米其林大厨把海鲜和水果煮在一起了，然后.....

相信很多朋友都被营销号误导过，认为「海鲜+水果=砒霜」。这个公式的理论基础是：海鲜中的五价砷遇维C中的三价砷会转化成剧毒的砒霜，所以海鲜和水果绝对不能一起吃！

但是医学健康界的权威 @丁香医生 却指明：

因此，少量的海鲜和水果一起吃基本没毛病！星酱作为美食博主还告诉大家，两者的结合还能碰撞出神仙级的美食呢！

不信？今日星酱邀请到米其林品牌餐厅苏浙汇大厨为大家演示，如何用橙汁和青柠调味，做出一盘酸甜口味的「青柠煎大虾」~

此道菜是米其林品牌餐厅——苏浙汇的招牌菜「青柠煎大虾」。香煎过的大虾肉质细腻，Q弹爽滑，青柠和橙汁的调和赋予其酸甜滋味，口感丰富，余味悠长。

大虾含有约20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍甚至是几十倍。青柠富含丰富的维C，有美白功效。享受美食的同时还不用担心摄入过多的卡路里。如此清新的一道餐食，一定不能辜负！

江浙沪的朋友们上饿了么星选App，搜索「苏浙汇」，就能吃到「青柠煎大虾」的外卖，以及更多米其林餐厅的美食。同时参与苏浙汇「限量秒杀」活动，有机会1元购得招牌甜品「南瓜薏米雪耳露」一份！

想动手自制这道菜的朋友们，只要观看视频，购买同款食材，也能做出米其林的味道！米其林大厨用的正是盒马鲜生供应的黑虎虾；黑虎虾肉质紧致，用来做食材再合适不过了。

除此之外，在盒马鲜生还能买到「软嫩鲜甜」的河虾以及新鲜的椒盐皮皮虾哦！