寧夏回族自治區，簡稱寧，是中國五大自治區之一。處在中國西部的黃河上游地區，東鄰陝西省，西部、北部接內蒙古自治區，南部與甘肅省相連。南北相距約456公里，東西相距約250公里，總面積為6.6萬多平方千米。自治區首府銀川。
寧夏是中華文明的發祥地之一，位於"絲綢之路"上，歷史上曾是東西部交通貿易的重要通道，作為黃河流經的地區，這裡同樣有古老悠久的黃河文明。
早在三萬年前，寧夏就已有了人類生息的痕跡，公元1038年，党項族的首領李元昊在此建立了西夏王朝，並形成了西夏文化。古今素有"塞上江南"之美譽。
寧夏回族自治區深居西北內陸高原，屬典型的大陸性半溼潤半乾旱氣候，雨季多集中在6—9月，具有冬寒長，夏暑短，雨雪稀少，氣候乾燥，風大沙多，南寒北暖等特點。由於寧夏平均海拔在1000米以上，所以夏季基本沒有酷暑；1月平均氣溫在零下8℃以下，極端低溫在零下22℃以下。寧夏氣候的最顯著特徵是：氣溫日差大，日照時間長，太陽輻射強，大部分地區晝夜溫差一般可達12—15℃。寧夏降水量南多北少，大都集中在夏季。
寧夏回族自治區地處中國地質、地貌“南北中軸”的北段，在華北臺地、阿拉善臺地與祁連山褶皺之間。高原與山地交錯帶，大地構造複雜。從西面、北面至東面，由騰格裡沙漠、烏蘭布和沙漠和毛烏素沙地相圍，南面與黃土高原相連。地形南北狹長，地勢南高北低，西部高差較大，東部起伏較緩。
今天來和大家探討交流一下寧夏的農產品特產。
一、寧夏枸杞
毫無疑問，寧夏枸杞在全國是最之名的枸杞。寧夏枸杞有“紅寶”之稱，居“寧夏五寶”之首，其中又以中寧所產為最佳。
枸杞是木本植物，漿裡呈鮮紅色，形似紡錘，更似紅瑪瑙墜，是寧夏的傳統名牌出口商品，以皮薄、肉厚、籽少、品質優良馳名中外。歷史上是皇室貢品。枸杞是一種名貴中藥，營養成份十分豐富。
寧夏晝夜溫差大，空氣清新，土壤肥沃，適宜枸杞生長種植。寧夏是枸杞的原產地，是世界上最好、種植時間最長的地方。寧夏枸杞的品質得益於寧夏地區獨特的地理氣候條件，品質遠遠勝過其它地區所產。
二、髮菜
黑寶”髮菜：髮菜，諧音“發財”，在植物分類學中，屬蘭藻門，含珠藻的一種。生長在荒漠、半荒漠地區，每逢春夏雨後，這種藻類植物就應運而生。寧夏髮菜絲體細長，色澤黑亮、質量純淨。深秋早春時節採收。製作過程是將採回的帶雜質的“毛菜”揀選，去雜質，潤溼曬乾包裝。新鮮髮菜呈藍綠色或褐色，風乾後烏黑，形態酷似東方女子的秀髮，故得名。它是一種高檔食品，與海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱“美味八珍”，是喜慶筵宴必不可少的山珍。髮菜的營養十分豐富，而且極易被人體吸收。在東南亞國家和香港、臺灣久享盛名，極富聲譽。
三、靈武長棗
靈武長棗，靈武長棗別名馬牙棗，是寧夏獨有的棗類品種，為地方名貴主栽品種，寧夏靈武市特產，中國國家地理標誌產品。
靈武長棗是經過多年自然篩選出來的具有地方特色的優質特色棗產品，靈武長棗果皮紫紅色，鮮豔靚麗，肉厚、質脆，酸甜適口，平均單果重18.1克，最大單果重達40克。抗逆性強，果實營養非常豐富。
靈武長棗，有"活維生素丸"、"百果之王"之美稱。
2006年，靈武市被國家林業局批准為“中國靈武長棗之鄉”。2008年，靈武長棗被國家質檢總局列為國家地理標誌保護產品。2014年，寧夏靈武長棗種植系統被農業部列入第二批中國重要農業文化遺產名錄。
四、固原馬鈴薯
固原馬鈴薯，寧夏回族自治區固原市特產，中國國家地理標誌產品。
固原馬鈴薯產地範圍為：寧夏回族自治區固原市現轄區域。原州區馬鈴薯具有品質優良，澱粉含量高、薯塊均勻一致、芽眼淺等特點，營養成份豐富。
五、鹽池灘羊
鹽池灘羊，寧夏回族自治區鹽池縣特產，中國地理標誌產品(地理標誌證明商標)。
鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了灘羊獨特的質量。大羊為美，其肉質細嫩、無羶味、味道鮮美、脂肪分佈均勻，是羊肉中的精品。所產二毛裘皮是裘皮中的上品、寧夏的"五寶"之一，鹽池"三寶"之首，享譽世界。
寧夏鹽池縣地處寧夏中部乾旱帶，有適於灘羊生長特定自然條件。日照長，熱量資源豐富，夏季炎熱，冬季不太冷，晝夜溫差大，有利於牧草營養物質積累。由於特殊優異的地理位置、草原質量和歷史積澱，“鹽池灘羊”一直以優質的毛皮和肉質口感譽滿全國和世界一些國家和地區。
2000年，灘羊被農業部列入國家二級保護品種。2003年6月被中國國際品。鹽池灘羊榮譽認證 牌協會品味"中國灘羊之鄉"，2005年6月成功註冊了"鹽池灘羊"產地證明商標，2008年8月31日，"鹽池灘羊肉"，由鹽池縣灘羊肉產品質量監督檢驗站申請，並經國家農業局審核，登記"農產品地理標誌"。
六、寧夏大米
寧夏大米，寧夏回族自治區特產，全國農產品地理標誌。
