老喝普洱茶的人都有感知，喝到好茶時身體發熱、打飽嗝、出汗等反應，就順口來一句"茶氣足"。但不認同的，也來一句"喝白開水也淌汗"！似乎"茶氣"是否存在，說不清又道不明。這幾年來，不斷感受不同的普洱茶的茶氣，也在不停的看書查閱資料，也期望科研機構給個科學解釋，但都沒有徵服自己的答案。
最初接觸"茶氣"這個概念，是2006年從臺灣鄧時海先生《普洱茶》一書中看到，鄧時海先生對普洱茶的火熱及普洱茶知識的普及貢獻巨大。那時候愛上普洱茶的多數人，都是從這本書中學知識的，僅有少數茶店老闆有，限時借閱。書中P71-78頁，鄧老用了大量的篇幅及例證來闡述普洱茶的"茶氣"，但歸結為普洱茶中"有機鍺"的原因，導致了人們喝好普洱茶後的身體種種反應。
（鄧時海《普洱茶》76頁圖）
自己一直持懷疑態度，稀有金屬"鍺"是用來造核武器的，傳說中國的第一顆原子彈用的鍺就是產自雲南的臨滄。現在雲南境內的上市公司馳宏鋅鍺、雲南鍺業也很出名。鄧老想用科學來破解"茶氣"，"有機鍺"對人體的作用來解釋，覺得科學依據不足。
前段時間的"疫情"，官方信息在抗擊"疫情"戰鬥中，在無特效西藥的情況下，中藥一直參與，並起得了很好的作用。浙江有茶葉起作用，雲南農大有普洱茶作用更大的報道。去年底自己便秘原因，找中醫調理了段時間。吃中藥後，身體反應明顯，肚子脹、痛、咕咕響等。突然想起了茶葉的起源，茶葉最早是藥用的，茶葉本身就是中藥。《神農本草經》"神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，中國人一直延續了醫食同源，藥膳同功的傳統，飲茶成了多數人的必須。雲南瀾滄江流域又是世界茶的發源地，國外及其它地方的茶都是它的子子孫孫。原產地的"茶"，藥正宗藥效強，合乎邏輯。
所以本人認為普洱茶的"茶氣"，是因為普洱茶是中藥，是藥起作用的結果。 中藥的神奇作用，許多用科學難以解釋。內含物質豐富藥效突出的普洱茶進入人體，引起人們發熱、打飽嗝、出汗等反應。
這樣，品飲不同普洱茶時不同的"茶氣"反應，也就好解釋了。
下面用自己喝過、感受明顯的普洱茶加以說明。
一、老普洱茶的茶氣最足。
經典老茶，除了香氣更濃醇，湯水潤滑、飽滿外。給人的最大感受就是茶氣最足，到了走經絡的程度，骨節酸脹，體感明顯。曾與資深茶友一起喝80年代的勐海茶廠"雪印"，參與喝的兩位美女臉發燙發紅。喝"97水藍印"，自己後背發熱快速，茶湯在肚內遊走感覺明顯，畢竟是當年布朗山主產區的原料。
（左為80年代"雪印"，右為1997年"水藍印"）
喝經典老茶的感受，唐代盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》中七碗茶描述很貼切，後人沒有誰能超越。"一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生"。
得氣→發汗→循經→通神，是經典老普洱茶氣的路程。
二、古樹茶的茶氣足。
臺地茶密植，有的還用的是組培苗，無主根，根淺吸收礦物質少，每年修剪施肥提高產量，內含物質有限。而古樹茶，自然淘汰多年而生存下來，生命力極強。按樹木，樹有多高根有多深，一枝對應地下一根的說法。古茶樹深入土壤的深度、寬度是臺地茶的N倍，吸收的礦物質養分豐富。茶葉的水浸出物比例較高，進入人體反應也很強烈，也就是茶氣足。
筆者有幸喝過資深茶友分享的曼松古樹貢茶的新茶，可稱為"軟刀子"，讓我這類老茶客都喝了腿軟，可見藥力之大。
（2006年那卡古樹純料）
去年在一資深茶友店裡，分享自己存的2006年娜卡古樹純料，此款茶是2006年春朋友親自到娜卡現場收的古樹純料，委託雲南省農業科學院茶葉研究所壓餅的。已有13年生長轉化的茶。因當天前面試了另兩款茶，喝這款時，幾人都打住了聊天。茶友來了一句"好茶！喝通透了"，其他人應聲相和。
三、好普洱茶氣較足。
普洱茶國家標準《地理標誌產品 普洱茶》（GB/T22111-2008）中規定，曬青茶和普洱生茶的水浸出物含量必須在35%以上，如果達不到這一指標，就不能算普洱茶。
好的普洱茶水浸出物含量一般在45%左右，茶氣也較足。
四、差的茶茶氣弱或無茶氣。
水浸出物含量達不到35%的所謂的普洱茶，不僅難喝，也無茶氣。就如中藥，紅豆杉能治療癌症，但科技人員發現有的地方種植的紅豆杉就不含"紫杉醇"，談不上藥效了。夏天雨水季節採的臺地茶，難有茶氣。
（雨水茶）
五、不同的人對茶氣的反應不同。
人群個體的差異性強，對普洱茶茶氣的反應度也不同，有的較敏感，有的較遲鈍。或者說喝同樣藥效的普洱茶，有的熱得衣服一件一件脫，有的無感覺。
不同的人，對同一款茶的反應不一；同一人對不同的茶反應也不一。注重練功養氣的人，對茶氣反應敏感。
六、原因推理
藥有藥性，中藥的藥性有生髮、收斂、補益、疏瀉等。一般來說，植物的根部入藥，藥性多數是主收斂的，枝葉入藥，藥性是生髮的。普洱茶是枝葉，作為藥，就是主生髮的。茶氣是生髮的一類，所以出汗、發熱、發燙、催氣打嗝是主要表現。同時，中藥起作用不單隻走腸胃，還會走經絡。也許正是生髮的藥性再加上循經走絡的原因，共同造成了茶氣的產生。也正因為不單走腸胃還走經絡，所以喝同等量的茶所產生的小便，沒有喝同等量的涼開水產生的多。
人的體質不同，藥性在不同的人身上產生的作用和效果也不同。這也符合普洱是藥，茶氣是藥性的判斷。
綜述：茶氣是普洱茶的靈魂！提升了普洱茶的境界及價值，吸引留住了更多的茶人，給品茶人的是身體的快感和精神的享受。
斗膽對神奇的普洱茶"茶氣"，寫了以上文字，一家之言。不妥之處，請茶友多指教，歡迎真誠交流。
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