倆妞的三亞美食之旅 用舌尖感知當地精髓

上一次去三亞是2009年,由於當時正是盛夏, 當時的感覺除了熱,就是汗如雨下。儘管如此,第一次見到大海的興奮之情,還是記憶猶新。除了風光,留下的記憶最深刻的,就是當地特色的飲品-清補涼了。在當時酷熱之際,喝上那樣一碗清爽香甜的冷飲,酣暢淋漓的快感,讓我回到家以後還念念不忘。或許從那個時候起,我才發覺了自己的吃貨本質。之後無論去到哪個陌生的地方,都想著嚐嚐當地的特色小吃,用味覺去感知一個地域的文化

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也許有的時候,旅遊並不需要趕景點,車馬勞頓,才算完成一次旅遊的任務。也許只是在一個小店裡,悠閒安度半日,體驗一種食物從陌生到熟悉的過程,也是收穫滿滿。享受一種美妙的心情。這次去三亞之前,就計劃來一次美食探秘之旅。在網上搜集攻略的過程中,有幸認識了當地的美食達人@三亞菠蘿 有人說要想真正認識一個城市,就要深入他的小巷與市井平民最普通的生活融合。

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也許有的時候,旅遊並不需要趕景點,車馬勞頓,才算完成一次旅遊的任務。也許只是在一個小店裡,悠閒安度半日,體驗一種食物從陌生到熟悉的過程,也是收穫滿滿。享受一種美妙的心情。這次去三亞之前,就計劃來一次美食探秘之旅

此次和閨蜜兩人同行,假期能夠湊在一起實在太不容易了。總共5天4晚,卻計劃了很久很久。怕假期不定,不敢太提前訂票,所以去的機票750,回程機票1100(旺季,價格真是太貴了,折扣很少)。

三亞灣(接近市區的區域)住4晚,海棠灣住1天,200-300RMB一晚。性價比很高,主要是出行和去海邊都方便。這是菠蘿達人幫助下,規劃出的大致地圖

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三亞的城市不大,在市區可以騎上一架單車,到各條街和小巷子裡轉轉。12月18號抵達三亞後,我就租了一輛“小橙”,每天還可以在三亞灣逛逛,感覺棒極了

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碧海藍天小區的海邊驛站,就在三亞灣邊上,而且離市區很近。找美食很方便

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DAY1

昨天飛機晚點,到三亞已經是凌晨兩點。真是辛苦客棧老闆接機了。第二天睡醒已經快到中午了,閨蜜一直喊餓,我們就開始往市區方向奔去

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之前看的《本味海南》視頻之鮮魚湯,心心念念要找的那家鮮魚湯店。這個巷口,我們沿著解放路騎行約20分鐘就到了,之前達人還溫馨提示我們,那是小店,位置不太好找。結果很順利就找到了。就從上圖那個大門,進去幾十米即到

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這是在菜市場的周邊,各種小吃店雲集

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白鯧魚湯+米飯套餐,17元一份,相當實惠。熱騰騰的的,既是小吃也可以做正餐。和視頻上描述的完全一樣

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又酸又鮮,特別開胃,主要食材取自新鮮海魚,配以酸豆、酸筍、西紅柿等豐富配菜,色澤豐富酸爽開胃。當初看視頻的時候,真是哈喇子流了一地.

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同一家店的粽子,也是達人強力推薦的,8元/個

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又香又糯,肉味十足,蛋黃流油。打包兩個帶走..

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下午來到椰風巷,在第一市場旁邊,距離我們酒店騎行大約30分鐘。路上車流比較多,紅燈也稍久一些

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椰風巷46號。18°深藍海鮮舫。

店裡的深藍系裝飾很是小清新,眼熟,有點像是鼓浪嶼的一家店

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店老闆是個年輕的帥哥,給我們推薦店裡的主打小食- 海蠣煎。剛剛還說這個店有點像鼓浪嶼呢,這不就推薦了廈門的網紅美食,哈哈

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這個推薦真心不錯,裡面的生蠔很新鮮,原汁原味,十分的鮮。老闆小哥也特別熱情,告訴我們,這裡的生蠔都是他親自去挑的

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小哥還力薦了這個海鮮粥,用蝦和海白螺熬製,味道也是特別鮮

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冬季的三亞,天黑的比較早。我們喝完粥出來,才下午5點多,天色已經開始暗了

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因為之前團購了一份海鮮雙人餐,就先來這裡佔個位置。在同一條巷子

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生蠔,汁水很多

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清蒸石斑魚

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海膽蒸蛋。很鮮嫩,基本是入口即化

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四角豆,很爽脆,與海鮮葷素搭配,很解膩

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雙人套餐很划算188元,7個菜,兩個人差點吃不完

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DAY2

關於行程的問題,我和閨蜜之前是有過一點分歧的。主要功課是我在做,對於大的景點,本來我是不感興趣的。但是她一定要去蜈支洲島。為了滿足她,我們就計劃在蜈支洲島附近住一晚(市區來回實在是太趕)。這樣也可以順便探尋一下海棠灣區域的美食。路線圖大概是這樣。先說一下蜈支洲島是一個孤懸海上的島嶼,與陸地互通需要在碼頭上乘船來回。至於珊瑚酒店,是島上唯一的酒店。記得我在09年來的時候,珊瑚酒店的木屋房400多RMB,那時候就捨不得住。如今最低的房間都要2000RMB起了(旺季價格)...內牛滿面。

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達人告訴我們,可以住在後海村的客棧,距離碼頭近,上島也方便,最重要是:經濟實惠!於是我們定的300RMB後海村的旅社,性價比超乎想象~

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安樂窩搞定了,在海棠灣就可以盡情浪了...

