夜枫心远
我们把虾买回来都是现做现吃，根据自己的洗好白灼或油焖，但是总会遇到买多了吃不完的经历，但是又不知道如何保鲜。今天就分享一个土方法给大家，简单实用，快来看看吧
1、鲜虾买回来之后，把鲜虾放入矿泉水瓶里。
2、把虾装满后灌上水，记得不要灌满，留一点空余。
3、放到冰箱里冷冻起来就可以了，记得不要解冻。要吃的时候把矿泉水瓶拿出来，把瓶子的外皮剪掉解冻就可以吃了
用这个方法很简单实用，这要比去超市买的冷冻虾还要好吃很多。一般一个矿泉水瓶子的虾就够全家人吃一顿了，可以随吃随鲜。
是不是特别简单，如果你有不同的见解或小妙招，欢迎在下面留言讨论哦。
馋嘴阿飞
第一种方法，加氧法，可以使用水箱往里打氧气，保证新鲜。买电泵朝里打氧就可以，或者盐水瓶装水，吊高让水一滴一滴往水箱放。
冷藏法：保鲜盒碎冰块放入要保鲜的东西，冷冻。冬天结冰为什么鱼虾不会冻死，化冰他们就会复苏。。很神奇。
真空包装：放进包装袋抽空空气。记得化学书里有介绍，有位老外弄了一锅肉汤放在了真空玻璃里放了好几年，打开后还很新鲜还没有变质。中国人都跑哪去了？？风头都叫老外出了哎！
加盐冷藏法：撒上食盐，真空，冷藏，急冻。
小赖的户外生活
河虾营养丰富，含有多种维生素和丰富矿物质，是老少皆宜的美食，但是储放保鲜有点不容易，下面说下我的保存方法。
如果是在农村，地下水盛在大盆或者水缸里，在太阳下晒个半天把河虾慢慢放入，可以延长两天左右寿命。或者家里临近河流，从那里盛些河水放入河虾，隔天换下水更好，但是这样只是短时间保存保鲜。
在城镇水基本都是自来水，储存活体比较麻烦，我都是把河虾清洗干净，在锅里过下热水，然后油炸，把多余的炸好河虾用保鲜袋裹住放进冰箱冷冻层，下次吃时拿出来解冻，味道还是鲜美的。
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