寧夏大米曾居貢米之列。康熙訪寧夏時，欽點為宴席主食，譽為“朔方貢米”。寧夏大米不僅產量豐盈，而且品質具備了“粒圓、色潔、油潤、味香”四大特點，蛋白質、脂肪含量尤高。用其蒸制的米飯，潔白如脂，粒粒晶瑩，黏而不膩，油潤香口，與著名的天津“小站米”可以相媲美。
寧夏引黃灌區是中國北方的一個古老稻區。寧夏平原灌區種稻始於6世紀後半葉，已有1400多年的歷史。寧夏平原沿河兩岸，地勢平坦，享黃河之利，旱澇無虞，是寧夏農業的精華之地。水稻一年一熟，多與旱作物輪種，實行稻旱三段輪作制或兩段輪作制，局部低窪鹽鹼地實行連作種稻。寧夏稻區氣候乾燥，日照充足，晝夜溫差大，病蟲害輕，汙染源少，寧夏大米表面光滑，晶瑩剔透，細膩油亮，入口粘而不膩，滑潤爽口，口感極佳，但寧夏稻穀整精米率偏低，堊白度較高，是影響寧夏稻米市場品質的主要因素。隨著近年發展大米產業，特別注重和強調了外觀和加工品質，新育和引進品種整精米率有顯著提高。
那麼寧夏大米為什麼這麼好吃呢? 第一：水稻品種要好，比如寧粳43、長粒香、農科843等等。第二：成熟期晝夜溫差大，陽光照射時間長，這樣會讓支鏈澱粉含量高，寧夏大米都滿足這個要素。第三：土地有機物質要豐富，各種礦物質也豐富，尤其是硒含量非常豐富，寧夏吳忠市也被評為“塞上硒都”。 第四：灌溉水質要好，比如寧夏黃河沿岸的大米都不錯，寧夏大米的水源基本上都來自黃河水。最好的大米一般都來自河流的中下游。
2008年12月03日，中華人民共和國農業部正式批准對"寧夏大米"實施農產品地理標誌登記保護。
七、香山硒砂瓜
香山硒砂瓜又被稱為"戈壁西瓜"和"壓砂西瓜"，生長於寧夏中衛市香山地區。
香山硒砂瓜是寧夏的特色水果，寧夏地處蒙古高原和黃土高原的過渡地帶，山勢起伏，含有多種礦物質，尤其是含有食物中稀缺的硒元素的積聚提供了自然條件，是中國適宜種植高品質硒砂瓜的唯一區域，所種出的硒砂瓜瓤紅多汁，果肉鮮嫩，甘甜如蜜。
八、寧夏香水梨
香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨，屬波斯梨科果實，栽植歷史悠久。主要產地分佈於寧夏羊坊、關橋、麻春沿河流域，其它地方亦有少量出產。香水梨的特點是色變而味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴寒冷凍。摘下來後，可隨便置放，少則置於箱簍瓶罐之中，多則堆放在室內空地之上。入冬後，或入箱存於冷室，或在院內、房上打麥草盛裝。食用時拿出置於冷水之中，浸泡30分鐘，果外褪出一層厚厚的冰殼，打碎冰殼果子解凍即可食用。到春天冰雪融化之時，凍硬的香水梨開始融化，其顏色轉為棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和殘核。存放時必須放進缸或盆罐裡。這時的香水梨最好吃不過，喝一口果汁，甘涼透心，可潤肺止咳、清胃瀉火，亦能醒酒，是饋贈親友的珍品。
九、寧冠蘋果
寧冠蘋果是寧夏回族自治區銀川市著名的蘋果種類，也是當地的特產。
寧冠是寧夏農林科學院園藝研究所，寧夏靈武園藝試驗場以金冠為母本、倭錦為父本雜交育成的，果實10月上旬成熟。果實中大、平均單果重180g左右。果實底色黃，部分果實陽面鮮紅暈，美觀，果面光潔，蠟質厚。果肉黃白色、肉質緊密，細、脆、汁液豐富。果味甜、略帶酸味、果實品質上等，該品種極耐貯藏。
十、鹽池甜瓜
鹽池甜瓜，寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣特產，全國農產品地理標誌。
鹽池縣位於毛烏素沙漠南緣，是寧夏中部乾旱帶山區縣，屬典型的大陸性季風氣候，光能豐富，日照充足，溫差大，是優質瓜果種植區。所產甜瓜皮薄堅韌，甘甜沙瓤，品質優良。贏得各方客商及消費者的普遍讚譽。鹽池縣土壤大部分為普通灰鈣土和淡灰鈣土，土壤中鈣、磷的含量較豐富，適宜種植甜瓜。鹽池甜瓜個體均勻，含糖量高，色鮮、味美，口感清爽脆甜，食用品質好。鹽池甜瓜其味甘性涼，營養豐富。
2008年8月22日，原中華人民共和國農業部正式批准對"鹽池甜瓜"實施農產品地理標誌登記保護。
受疫情的影響，全國農產品都受到影響。國內農產品滯銷嚴重！在此，我呼籲大家，不要只消費國外水果！！！為全國農產品拼一單！！！
中華文明上下五千年，每個地方的文化都博大精深，特產不計其數。以上數據內容僅供參考，遺漏的請留言區補充！！！
如果文章對您有用，請關注有夢想的阿甘！也給阿甘一些鼓勵，阿甘後面再給大家帶來好的文章。瞭解更多農產品信息，關注有夢想的阿甘，我願為您導航！
閱讀更多 有夢想的阿甘 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 農產品