這裡說一下,從市區到海棠灣主要有31和34路公交,也可以選擇拼車,一個人20-30塊錢。旺季路上比較容易堵,車程一般要1小時左右。磨磨蹭蹭到這裡已經是中午,收拾一下去吃飯咯

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打車去海棠68美食街,和免稅店是一條路,打車約30RMB

這是海棠灣重量級的地標,除了海鮮和地道的當地菜,還集結了多種風味美食的精華,已經成為了吃貨必去的打卡地

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門口的大恐龍很酷,超大超nice的廣場,像是一座空中花園

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廣場內有7個各地風味的餐廳,其中的港式囍家茶餐廳人氣很高,尤其是中午。這裡的下午茶、各種港式茶點非常正宗

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小資感又帶有些許懷舊,很有老香港的風格。卡座很舒適

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叉燒粉卷,外皮是軟中帶韌,有叉燒粒、玉米等口感豐富的餡料,色味俱全的一道點心

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別看只是一道點心,相當考驗功底。這裡的菠蘿包酥皮香脆、面身鬆軟,閨蜜讚不絕口

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配上黃油,口感柔滑無比,乃天作之合

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這道深筒葡式蛋撻堪稱驚豔,外皮酥到彈指可碎,撻液奶香味十足,將港式點心的精緻表達到了極致

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金錢肚,味道和以前在廣州吃過的一樣

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這就是我們的戰鬥力,幾個茶點已經快吃撐了..

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出發去免稅城,據說這裡聚集了200多個國際名牌,我們主要是去逛逛,暫時沒有很確定的剁手目標。

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免稅城的設計還是蠻休閒的,人群也沒有我們想象的那麼多

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回到68街,繼續覓食

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這就是視頻上惹得我們大半夜睡不著的香港橋底辣蟹,心水了很久,終於滿足了心願

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窩燒鮑魚文昌雞,當地菜與粵菜風味結合

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功夫湯,容器像是功夫茶,很有意思

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東榕囍家餐廳,很有feel的環境。因為中午吃得太撐..不敢點太多菜

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DAY3今

天要上蜈支洲島,從住的地方到碼頭很近,步行幾百米就到了。

我們網上訂票的時候才發現,網訂電子票需要提前一天,如果是當天訂,只能買160元的景區現票,沒有任何優惠

這是和其他景區不同的

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從客棧出來就有一條小街,比較熱鬧,一條街都是小吃。這也是住在後海村客棧的一大優勢,方便。如果是住在島上,吃飯的價格是這裡的3-5倍

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昨天客棧老闆推薦的這家小食店,本地人經營的,當地特色的粉、湯、面都能嚐到

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炒粉,粉條炒出來的味道更濃,也比較油膩一些。

達人告訴我們,一定要吃飽,而且多帶一些水進景區,否則島上什麼都貴

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買了票上快艇上島,路上有點頭暈

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還沒上島就看到壯觀的人群了

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海濱浴場上也很熱鬧,但是天氣冷,下水的人很少

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下景區,坐28路公交可以到市中心。回到市區,天已經黑了。這是超級熱鬧的步行街,夜景很繁華

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文昌雞,肉質很嫩,肉香味濃。美中不足是肉的分量少了一點

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很貼心的蘸料,喜歡那份金桔+蒜蓉的

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椰子燉盅,有椰子水的清甜,又有雞肉的香濃,感覺很滋補

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出來逛步行街,有許多工藝品。街上裝點得儼然過年的氣氛

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DAY4

回來市區之後,還一直懷念海棠灣68街的點心,特別是腸粉和菠蘿包。達人告訴我們,市區的和平街有兩家腸粉店,廣式腸粉做得正宗,而且和平街也是小吃比較集中的路段

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店裡基本座無虛席,但上菜的速度挺快的。牛肉腸粉,15元/份

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味道很贊,粉是半透明狀的。爽滑中帶有韌性

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沙茶醬,是潮汕腸粉專屬的蘸料

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看到路上的椰子運輸車,感覺好渴

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10元/個,很甜。果肉是嫩的

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下午去鹿回頭公園逛. 去的路上相機就沒電了,風景很不錯。

出景區的時候是下午五點,如果想要看夜景的話,還可以慢慢走到夜幕完全降臨,比較壯觀

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回客棧小歇了一會兒,晚上去團結街吃的港門粉

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港門粉是三亞的特色美食,以魚餅和蝦餅作為食材,加上炸蝦米、花生、豆芽等配料,海味十足。

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湯底是螺熬製成的,鮮香而清甜

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DAY5

今天就要離開三亞了,還有半天的時間走走看看,最捨不得的還是美食

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昨天在團結街就種草這家店,古色古香的老香港風情。地方雖然不大,不能和海棠灣的港式囍家相比,但滿屋飄散的奶茶香煞是誘人

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最念念不忘的是菠蘿包,也特別好吃。毫不猶豫地再打包4個,帶上飛機吃..

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回客棧退房,打車去機場

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幾天下來,椰樹、大海、三亞灣。這裡的一切感覺就像老朋友一樣

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bye .... sanya !

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