特色老店

松江老字号|鼎泰丰,一家“只卖纸”的特色老店

鼎泰丰纸店的历史变迁


老字号鼎泰丰纸店,坐落在松江繁华的中山中路、长桥街东边,斜对门是百年老店余天成药店,东隔壁是日泰蜡烛店。鼎泰丰纸店是由老板沈志鹏招募马月碧、张礼镇、张玉娟四人集资合伙组建的股份制企业,公私合营时有资产17537元,其中流动资金15422元,固定资产2115元,共有职工20人,其中一位年长的老职工秦树棠以资方代理人身份任经理。


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鼎泰丰纸店

鼎泰丰纸店历史上经营的是各种土纸商品,有安庆皖南泾县、歙县出产的毛边纸和书写用的宣纸,浙江桐庐富阳地区农村生产粗糙纸(草纸)及引火纸,以及绍兴地区生产的锡箔等,原料主要是竹浆和发酵打浆了的柴草,均由农家小作坊个体制作生产。其时鼎泰丰商店委派四名职工在杭州火车站旁边的红楼宾馆租房,常设一个货源采购调运办事处,经常派出员工奔到土纸生产地区采购货源,由新安江、富春江航运到钱塘江杭州火车站,集中起来,再通过火车转运到松江。这是当年鼎泰丰纸店的主要进货渠道。


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《松江县志》对“鼎泰丰纸号”的记载

鼎泰丰纸店的销售范围也比较广,不仅松江的商贩从鼎泰丰批购进货,邻近地区商贩不少,比如奉贤县庄行、南桥,青浦县的练塘、朱家角,金山县的张堰、朱泾等经销土纸的商店,也都到鼎泰丰纸店批购货源。松江地理位置优越,水陆交通便捷,所以鼎泰丰纸店经营的货源品种多,货源充沛,生意做得活,而且资金实力强,对有些资金一时周转不过来的商贩,他们就实行赊销业务,售后结账,所以在行业中信誉好,生意兴隆。


后来发生日本侵华战争,加之国民党政府腐败,苛捐杂税多如牛毛,社会购买力大幅度下降,各行各业的生意都受到了极大影响。新中国成立初期,经济还贫困落后,社会购买力依然很低。全国实施一化二改造政策后,原来的社会生产方式和商品流通渠道发生很大的改变,生产土纸的地区都成立合作社,搞集体生产,其产品由当地供销合作社统一组织收购,再通过系统内部调拨批销到全国各地。这样一来,鼎泰丰的进货渠道被断绝,从而只有门店零售业务,经营状况非常困难。从鼎泰丰在1956年被组建为松江城区纸烛业公私合营商店时的资料上看出,它经营状况的衰退非常快:1953年全年销售额还有203045元,1954年销售额下降到106159元,1955年全年营业额只有80360元。据商店经理秦树棠讲,后两年每年向上海老板沈志鹏要求填资2000元来维持全店员工的生计。


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1955年,松江城区职工庆祝公私合营 吴四一/摄

1956年,鼎泰丰被组建为公私合营商店。彼时,鼎泰丰只是合营商店的一个零售门店,原有20名员工经过合营企业的网点调整,按量材录用的原则统一调配,鼎泰丰门店仅留7名员工。为扩大经营品种,大家献计献策,老职工吴锦华和孙学海两人提议要扩大机制纸及文具商品经营,他们主动到有关机关、学校、企事业单位推销各种文印用纸,当年还专门购置了一台切纸机,根据有关单位用纸规格大小尺寸的要求,切割成捆,送货上门,很受客户单位欢迎。机制纸就此成为商店的主营商品,业务量也日益扩大,营业额逐渐上升,做到月月有盈余。

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