海獭为最小的海洋哺乳类动物，体长130-150cm，体重30--50kg，雄性会比雌性大点，善于游泳和潜水。
海獭是群居，几乎大部分时间都会在海上栖息。晚上有的海獭会爬到岸上，在岩石上睡觉，但大多数时间海獭会寻找海藻丛生的地方将海藻缠在身上或者用前肢抓住海藻，以防止被海浪冲走，还会有几只轮流放哨。海獭能潜水至50m深，主要以贝类、鲍鱼、海胆、螃蟹等为食，常仰泳并将石块固定于胸部，把食物砸碎取其肉。由于生活环境恶劣，消耗能量大，海獭能吃掉相当于自身体重的1/3海鲜，最喜欢吃海胆。
海獭上岸时，会把一块块石头搬来构筑漂亮的巢穴，它的前肢，还善于使用工具。海獭平时会很多时间来梳理舔擦皮毛，头尾和四肢都不放过，连胸腹部的就餐局也都洗得非常干净。
海獭分布于北太平洋的寒冷海域，其皮下脂肪较薄，但皮毛极为致密，每平方厘米皮肤达12.5万根毛发，是动物界之最。高品质的皮毛引来人类捕杀。在1911年，全世界仅存海獭不足1000只，经过保护数量才有种增加，在 2015年被列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 濒危物种红色名录ver 3.1——濒危（EN）。
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